Boodschappenlijst voor een benefietavond

Voor een benefietavond heb je meer nodig dan eten en drinken. Denk aan aparte tafels voor inchecken, donaties en het buffet, plus servies voor het diner, dessert en koffie. Regel ook tijdig de techniek voor sprekers, muziek en een presentatie. Deze boodschappenlijst helpt je controleren wat vóór de avond aanwezig moet zijn, zodat je niet op het laatste moment glazen, microfoons of betaalmogelijkheden moet zoeken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Rechthoekige tafelsaantal 10
Stoelenaantal 90
Buffettafelsaantal 3
Inchecktafel
Donatietafel
Garderoberekkenaantal 3
Krukkenaantal 6
Tafelkledenaantal 12

Servies

Dinerbordenaantal 100
Dessertbordenaantal 100
Koffiekopjesaantal 90
Waterglazenaantal 100
Wijnglazenaantal 100
Koffielepelsaantal 100
Dinermessenaantal 100
Dinervorkenaantal 100
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8
Karaffenaantal 12
Koffiekannenaantal 4

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Draadloze microfoonsaantal 2
Luidsprekersaantal 2
Mengpaneel
Laptop
Beamer
Projectiescherm
Verlengsnoerenaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Presentatieklikker
Powerbanksaantal 4

Decoratie

Ballonnenaantal 100
Ballonnenlintaantal 2
Tafeldecoratiesaantal 10
Bloemstukkenaantal 10
Wimpelslingersaantal 6
Fotowand
Menukaartenaantal 90
Naamkaartjesaantal 100
Tafelnummersaantal 10
Veilingbordjesaantal 100
Pijlbordenaantal 8
Prikkabelsaantal 4

Verlichting

Ledspotsaantal 6
Tafellampenaantal 10
Reservebatterijenaantal 24

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 2
Keukentangenaantal 6
Serveerbladenaantal 8
Aluminiumfolieaantal 3
Vershoudfolieaantal 3
Koelelementenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Dweilsetsaantal 2
Emmersaantal 3
Bezemsetsaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffie - 2 kilogram
- Cafeïnevrije koffie - 500 gram
- Zwarte thee - 100 zakjes
- Kruidenthee - 50 zakjes
- Suiker - 2 kilogram
- Zoetjes - 200 stuks
- Halfvolle melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Slagroom - 2 liter
- Cola - 12 liter
- Cola Zero - 12 liter
- Sinas - 8 liter
- Ice tea - 8 liter
- Spa Blauw - 24 liter
- Bruisend mineraalwater - 12 liter
- Appelsap - 8 liter
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Pilsener - 72 flesjes
- Witte wijn - 18 flessen
- Rode wijn - 12 flessen
- Rosé - 8 flessen
- Prosecco - 8 flessen
- IJsblokjes - 12 kilogram
- Citroenen - 3 kilogram
- Limoenen - 2 kilogram
- Baguettes - 25 stuks
- Volkorenbrood - 8 broden
- Miniwraps - 100 stuks
- Roomboter - 1 kilogram
- Hummus - 2 kilogram
- Roomkaas - 2 kilogram
- Brie - 2 kilogram
- Jonge kaas - 3 kilogram
- Gerookte zalm - 1 kilogram
- Kipfiletbeleg - 2 kilogram
- Rucola - 1 kilogram
- Gemengde sla - 3 kilogram
- Komkommers - 12 stuks
- Tomaten - 4 kilogram
- Paprika's - 3 kilogram
- Rode uien - 1 kilogram
- Wortels - 2 kilogram
- Aardappelen - 12 kilogram
- Rijst - 5 kilogram
- Pasta - 4 kilogram
- Kikkererwten - 12 blikken
- Linzen - 3 kilogram
- Groentebouillon - 2 dozen
- Kipfilet - 8 kilogram
- Zalmfilet - 5 kilogram
- Vegetarische burgers - 30 stuks
- Feta - 1 kilogram
- Parmezaanse kaas - 500 gram
- Eieren - 60 stuks
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Knoflooksaus - 1 liter
- Pestosaus - 1 kilogram
- Olijfolie - 2 liter
- Zonnebloemolie - 2 liter
- Balsamicoazijn - 1 liter
- Zout - 1 kilogram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Italiaanse kruiden - 250 gram
- Basilicum - 10 bosjes
- Peterselie - 10 bosjes
- Broodjes - 100 stuks
- Miniquiches - 100 stuks
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Gemengde noten - 3 kilogram
- Olijven - 2 kilogram
- Druiven - 5 kilogram
- Appels - 60 stuks
- Bananen - 40 stuks
- Brownies - 100 stuks
- Mini-appeltaartjes - 100 stuks
- Chocolade - 3 kilogram
- Koekjes - 8 pakken
- Papierservetten - 600 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 3 liter
- Vaatwastabletten - 40 stuks
- Allesreiniger - 3 liter
- Glasreiniger - 1 liter
- Sponsjes - 12 stuks
- Microvezeldoeken - 24 stuks
- Handzeep - 6 flacons
- Desinfecterende handgel - 4 flacons
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen

Overig

Inschrijfformulierenaantal 100
Pennenaantal 30
Klembordenaantal 6
Contantgeldkistje
Pinapparaat
Betaalstickersaantal 4
Kassablokkenaantal 4
Enveloppenaantal 150
Donatieformulierenaantal 100
Veilingformulierenaantal 100
Polsbandjesaantal 100
Garderobenummersaantal 100
Naamstickersaantal 100
Veilingpaddlesaantal 100
Kabelbindersaantal 100
Gaffer tapeaantal 4
Scharenaantal 6
Stanleymessenaantal 2
Rolmaat
EHBO-doos
Zaklampenaantal 3

Tips

Tel per gast het diner- en dessertservies apart: één dinerbord, één dessertbord, één mes en één vork per persoon, plus extra exemplaren voor breuk en late gasten.
Plan voor koffie minstens één kopje en lepel per koffieronde per gast. Zet koffiezetapparaten, waterkokers en koffiekannen uiterlijk vóór de opbouw klaar; lenen of huren op de dag zelf geeft weinig speling.
Reserveer aparte tafels voor inchecken, donaties en het buffet. Zo voorkom je dat bezoekers bij binnenkomst tussen serveerschalen en veilingitems moeten zoeken.
Test draadloze microfoons, luidsprekers, mengpaneel, laptop en beamer minimaal één uur vóór ontvangst van de gasten. Controleer ook kabels, stroompunten en een reservepresentatie op de laptop.
Label alle veilingitems voordat de deuren opengaan en leg de geprinte veilinglijst bij de juiste tafel. Houd daarnaast een tafel vrij voor donaties en leg daar de gekozen betaalmogelijkheden en instructies klaar.

Veelgestelde vragen

Hoeveel glazen heb ik nodig voor een benefietavond?: Reken minimaal één waterglas en één wijnglas per gast, plus ongeveer 10% extra voor breuk, omvallen en wisseling tijdens de avond. Voor 50 gasten betekent dat minstens 55 waterglazen en 55 wijnglazen.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een benefietavond met 50 gasten?: Voor 50 gasten neem je minimaal 55 dinerborden, 55 dessertborden, 55 dinermessen en 55 dinervorken. Voeg voor koffie 55 kopjes en 55 koffielepels toe, zodat je ongeveer 10% reserve hebt.
Wanneer moet ik de techniek voor een benefietavond testen?: Test microfoons, luidsprekers, mengpaneel, laptop en beamer minimaal één uur vóór de ontvangst. Plan bij een nieuw systeem liever 90 minuten, zodat je nog kabels, stroom of beeldproblemen kunt oplossen.
Hoeveel tafels heb ik nodig voor een benefietavond?: Plan minimaal één inchecktafel, één donatietafel en één of meer buffettafels, naast de rechthoekige tafels voor gasten. Het exacte aantal hangt af van de ruimte en het aantal genodigden; controleer de opstelling vóór de boodschappen en opbouw.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.