LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Whiskyproeverij organiseren: checklist en planning

Een whiskyproeverij draait om proeven in een rustige volgorde, niet om zo veel mogelijk flessen op tafel. Regel eerst de locatie, selectie en uitnodigingen; werk daarna de tastingkaarten, glaswerk en hapjes uit. Controleer kort voor de avond je bezoekerslijst, dieetwensen en voorraad. Op de dag zelf zet je water, spuugbekers en glazen klaar voordat de eerste gasten binnenkomen. Zo blijft de aandacht bij de whisky en hoef je tijdens het proeven zo min mogelijk te improviseren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Whiskyselectie samenstellen

  • Locatie reserveren

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Whisky bestellen

  • Tastingvolgorde bepalen

  • Tastingkaarten maken

  • Bezoekerslijst bijwerken

  • Aanwezigheid bevestigen

  • Glazen en kannen controleren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Whiskyvoorraad controleren

  • Kaarten en naamlabels printen

  • Koelingen vullen

    2 personen

  • Hapjes voorbereiden

    3 personen

  • Whiskyflessen labelen

    2 personen

  • Water en spuugbekers klaarzetten

    2 personen

  • Tafels en stoelen opstellen

    3 personen

  • Tastingglazen klaarzetten

    2 personen

  • Tastingkaarten uitdelen

    2 personen

  • Decoratie ophangen

    2 personen

  • Muziek en verlichting testen

Event

  • Ontvangst en registratie

    2 personen

  • Welkomstdrank serveren

    2 personen

  • Proefregels toelichten

  • Eerste whisky schenken

    3 personen

  • Whisky toelichten

  • Proefrondes begeleiden

    2 personen

  • Hapjes serveren

    3 personen

  • Water en frisdrank bijvullen

    2 personen

  • Glazen en tafels bijhouden

    2 personen

  • Laatste ronde aankondigen

  • Afscheid en vervoer checken

    2 personen

Nazorg

  • Whisky en glazen veilig opbergen

    2 personen

  • Afval verzamelen

    2 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    3 personen

  • Locatie schoonmaken

    3 personen

  • Materialen retourneren

    2 personen

  • Overgebleven voorraad opbergen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Tafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 36
  • Buffettafelsaantal 2
  • Krukkenaantal 4

Servies

  • Whiskyglazenaantal 40
  • Waterglazenaantal 40
  • Bordenaantal 40
  • Besteksetsaantal 40
  • Serveerschalenaantal 8
  • Serveertangenaantal 6
  • Waterkannenaantal 6
  • Spuugbekersaantal 8
  • Serveertraysaantal 6

Apparatuur

  • Koelboxenaantal 3
  • IJsblokjesbakkenaantal 3
  • Bluetoothspeaker
  • Verlengsnoerenaantal 2
  • Stekkerdozenaantal 3
  • Drankdispensersaantal 2

Keuken

  • Snijplankenaantal 3
  • Koks messenaantal 3
  • Maatbekersaantal 2
  • Schaaltjesaantal 10
  • Serveermessenaantal 4

Decoratie

  • Tafellopersaantal 6
  • Naamkaarthoudersaantal 36
  • Whiskydecoratieaantal 4
  • Menubordenaantal 2

Verlichting

  • Tafellampenaantal 6
  • Lichtslingersaantal 2

Catering

  • Tastingmattenaantal 36
  • Pennenaantal 40
  • Naamlabelsaantal 40
  • Boodschappen

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Dweilenaantal 2
  • Emmersaantal 2
  • Handvegersaantal 2

Tips

  • Plan de tastingvolgorde uiterlijk een week vooraf. Begin met lichtere whisky’s en eindig met zwaardere of uitgesproken smaken; zet de volgorde ook op de tastingkaarten.
  • Reken per deelnemer op één whiskyglas per proefronde, of plan tussendoor tijd om glazen te spoelen. Zet daarnaast minimaal één waterglas en één spuugbeker per persoon klaar.
  • Zet per whisky een fles, kaart en voldoende water klaar voordat de ontvangst begint. Label de flessen vooraf, zodat niemand tijdens de proeverij hoeft te raden welke whisky wordt geschonken.
  • Regel hapjes uiterlijk de dag ervoor en stem ze af op de verzamelde dieetwensen. Kies eenvoudige, niet te sterk gekruide hapjes die de smaak van whisky niet overheersen.
  • Test muziek, verlichting en eventuele verlengsnoeren minstens 30 minuten voor aanvang. Vul koelingen en waterkannen vóór de registratie, zodat je tijdens het welkomstdrankje beschikbaar bent voor gasten.

Veelgestelde vragen

Hoeveel whisky heb je nodig voor een whiskyproeverij?
Schenk per whisky ongeveer 1,5 tot 2 cl per persoon. Voor zes whisky’s en 12 deelnemers heb je dus 108 tot 144 cl nodig, exclusief een kleine reserve van ongeveer 10 procent.
Hoeveel whisky’s proef je tijdens een whiskyproeverij?
Plan meestal 5 tot 7 whisky’s voor een proeverij van ongeveer 2 tot 2,5 uur. Met meer dan 7 glazen achter elkaar wordt het lastiger om verschillen goed te beoordelen.
Wanneer verstuur je uitnodigingen voor een whiskyproeverij?
Stuur de uitnodigingen 3 tot 4 weken vooraf. Vraag de aanmeldingen en dieetwensen uiterlijk 7 dagen voor de proeverij op, zodat je de bestelling en hapjes kunt afronden.
Hoeveel glazen heb je nodig voor een whiskyproeverij?
Voor elke deelnemer heb je minimaal één tastingglas per gelijktijdig geschonken whisky nodig. Bij zes whisky’s en 12 deelnemers zijn dat 72 glazen; met spoelen tussendoor kun je met minder glazen werken.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!