Was du für einen regionalen Markt brauchst

Für einen regionalen Markt brauchst du mehr als Marktstände und Waren. Plane Geschirr, Kühlung, Kaffeeausstattung, Sitzgelegenheiten und eine klare Beschilderung so, dass mehrere Stände gleichzeitig arbeiten können. Besonders häufig fehlen Zeltgewichte, Verlängerungskabel, Namensschilder und Behälter für warme oder gekühlte Speisen. Die vollständige Einkaufsliste hilft dir, Ausstattung und Verbrauchsmaterial rechtzeitig zu prüfen und fehlende Dinge vor dem Markttag zu besorgen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 8
MarktständeAnz. 12
KlappischeAnz. 8
BiertischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 40
BarhockerAnz. 12
StehtischeAnz. 8
TischdeckenAnz. 20
ZeltgewichteAnz. 32

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 120
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 80
Wiederverwendbare GläserAnz. 160
KaffeetassenAnz. 80
BestecksetsAnz. 120
ServierschalenAnz. 20
ServierlöffelAnz. 16
KaraffenAnz. 8

Dekoration

WimpelkettenAnz. 12
Stoff-TischröckeAnz. 8
BlumenarrangementsAnz. 12
KreidetafelnAnz. 16
PreishalterAnz. 40
NamensschilderAnz. 40

Ausstattung

KaffeemaschinenAnz. 3
WasserkocherAnz. 2
KühlschränkeAnz. 2
KühlboxenAnz. 6
WarmhaltebehälterAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 8
VerlängerungskabelAnz. 8
HandkarrenAnz. 3
KassenAnz. 4
KartenlesegeräteAnz. 4
PowerbanksAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 6
KochmesserAnz. 6
MessbecherAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
KüchenzangenAnz. 8
AufbewahrungsboxenAnz. 20
KühlelementeAnz. 24
AluminiumfolieAnz. 4
FrischhaltefolieAnz. 4
OfenhandschuheAnz. 4

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 10
LED-LampenAnz. 12
BatterielaternenAnz. 6
ErsatzbatterienAnz. 24

Reinigung

BesensetsAnz. 3
BodenabzieherAnz. 2
EimerAnz. 6
WischsetsAnz. 3
AbfallbehälterAnz. 12
AbfallcontainerAnz. 4

Organisation

KegelAnz. 12
AbsperrbandAnz. 4
InfotafelnAnz. 6
ProgrammhefteAnz. 300
ArmbänderAnz. 300
Klemmbrett-SetsAnz. 6
StifteAnz. 24

Catering

Einkäufe
- Kaffee - 6 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 4 Packungen
- Kräutertee - 2 Kartons
- Heiße Schokolade - 4 Liter
- Zucker - 3 Kilo
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitronen - 3 Kilo
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Ice tea - 8 Flaschen
- Spa Blauw - 24 Flaschen
- Spa Rood - 12 Flaschen
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Bier - 10 Kisten
- Alkoholfreies Bier - 4 Kisten
- Rosé - 12 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Prosecco - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 30 Kilo
- Brötchen - 180 Stück
- Mini-Pistolets - 120 Stück
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Süßrahmbutter - 2 Kilo
- Frischkäse - 2 Kilo
- Junger Käse - 4 kilo
- Brie - 2 Kilo
- Ziegenkäse - 2 Kilo
- Hummus - 3 Kilo
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Honig - 2 Gläser
- Gurken - 4 Kilo
- Tomaten - 5 kilo
- Rucola - 1 Kilo
- Paprika - 3 Kilo
- Karotten - 4 Kilo
- Staudensellerie - 2 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Äpfel - 8 Kilo
- Birnen - 5 Kilo
- Bananen - 4 Kilo
- Erdbeeren - 4 Kilo
- Blaubeeren - 2 Kilo
- Rosinen - 2 Kilo
- Walnüsse - 2 Kilo
- Mandeln - 2 kilo
- Erdnüsse - 2 Kilo
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Tortillachips - 10 Tüten
- Oliven - 3 Kilo
- Salzstangen - 8 Tüten
- Cracker - 10 Packungen
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Pesto - 4 Gläser
- Olivenöl - 2 Liter
- Balsamico-Essig - 2 Flaschen
- Salz - 1 Kilo
- Pfeffer - 4 Mühlen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Italienische Kräuter - 2 Gläser
- Knoblauch - 6 Knollen
- Basilikum - 8 Bund
- Frische Minze - 6 Bund
- Servietten - 1000 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 36 Rollen
- Müllsäcke - 120 Stück
- Handseife - 6 Flaschen
- Handdesinfektionsmittel - 6 Flaschen
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Schwämme - 12 Stück
- Mikrofasertücher - 24 Stück
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Toilettenreiniger - 4 Flaschen
- Pappbecher - 500 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Backpapier - 4 Rollen
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Gefrierbeutel - 4 Kartons

Tipps

Plane pro Verkaufsstand mindestens ein Namensschild und einen Preishalter ein. Beschrifte zusätzliche Kreidetafeln für Wegweiser, Öffnungszeiten und kurzfristige Hinweise.
Rechne bei Mehrweggeschirr nicht nur für die erwarteten Besucher, sondern zusätzlich mit etwa 20 Prozent Reserve. Teller, Schüsseln, Gläser, Tassen und Besteck werden an verschiedenen Ständen gleichzeitig gebraucht.
Prüfe Kühlwagen, Kühlschränke und Kühlboxen spätestens 48 Stunden vorher. Kühlprodukte sollten erst am Veranstaltungstag oder nach einem festgelegten Kühlplan abgeholt werden.
Verlängerungskabel reichen nur, wenn ihre Länge und Anzahl zu den Stromanschlüssen passen. Lege die Kabel vorab nach Kaffeemaschinen, Wasserkochern und Kühleinheiten aus und sichere Stolperstellen.
Bestelle Zeltgewichte zusammen mit den Partyzelten, nicht erst beim Aufbau. Bei jedem Zelt müssen alle vorgesehenen Standfüße gesichert werden; Tischdecken, Tischröcke und Dekoration kommen erst danach an ihren Platz.

Häufige Fragen

Was brauche ich für einen regionalen Markt?: Du brauchst unter anderem Marktstände, Partyzelte, Zeltgewichte, Tische, Stühle, Geschirr, Kühlung, Kaffeeausstattung, Beschilderung und Verlängerungskabel. Prüfe die Einkaufsliste spätestens 48 Stunden vor dem Markt und gleiche sie mit der Zahl der Stände ab.
Wie viel Mehrweggeschirr brauche ich für einen Markt?: Plane pro erwarteter Nutzungseinheit ein Geschirrteil und zusätzlich etwa 20 Prozent Reserve ein. Bei mehreren Ständen solltest du Teller, Schüsseln, Gläser, Tassen und Besteck getrennt nach Ausgabe und Rückgabe zählen.
Wann muss ich Kühlprodukte und Kühlgeräte organisieren?: Kühlwagen, Kühlschränke und Kühlboxen solltest du mindestens 48 Stunden vorher bestätigen. Die Abholung der Kühlprodukte legst du so, dass die Ware möglichst kurz außerhalb der Kühlung bleibt.
Wie viele Verlängerungskabel brauche ich für einen regionalen Markt?: Plane mindestens ein passendes Kabel pro entferntem Stromverbraucher, etwa für Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Kühleinheiten. Prüfe die benötigte Länge vor dem Aufbau und halte mindestens ein zusätzliches Kabel als Reserve bereit.

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