Einkaufsliste für eine Weinverkostung
Für eine Weinverkostung brauchst du mehr als Wein und Gläser. Plane pro Person mehrere Verkostungsgläser, ausreichend Wasser, kleine Teller und passende Snacks ein. Weißwein muss rechtzeitig gekühlt werden, während Rotwein aufrecht und nicht zu warm lagert. Diese Einkaufsliste hilft dir, fehlende Ausrüstung, Serviermaterial und Küchenzubehör vor dem Termin zu erkennen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- TischeAnz. 6
- StühleAnz. 45
- TischdeckenAnz. 6
Geschirr
- WeinverkostungsgläserAnz. 200
- WassergläserAnz. 50
- KaffeetassenAnz. 20
- TellerAnz. 50
- BestecksetsAnz. 50
- WeinkaraffenAnz. 8
- SpuckeimerAnz. 8
Küche
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 3
- KäsemesserAnz. 4
- ServierlöffelAnz. 6
- ServierzangenAnz. 4
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 4
- EisbehälterAnz. 4
- Kaffeemaschine
- WasserkocherAnz. 2
- Bluetooth-Lautsprecher
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 4
Dekoration
- WeinkartenständerAnz. 8
- NamensschildhalterAnz. 45
- TischdekorationenAnz. 6
Reinigung
- SpülbeckenAnz. 3
- Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 12
- Besen und Kehrblech
- Wischmopp und Eimer
Catering
- Einkäufe
- Sauvignon Blanc - 4 Flaschen
- Chardonnay - 4 Flaschen
- Riesling - 4 Flaschen
- Prosecco - 4 Flaschen
- Rosé - 4 Flaschen
- Pinot Noir - 4 Flaschen
- Merlot - 4 Flaschen
- Malbec - 4 Flaschen
- Alkoholfreier Sekt - 4 Flaschen
- Spa Blauw - 24 Flaschen
- Spa Rood - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Traubensaft - 6 Liter
- Tonic - 12 Dosen
- Cola - 12 Dosen
- Cola Zero - 12 Dosen
- Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 1 Karton
- Kräutertee - 1 Packung
- Zucker - 1 Packung
- Milch - 4 Liter
- Hafermilch - 2 Liter
- Baguettes - 8 Stück
- Toastbrot - 6 Packungen
- Wassercracker - 8 Packungen
- Grissini - 6 Packungen
- Brie - 1,5 Kilogramm
- Reifer Käse - 2 Kilogramm
- Ziegenkäse - 1 Kilogramm
- Blauschimmelkäse - 750 Gramm
- Trauben - 4 Kilogramm
- Birnen - 3 Kilogramm
- Äpfel - 3 Kilogramm
- Feigen - 1 kilogram
- Walnüsse - 750 Gramm
- Mandeln - 750 Gramm
- Oliven - 2 Kilogramm
- Getrocknete Tomaten - 1 Kilogramm
- Hummus - 1 Kilogramm
- Gemüsesticks - 3 kilogramm
- Paprikachips - 4 Tüten
- Naturelchips - 4 Tüten
- Bitterballen - 150 Stück
- Vegetarische Häppchen - 100 Stück
- Glutenfreie Cracker - 4 Packungen
- Vegane Aufstriche - 4 Schalen
- Olivenöl - 1 Flasche
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Dose
- Servietten - 100 Stück
- Küchenpapier - 4 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Schwämme - 6 Stück
Tipps
- Plane pro Person mindestens ein Verkostungsglas pro Weinrunde ein; bei vier Weinen sind vier Gläser praktisch, damit niemand ständig nachspülen muss.
- Rechne pro Person mit mindestens 0,75 bis 1 Liter Wasser und stelle zusätzlich Wassergläser bereit. Wasser wird bei einer Verkostung oft schneller leer als erwartet.
- Kühle Weißwein mehrere Stunden vorher und halte zusätzliche Kühlboxen oder Eis bereit. Für jede Runde sollten die Flaschen bereits geöffnet und in der richtigen Reihenfolge bereitstehen.
- Kaufe Snacks, die sich ohne Besteck portionieren lassen, und plane Teller, Schneidebretter sowie Käsemesser ein. Pro Person reichen meist 100 bis 150 Gramm Käse und andere kleine Häppchen.
- Vergiss Spuckeimer, Weinkaraffen und Servierzangen nicht. Stelle pro Verkostungstisch mindestens einen Spuckeimer und eine Karaffe für Wasser bereit; das wird beim Aufbau häufig zu spät bemerkt.
Häufige Fragen
- Wie viele Weingläser brauche ich für eine Weinverkostung?
- Plane ein Verkostungsglas pro Person und Weinrunde ein. Bei 20 Gästen und vier Weinen sind also 80 Gläser ideal; mit weniger Gläsern musst du zwischen den Runden spülen.
- Wie viel Wein brauche ich pro Person für eine Verkostung?
- Schenke pro Wein etwa 50 bis 75 Milliliter aus. Bei sechs Weinen sind das 0,3 bis 0,45 Liter pro Person, zusätzlich solltest du eine Reserve von etwa 10 Prozent einplanen.
- Wie viel Wasser und Snacks brauche ich für eine Weinprobe?
- Rechne mit 0,75 bis 1 Liter Wasser sowie 100 bis 150 Gramm Snacks pro Person. Stelle Wasser während der gesamten Verkostung bereit und kaufe die Snacks spätestens am Vortag ein.
- Wann muss ich den Weißwein für die Weinverkostung kühlen?
- Kühle Weißwein mindestens 3 bis 4 Stunden vor Beginn. Halte während der Verkostung Eis oder Kühlboxen bereit, damit die Flaschen zwischen den Runden kalt bleiben.
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