Streekmarkt organiseren: checklist van voorbereiding tot opbouw
Een streekmarkt organiseren vraagt meer dan verkopers en marktkramen regelen. Je moet vooraf de locatie indelen, vergunningen controleren, stroom en toiletvoorzieningen nalopen en afspraken met kraamhouders vastleggen. Werk van grof naar fijn: eerst datum, locatie en plattegrond, daarna aanmeldingen, leveranciers en materiaal. In de laatste week bevestig je de indeling en stuur je instructies; op de marktdag zelf draait het om een strakke opbouw, veilige kabels, gekoelde dranken en een werkende kassa- en infobalie.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Datum en locatie vastleggen
2 personen
Vergunning en melding controleren
Plattegrond van de markt maken
2 personen
Stroompunten en aansluitingen controleren
2 personen
Kraamhouders benaderen
2 personen
Aanmeldformulier voor verkopers maken
Uitnodigingen versturen
2 personen
Markt promoten via sociale media
Posters ophangen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
2 personen
Dieetwensen verzamelen
Leveranciers bevestigen
2 personen
Reserveringen voor materiaal maken
Afvalinzameling regelen
Toiletvoorzieningen controleren
Verkopersindeling definitief maken
2 personen
Instructies aan verkopers sturen
Weersverwachting controleren
Boodschappen doen
2 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Kassa en wisselgeld klaarzetten
2 personen
Marktkramen uitladen
4 personen
Partytenten opbouwen
6 personen
Tafels en stoelen opstellen
4 personen
Stroomkabels veilig leggen
2 personen
Verlichting ophangen
3 personen
Marktborden plaatsen
2 personen
Decoratie ophangen
3 personen
Kraamnummers plaatsen
2 personen
Verkopers ontvangen
3 personen
Verkopers naar kramen begeleiden
3 personen
Koffie en thee voorbereiden
2 personen
Hapjes voorbereiden
3 personen
Kassa- en betaalpunt inrichten
2 personen
Afvalbakken plaatsen
2 personen
Laatste veiligheidsronde uitvoeren
2 personen
Event
Bezoekers welkom heten
3 personen
Informatiepunt bemannen
2 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Hapjes serveren
3 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Koelboxen bijvullen
2 personen
Afvalbakken legen
2 personen
Tafels schoonhouden
2 personen
Toiletten controleren
Verkopers ondersteunen
2 personen
Betalingen en kassa controleren
2 personen
Laatste bezoekers begeleiden
2 personen
Verkopers uitchecken
2 personen
Nazorg
Verlichting uitschakelen
2 personen
Eten en drinken opruimen
3 personen
Afval verzamelen
4 personen
Servies en materialen afwassen
3 personen
Tafels en stoelen afbreken
4 personen
Partytenten afbreken
6 personen
Decoratie verwijderen
2 personen
Locatie schoonmaken
4 personen
Stroomkabels verwijderen
2 personen
Materiaal laden
4 personen
Geleend materiaal retourneren
2 personen
Afval naar inzamelpunt brengen
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Partytentenaantal 4
- Marktkramenaantal 18
- Tafelsaantal 10
- Klapstoelenaantal 30
- Biertafelsaantal 8
- Kassa- en infobalieaantal 2
- Kledingrekkenaantal 4
Servies
- Koffiekopjesaantal 120
- Glazenaantal 180
- Bordenaantal 150
- Besteksetsaantal 150
- Serveerschalenaantal 12
- Serveertangenaantal 8
Apparatuur
- Koelboxenaantal 6
- Waterkokersaantal 3
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Verlengkabelsaantal 8
- Stekkerdozenaantal 6
- Betaalterminalsaantal 2
- Handmicrofoonsaantal 2
- Mobiele speakersaantal 2
- Handkarrenaantal 3
- Kabelmattenaantal 10
- Afzetpalenaantal 12
- EHBO-koffersaantal 2
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 8
- Ledlampenaantal 12
- Batterijlantaarnsaantal 6
Decoratie
- Marktbordenaantal 8
- Kraamnummersaantal 18
- Vlaggenlijnenaantal 12
- Tafelkledenaantal 20
- Krijtbordenaantal 10
- Pijlbordenaantal 12
Keuken
- Snijplankenaantal 6
- Koks- en broodmessenaantal 8
- Maatbekersaantal 4
- Thermoskannenaantal 6
- Waterkannenaantal 8
- Keukenhandschoenenaantal 6
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 12
- Afvalgrijpersaantal 4
- Bezemsaantal 4
- Stoffer en blikaantal 3
- Dweilenaantal 3
- Emmersaantal 4
- Schoonmaakhandschoenenaantal 8
- Toiletborstelsaantal 2
Catering
- Boodschappen
Tips
- Maak de plattegrond uiterlijk twee weken vooraf definitief. Geef elke kraam een nummer en zet op de indeling ook stroompunten, toiletten, afvalinzameling en de kassa- en infobalie.
- Vraag verkopers bij hun aanmelding naar stroombehoefte, dieetwensen en benodigde ruimte. Stuur de definitieve instructies minimaal 7 dagen voor de markt, zodat niemand op de opbouwdag nog verrassingen meldt.
- Controleer stroomaansluitingen vóór je apparatuur reserveert. Leg verlengkabels en stekkerdozen zo dat bezoekers er niet over kunnen struikelen en test koffiezetapparaten, waterkokers, betaalterminals en speakers vooraf.
- Plan de opbouw met een vaste volgorde: eerst marktkramen en partytenten, daarna tafels, stoelen, verlichting, kraamnummers en borden. Reken extra tijd voor het veilig leggen van stroomkabels en het uitladen van materiaal.
- Zet gekoelde dranken pas op de laatste dag koud en controleer de weersverwachting 48 uur vooraf. Houd naast koelboxen ook een alternatief klaar voor wind of regen, zoals extra bevestiging van partytenten en bescherming van servies en marktborden.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet ik een streekmarkt organiseren?
- Begin minimaal 8 tot 12 weken vooraf met datum, locatie, vergunningen en het benaderen van kraamhouders. Reserveer materiaal en bevestig leveranciers uiterlijk 2 tot 3 weken voor de markt.
- Wanneer moet de verkopersindeling van een streekmarkt definitief zijn?
- Maak de indeling ongeveer 2 weken vooraf definitief, nadat de aanmeldingen en stroombehoeften zijn verwerkt. Stuur elke verkoper de kraamnummering, aankomsttijd en opbouwinstructies minstens 7 dagen vooraf.
- Hoeveel tijd heb je nodig om een streekmarkt op te bouwen?
- Plan minimaal 3 uur voor het uitladen, opbouwen van partytenten en marktkramen, plaatsen van tafels en stoelen en het aansluiten van apparatuur. Reserveer extra tijd als stroomkabels over grotere afstanden veilig moeten worden gelegd.
- Wat moet ik 48 uur voor een streekmarkt controleren?
- Controleer de weersverwachting, leveranciers, toiletvoorzieningen, afvalinzameling en de beschikbaarheid van materiaal. Zet daarnaast kassa, wisselgeld, betaalterminals, kraamnummers en de laatste verkoperslijst klaar.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!