Wat heb je nodig voor een verkoopdag?

Voor een verkoopdag heb je meer nodig dan alleen verkoopvoorraad. Je richt een kassapunt in, maakt producten herkenbaar met prijskaartjes en regelt betaalmogelijkheden die vooraf getest zijn. Voor bezoekers zijn koffie, koude dranken en hapjes handig; voor het verkoopteam zijn tafels, presentatiemiddelen en duidelijke labels nodig. Gebruik de lijst hieronder om boodschappen, geleende spullen en apparatuur uiterlijk één dag vooraf te controleren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 40
Presentatietafelsaantal 6
Kassatafel
Opbergkastenaantal 2
Kledingrekkenaantal 4
Displaystandaardsaantal 8

Servies

Herbruikbare bekersaantal 100
Koffiekopjesaantal 40
Bordenaantal 80
Besteksetsaantal 80
Serveerschalenaantal 8

Apparatuur

Betaalterminalsaantal 2
Kassalade
Laptop
Labelprinter
Streepjescodescanner
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 3
Stekkerdozenaantal 6
Verlengkabelsaantal 6
Handmicrofoon
Draagbare speaker

Keuken

Snijplankenaantal 3
Koks messenaantal 3
Tangenaantal 6
Opscheplepelsaantal 4
Thermoskannenaantal 4
Koelserveringenaantal 4

Decoratie

Feestvlaggenaantal 6
Tafelkledenaantal 10
Pijlen voor bewegwijzeringaantal 12
Posterhoudersaantal 8

Verlichting

LED-lampenaantal 6
Lichtslingersaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezemsetsaantal 2

Catering

Boodschappen
- Koffie - 5 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 2 kilogram
- Zoetjes - 1 doos
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 24 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Zoutjes - 4 zakken
- Gemengde noten - 3 zakken
- Zoute stengels - 4 zakken
- Koekjes - 6 pakken
- Mini muffins - 80 stuks
- Mini sandwiches - 80 stuks
- Belegde broodjes kaas - 30 stuks
- Belegde broodjes ham - 25 stuks
- Belegde broodjes hummus - 25 stuks
- Roomboter - 2 kuipjes
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 1 fles
- Citroenen - 10 stuks
- Servetten - 250 stuks
- Papieren zakken - 250 stuks
- Kassabonrollen - 10 rollen
- Prijsstickers - 1000 stuks
- Plakband - 12 rollen
- Touw - 4 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Desinfecterende doekjes - 4 pakken
- Handzeep - 4 flacons

Tips

Regel wisselgeld minimaal één dag vooraf. Neem meerdere coupures en muntstukken mee, zodat je bij contante betalingen niet direct zonder kleine bedragen zit.
Test betaalterminals, kassalade, laptop en eventuele scanner vóór de verkoopdag. Controleer ook stekkerdozen en verlengkabels en leg een alternatief klaar als elektronisch betalen uitvalt.
Zet prijskaartjes en labels niet pas op de ochtend zelf. Label de verkoopvoorraad zodra die is gecontroleerd, zodat producten bij het klaarzetten niet meer door elkaar raken.
Plan voor koffie en drinken per bezoeker minstens één beker of kopje. Zet thermoskannen, koffiezetapparaten, waterkokers en koelboxen klaar voordat de eerste bezoekers binnenkomen.
Voorzie het kassapunt van een aparte kassatafel en houd de verkoopvoorraad uit het zicht van de kassa. Met presentatietafels, kledingrekken en displaystandaards kunnen bezoekers sneller zelf kijken zonder de voorraad te verstoren.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een verkoopdag?: Reken naast de verkoopvoorraad op prijskaartjes, labels, wisselgeld, betaalbenodigdheden en materiaal voor presentatie. Voor de ontvangst heb je meestal ook bekers of kopjes, koffie, koude dranken, borden, bestek en hapjes nodig.
Hoeveel wisselgeld heb ik nodig voor een verkoopdag?: Begin met voldoende muntstukken en kleine biljetten voor de eerste 20 tot 30 contante transacties. Het exacte bedrag hangt af van je prijzen, maar zorg dat je minstens drie coupures en meerdere rollen munten beschikbaar hebt.
Hoeveel bekers en koffie heb ik nodig?: Voorzie één beker of kopje per verwachte bezoeker en tel 10 procent extra voor morsen of dubbel gebruik. Bij 50 bezoekers leg je dus ongeveer 55 bekers of kopjes klaar, plus voldoende koffie, water en melk of suiker als je die aanbiedt.
Wanneer moet ik de spullen voor een verkoopdag klaarzetten?: Controleer en label de verkoopvoorraad uiterlijk één dag vooraf. Zet tafels, kassamateriaal en presentatiemiddelen de avond ervoor klaar als de locatie dat toelaat; test elektronische apparatuur opnieuw op de ochtend zelf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.