Boodschappenlijst voor een voedselreddingsactie

Voor een voedselreddingsactie heb je meer nodig dan alleen kratten om eten te vervoeren. Regel materiaal voor koeling, hygiënisch verdelen, wegen, labelen en een duidelijke uitgifte. Stem aantallen af op het aantal voedselredders, vrijwilligers en deelnemers. Vooral verpakkingen, koelelementen, labels en pennen worden vaak te laat aangevuld. Met deze boodschappenlijst zet je de uitgifte, registratie en ophaalroutes praktisch klaar.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 20
Statafelsaantal 2
Kledingrekkenaantal 2

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Koelelementenaantal 24
Keukenweegschaalaantal 2
Thermometersaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Schalenaantal 12
Maatbekersaantal 4
Opscheplepelsaantal 8
Tangenaantal 8
Opvouwbare krattenaantal 30

Servies

Herbruikbare bordenaantal 80
Herbruikbare kommenaantal 40
Herbruikbare bekersaantal 100
Herbruikbaar bestekaantal 100

Verpakking

Herbruikbare voedselbakkenaantal 80
Dekselbakkenaantal 80
Papieren zakkenaantal 150
Krattenlabelsaantal 100

Communicatie

Informatiebordenaantal 8
Routepijlenaantal 12
Klembordenaantal 6
Balpennenaantal 20

Verlichting

Ledlampenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Emmersaantal 4
Vloertrekkersaantal 2
Bezemsetsaantal 2
Schoonmaakdoekenaantal 30

Veiligheid

Werkhandschoenenaantal 20
Reflecterende hesjesaantal 10

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 3 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Koffiebekers - 150 stuks
- Roerstaafjes - 150 stuks
- Water - 12 flessen
- Appelsap - 8 liter
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Zoute crackers - 6 pakken
- Hummus - 8 bakjes
- Komkommers - 8 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Bananen - 5 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Volkorenbrood - 10 broden
- Pindakaas - 3 potten
- Jam - 3 potten
- Halal kaas - 2 kilo
- Vegan beleg - 2 kilo
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 pot
- Olijfolie - 2 flessen
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Handzeep - 6 flacons
- Desinfecterende handgel - 6 flacons
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Desinfectiemiddel - 3 flessen
- Sponzen - 12 stuks
- Papieren handdoeken - 12 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Etiketten - 6 pakken
- Watervaste stiften - 20 stuks
- Papieren formulieren - 200 vellen

Tips

Voorzie per vrijwilliger minimaal één klembord en één balpen, plus 10% reserve. Zo kunnen registratie en voedselinname tegelijk doorgaan zonder materiaal door te geven.
Gebruik per ophaalroute meerdere opvouwbare kratten en label ze direct. Reken liever op één extra krat per route voor onverwacht veel voedsel of kwetsbare producten.
Controleer koelboxen, koelelementen en thermometers uiterlijk 24 uur vooraf. Zorg dat elke koelbox een werkende thermometer heeft en voldoende koelelementen bevat om de hele ophaalronde te overbruggen.
Neem herbruikbare voedselbakken, dekselbakken en papieren zakken mee in verschillende formaten. Houd minstens 10% extra verpakkingen achter de hand voor lekkende, beschadigde of onverwacht grote porties.
Richt minimaal één handwaspunt en meerdere afvalbakken in bij de werkzones en uitgifte. Leg snijplanken, koksmes, schalen, maatbekers, opscheplepels en tangen vóór opening klaar, zodat je niet tijdens de uitgifte hoeft te zoeken.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een voedselreddingsactie?: Neem vooral koelboxen, koelelementen, thermometers, herbruikbare voedselbakken, dekselbakken, papieren zakken en krattenlabels mee. Voeg keukenmateriaal, klemborden, balpennen, informatieborden, routepijlen en afvalbakken toe. Plan 10% reserve voor verpakkingen en schrijfmateriaal.
Hoeveel verpakkingen heb ik nodig voor een voedselreddingsactie?: Tel per verwachte deelnemer minimaal één geschikte verpakking en voeg 10% reserve toe. Gebruik extra dekselbakken voor kwetsbaar of vochtig voedsel en papieren zakken voor losse producten. Het definitieve aantal hangt af van de portiegrootte en het soort voedsel dat wordt opgehaald.
Hoeveel koelboxen en koelelementen heb ik nodig?: Gebruik minimaal één koelbox per afzonderlijke ophaalroute of werkzone, zodat voedselstromen gescheiden blijven. Voorzie per koelbox genoeg koelelementen om de volledige route en wachttijd te overbruggen en controleer dit uiterlijk 24 uur vooraf met een thermometer.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een voedselreddingsactie regelen?: Controleer apparatuur, verpakkingen en keukenmateriaal uiterlijk 24 uur vóór de actie. Koop ontbrekende spullen dan meteen en leg labels, formulieren, pennen en bewegwijzering uiterlijk de avond ervoor klaar. Zo blijft op de actiedag alleen het inladen en opstellen over.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.