Wat heb je nodig voor een vrijdagmiddagborrel?

Voor een vrijdagmiddagborrel heb je meer nodig dan drank en hapjes. Regel ook voldoende glazen, serveerschalen, koeling, koffie en thee, afvalbakken en spullen om het buffet en de bar praktisch in te richten. Stem de hoeveelheden af op het aantal aangemelde gasten en houd rekening met dieetwensen. Met deze boodschappenlijst controleer je vooraf ook de minder opvallende zaken, zoals flessenopeners, verlengsnoeren en extra verlichting.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Klaptafelsaantal 6
Statafelsaantal 4
Stoelenaantal 50
Kledingrekkenaantal 2

Servies

Drinkglazenaantal 60
Wijnglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 50
Bordenaantal 60
Besteksetsaantal 60
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 3
Koksmesaantal 3
Maatbekersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Flessenopenersaantal 4
Kurkentrekkersaantal 3

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeakersaantal 2
Verlengsnoerenaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafelkledenaantal 8
Bloemstukkenaantal 6
Menukaartstandaardsaantal 6

Verlichting

Snoerverlichtingaantal 4
Ledlampenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Stofzuiger
Dweilset
Schoonmaakhandschoenenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Pilsener - 120 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Droge witte wijn - 8 flessen
- Rosé wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Cola - 12 liter
- Cola Zero - 12 liter
- Sinas - 6 liter
- Tonic - 4 liter
- Gemberbier - 4 liter
- Spa Blauw - 30 liter
- Spa Rood - 12 liter
- Appelsap - 6 liter
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Koffiebonen - 2 kilogram
- Theezakjes - 100 stuks
- Suiker - 1 kilogram
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 12 stuks
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Stokbroden - 10 stuks
- Roomboter - 500 gram
- Jonge kaas - 2 kilogram
- Brie - 1 kilogram
- Fuet - 1 kilogram
- Gekookte ham - 1 kilogram
- Hummus - 1 kilogram
- Tapenade - 500 gram
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Tortillachips - 6 zakken
- Gezouten pinda's - 2 kilogram
- Gemengde noten - 2 kilogram
- Olijven - 2 kilogram
- Augurken - 2 potten
- Komkommer - 8 stuks
- Snacktomaten - 2 kilogram
- Wortels - 2 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Aardbeien - 2 kilogram
- Mini-gehaktballetjes - 3 kilogram
- Vegetarische hapjes - 3 kilogram
- Mosterd - 2 flessen
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Servetten - 200 stuks
- Cocktailprikkers - 300 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Sponzen - 6 stuks
- Microvezeldoeken - 12 stuks

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en koel de dranken uiterlijk 2 uur voor de ontvangst. Zet extra flessenopeners en kurkentrekkers bij de bar; die raken tijdens een borrel snel zoek.
Plan per gast minstens 3 tot 5 hapjes en maak dieetopties apart herkenbaar. Zet serveerschalen, serveertangen en borden al klaar voordat de eerste gasten binnenkomen.
Neem voor elke gast minimaal 1 drinkglas en 1 wijnglas als beide soorten drank worden geschonken, plus ongeveer 10 procent extra. Voor koffie en thee heb je daarnaast kopjes, thermoskannen en roer- of besteksets nodig.
Zorg voor minstens 1 afvalbak bij het buffet en 1 bij de bar. Controleer vóór het klaarzetten ook de toiletten en houd een stofzuiger en dweilset achter de hand voor gemorste drank.
Test muziek en verlichting minstens 1 uur vooraf. Leg verlengsnoeren en stekkerdozen klaar, maar controleer eerst waar de aansluitpunten zijn zodat kabels geen looproutes kruisen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een vrijdagmiddagborrel?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon. Voor een borrel van ongeveer 3 uur komt dat neer op circa 4 tot 6 drankjes per gast, met extra water en alcoholvrije opties.
Hoeveel hapjes moet ik kopen voor een vrijdagmiddagborrel?: Koop 3 tot 5 hapjes per persoon voor een borrel die ongeveer 2 tot 3 uur duurt. Verzamel dieetwensen uiterlijk 3 dagen vooraf, zodat je vegetarische, veganistische of allergievriendelijke opties apart kunt inkopen.
Hoeveel glazen en borden heb ik nodig voor een borrel?: Neem per gast minimaal 1 drinkglas en 1 wijnglas wanneer beide worden gebruikt, plus 10 procent reserve. Voor hapjes volstaat meestal 1 bord per persoon, aangevuld met extra borden voor het buffet.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een vrijdagmiddagborrel doen?: Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en haal verse hapjes en gekoelde dranken op de dag zelf of uiterlijk 4 uur voor aanvang. Koel de dranken minstens 2 uur en controleer de volledige lijst voordat je vertrekt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.