Wat heb je nodig voor een wijnproeverij?

Voor een wijnproeverij heb je meer nodig dan alleen flessen wijn. Regel per deelnemer een proefglas, een waterglas en voldoende water, plus spuugbakken en kleine hapjes tussen de rondes. Koel witte wijn op tijd en houd extra ijs klaar voor koelboxen of ijscontainers. Met wijnkaarten, naamkaartjes en een vaste proefvolgorde blijft de tafel overzichtelijk en voorkom je dat materialen vlak voor de start ontbreken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Tafelkledenaantal 6

Servies

Wijnproefglazenaantal 200
Waterglazenaantal 50
Koffiekopjesaantal 20
Bordenaantal 50
Besteksetsaantal 50
Wijnkaraffenaantal 8
Spuugbakkenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Kaasmessenaantal 4
Serveerlepelsaantal 6
Serveertangenaantal 4

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
IJscontainersaantal 4
Koffiezetapparaat
Waterkokersaantal 2
Bluetoothspeaker

Verlichting

Snoerverlichtingaantal 4

Decoratie

Wijnkaartstandaardsaantal 8
Naamkaartjeshoudersaantal 45
Tafeldecoratiesaantal 6

Schoonmaak

Afwasbakkenaantal 3
Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 12
Bezem en blik
Dweil en emmer

Catering

Boodschappen
- Sauvignon Blanc - 4 flessen
- Chardonnay - 4 flessen
- Riesling - 4 flessen
- Prosecco - 4 flessen
- Rosé - 4 flessen
- Pinot Noir - 4 flessen
- Merlot - 4 flessen
- Malbec - 4 flessen
- Alcoholvrije mousserende wijn - 4 flessen
- Spa Blauw - 24 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Appelsap - 6 liter
- Druivensap - 6 liter
- Tonic - 12 blikjes
- Cola - 12 blikjes
- Cola Zero - 12 blikjes
- Koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 1 doos
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 1 pak
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Stokbrood - 8 stuks
- Toast - 6 pakken
- Watercrackers - 8 pakken
- Grissini - 6 pakken
- Brie - 1,5 kilogram
- Belegen kaas - 2 kilogram
- Geitenkaas - 1 kilogram
- Blauwe kaas - 750 gram
- Druiven - 4 kilogram
- Peren - 3 kilogram
- Appels - 3 kilogram
- Vijgen - 1 kilogram
- Walnoten - 750 gram
- Amandelen - 750 gram
- Olijven - 2 kilogram
- Zongedroogde tomaten - 1 kilogram
- Hummus - 1 kilogram
- Groentesticks - 3 kilogram
- Paprikachips - 4 zakken
- Naturelchips - 4 zakken
- Bitterballen - 150 stuks
- Vegetarische hapjes - 100 stuks
- Glutenvrije crackers - 4 pakken
- Vegan smeersels - 4 bakjes
- Olijfolie - 1 fles
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 bus
- Servetten - 100 stuks
- Keukenpapier - 4 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Sponzen - 6 stuks

Tips

Reken voor een proefronde op ongeveer 50 tot 75 milliliter wijn per persoon. Bij 6 wijnen is dat 300 tot 450 milliliter per deelnemer; koop extra als je ook royaal wilt schenken.
Zet per deelnemer één wijnproefglas en één waterglas klaar, plus minstens één spuugbak per 6 tot 8 deelnemers. Zo hoef je tijdens de proeverij niet te schuiven met glaswerk.
Koel witte en mousserende wijn minimaal 3 tot 4 uur vooraf. Leg extra ijs klaar voor de koelboxen of ijscontainers; zonder reserve warmt de wijn snel op tijdens meerdere rondes.
Voorzie ongeveer 0,5 liter water per persoon en plan kleine, neutrale hapjes tussen de rondes. Snijplanken, een koksmes, kaasmessen, serveerlepels en serveertangen moeten vóór ontvangst klaarstaan.
Maak de wijnkaarten, naamkaartjes en proefvolgorde uiterlijk de avond ervoor. Zet per ronde alleen de benodigde flessen op tafel en bewaar de overige wijn rechtop en uit de zon.

Veelgestelde vragen

Hoeveel wijn heb ik nodig voor een wijnproeverij?: Reken op 50 tot 75 milliliter per wijn per persoon. Voor 6 wijnen is dat 300 tot 450 milliliter per deelnemer; neem een extra fles mee als er ruim wordt geschonken.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een wijnproeverij?: Gebruik bij voorkeur één wijnproefglas per deelnemer en één waterglas per deelnemer. Bij 12 deelnemers heb je dus 12 proefglazen en 12 waterglazen nodig, plus enkele reserveglazen.
Hoeveel uur van tevoren moet ik witte wijn koelen?: Koel witte en mousserende wijn minimaal 3 tot 4 uur voor aanvang. Zet de flessen daarna in een koelbox of ijscontainer en houd extra ijs achter de hand voor de volgende rondes.
Hoeveel spuugbakken zijn nodig bij een wijnproeverij?: Zet minstens één spuugbak per 6 tot 8 deelnemers neer. Voor 16 deelnemers zijn 2 tot 3 spuugbakken praktisch, verdeeld over de proeftafels.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.