Wat heb je nodig voor een streekmarkt?

Voor een streekmarkt heb je meer nodig dan marktkramen en producten. Denk aan servies voor proeverijen, koeling voor verse waar, stroomverdeling en duidelijke prijshouders per stand. Met deze boodschappenlijst zie je welke spullen je vooraf moet regelen of meenemen. Stem aantallen af op het aantal standhouders, bezoekers en eet- of drinkpunten, zodat je niet op de marktdag nog servies, verlengkabels of tentgewichten moet zoeken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 8
Marktkramenaantal 12
Klaptafelsaantal 8
Biertafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 40
Barkrukkenaantal 12
Statafelsaantal 8
Tafelkledenaantal 20
Tentgewichtenaantal 32

Servies

Herbruikbare bordenaantal 120
Herbruikbare kommenaantal 80
Herbruikbare glazenaantal 160
Koffiekopjesaantal 80
Besteksetsaantal 120
Serveerschalenaantal 20
Serveerlepelsaantal 16
Schenkkanenaantal 8

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Stoffen tafelrokkenaantal 8
Bloemstukkenaantal 12
Krijtbordenaantal 16
Prijshoudersaantal 40
Naamkaartjesaantal 40

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 2
Koelkastenaantal 2
Koelboxenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 4
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Handkarrenaantal 3
Kassa'saantal 4
Pinapparatenaantal 4
Powerbanksaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmessenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 6
Keukentangenaantal 8
Opslagbakkenaantal 20
Koelelementenaantal 24
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Ovenwantenaantal 4

Verlichting

Ledlichtslingersaantal 10
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 6
Reservebatterijenaantal 24

Schoonmaak

Bezemsetsaantal 3
Vloertrekkersaantal 2
Emmersaantal 6
Dweilsetsaantal 3
Afvalbakkenaantal 12
Afvalcontainersaantal 4

Organisatie

Pionnenaantal 12
Afzetlintaantal 4
Informatiebordenaantal 6
Programmafoldersaantal 300
Polsbandjesaantal 300
Clipboardsetsaantal 6
Pennenaantal 24

Catering

Boodschappen
- Koffie - 6 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 4 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Warme chocolademelk - 4 liter
- Suiker - 3 kilo
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Citroenen - 3 kilo
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 24 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Appelsap - 8 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- Bier - 10 kratten
- Alcoholvrij bier - 4 kratten
- Rosé - 12 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- IJsblokjes - 30 kilo
- Broodjes - 180 stuks
- Mini pistolets - 120 stuks
- Volkorenbrood - 8 broden
- Roomboter - 2 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Jonge kaas - 4 kilo
- Brie - 2 kilo
- Geitenkaas - 2 kilo
- Hummus - 3 kilo
- Pindakaas - 2 potten
- Aardbeienjam - 2 potten
- Honing - 2 potten
- Komkommers - 4 kilo
- Tomaten - 5 kilo
- Rucola - 1 kilo
- Paprika's - 3 kilo
- Wortels - 4 kilo
- Bleekselderij - 2 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Appels - 8 kilo
- Peren - 5 kilo
- Bananen - 4 kilo
- Aardbeien - 4 kilo
- Blauwe bessen - 2 kilo
- Rozijnen - 2 kilo
- Walnoten - 2 kilo
- Amandelen - 2 kilo
- Pinda's - 2 kilo
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Tortillachips - 10 zakken
- Olijven - 3 kilo
- Zoute stengels - 8 zakken
- Crackers - 10 pakken
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Chilisaus - 2 flessen
- Pesto - 4 potten
- Olijfolie - 2 liter
- Balsamicoazijn - 2 flessen
- Zout - 1 kilo
- Peper - 4 molens
- Paprikapoeder - 2 potjes
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Knoflook - 6 bollen
- Basilicum - 8 bosjes
- Verse munt - 6 bosjes
- Servetten - 1000 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 36 rollen
- Afvalzakken - 120 stuks
- Handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Sponzen - 12 stuks
- Microvezeldoeken - 24 stuks
- Allesreiniger - 4 flessen
- Toiletreiniger - 4 flessen
- Papieren bekers - 500 stuks
- Houten roerstaafjes - 500 stuks
- Bakpapier - 4 rollen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Diepvrieszakken - 4 dozen

Tips

Reken voor servies per eet- of drinkpunt op minimaal 1,5 keer het verwachte gelijktijdige gebruik. Plan bij herbruikbare borden, kommen en glazen ook een plek en tijd voor afwas of omloop.
Neem per partytent voldoende tentgewichten mee en controleer dit vóór opbouw. Een tent zonder gewichten is bij wind niet bruikbaar, ook niet wanneer de weersverwachting aanvankelijk goed lijkt.
Maak per stand een set met tafelkleed, prijshouders, krijtbord en naamkaartjes. Zo hoeven standhouders niet op de ochtend zelf te zoeken naar ontbrekende prijsinformatie of presentatie.
Controleer stroompunten vóór je koffiezetapparaten, waterkokers, koelkasten en warmhoudbakken indeelt. Gebruik verlengkabels en stekkerdozen alleen binnen de beschikbare capaciteit en houd kabels uit looproutes.
Regel koelruimte vóór je verse producten ophaalt. Reserveer koelwagens of gebruik koelkasten en koelboxen met voldoende ruimte voor de volledige voorraad; reken niet op een paar losse koelboxen als meerdere stands gekoelde waar verkopen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een streekmarkt?: Begin met 1,5 keer het aantal bezoekers dat gelijktijdig eet of drinkt. Voor 100 gelijktijdige gebruikers betekent dat ongeveer 150 borden, kommen of glazen per relevant onderdeel, plus een aparte voorraad voor koffie en bestek.
Hoeveel tentgewichten zijn nodig voor een streekmarkt?: Gebruik voor elke partytent gewichten op alle poten, tenzij de voorschriften van de tent of locatie meer voorschrijven. Controleer de benodigde kilo’s per poot uiterlijk één dag vóór de markt en regel extra gewichten bij windverwachting.
Wanneer moet ik koeling voor een streekmarkt regelen?: Leg koelwagens of extra koelkasten vast zodra de standhouders en hun producten bekend zijn, bij voorkeur minimaal 1 week vooraf. Haal gekoelde producten pas op wanneer de koeling op temperatuur is en plan dit zo dicht mogelijk op de marktdag.
Hoeveel koffiezetapparaten en waterkokers heb ik nodig?: Plan minimaal 1 koffiezetapparaat per koffiepunt en 1 waterkoker per apart warmwaterpunt. Bij meerdere standhouders met koffie of thee controleer je uiterlijk 1 week vooraf hoeveel apparaten tegelijk stroom vragen, zodat je genoeg stroompunten en stekkerdozen hebt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.