Boodschappenlijst voor een seniorenmiddag

Voor een seniorenmiddag heb je meer nodig dan koffie en gebak. Denk aan servies voor het buffet, extra kannen en thermoskannen, aparte benodigdheden voor dieetmaaltijden en duidelijke techniek voor het programma. Stem de hoeveelheden af op de definitieve gastenlijst en tel voor servies en glazen minimaal 10 procent reserve. Controleer ook vooraf wie vervoer nodig heeft en of alle looproutes vrij en toegankelijk zijn.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 60
Kapstokkenaantal 2
Buffettafelsaantal 3
Afvalbakkenaantal 4

Servies

Dinerbordenaantal 65
Gebaksbordenaantal 65
Koffiekopjesaantal 65
Waterglazenaantal 65
Wijnglazenaantal 65
Messenaantal 65
Vorkenaantal 65
Lepelsaantal 65
Theelepelsaantal 65
Opscheplepelsaantal 12
Serveerplankenaantal 6
Serveerschalenaantal 10
Waterkaraffenaantal 8

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 4
Koelboxenaantal 3
Thermoskannenaantal 6
Maatbekersaantal 3

Apparatuur

Luidsprekersaantal 2
Microfoon
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Naamkaartjesaantal 60
Bloemstukkenaantal 8
Welkomstbord
Menukaartenaantal 8

Verlichting

Tafellampenaantal 8

Schoonmaak

Emmersaantal 3
Dweilenaantal 3
Bezem en blikaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffie - 3 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Cacaopoeder - 1 pak
- Halfvolle melk - 8 liter
- Havermelk - 3 liter
- Koffieroom - 2 kuipjes
- Suiker - 2 pakken
- Zoetjes - 2 doosjes
- Theelepels voor eenmalig gebruik - 1 pak
- Water - 12 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Alcoholvrij bier - 12 flesjes
- Rode wijn - 6 flessen
- Witte wijn - 4 flessen
- Citroenen - 8 stuks
- Appels - 25 stuks
- Druiven - 3 kilo
- Cake - 6 stuks
- Roomboter - 2 pakken
- Harde broodjes - 70 stuks
- Volkorenbrood - 5 broden
- Kipfiletbeleg - 1 kilo
- Achterham - 1 kilo
- Jonge kaas - 1,5 kilo
- Hummus - 4 bakjes
- Eiersalade - 4 bakjes
- Komkommers - 6 stuks
- Tomaten - 2 kilo
- Gemengde salade - 5 zakken
- Aardappelsalade - 5 kilo
- Pastasalade - 5 kilo
- Kipsalade - 5 kilo
- Vegetarische quiche - 6 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 6 bakjes
- Mayonaise - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 potje
- Paprikachips - 3 zakken
- Naturelchips - 3 zakken
- Zoute nootjes - 2 zakken
- Koekjes - 4 pakken
- Servetten - 4 pakken
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 1 rol
- Afvalzakken - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 doos
- Allesreiniger - 2 flessen

Tips

Reken per gast op één dinerbord, één gebaksbord, één koffiekopje, één waterglas en bestek; neem bij 30 gasten dus 33 stuks per soort mee. Voorzie extra theelepels, omdat die bij koffie en thee sneller verdwijnen.
Plan koffiecapaciteit voor de hele middag: gebruik bij 30 gasten bijvoorbeeld meerdere koffiezetapparaten of thermoskannen, plus minstens één waterkoker voor thee. Zet koffieapparaten en waterkokers pas neer nadat je de beschikbare stopcontacten en verlengkabels hebt gecontroleerd.
Zet buffet en drank op aparte tafels. Gebruik per gerecht een serveerschaal en opscheplepel en houd dieetmaaltijden apart met een duidelijke aanduiding, zodat ze niet per ongeluk worden verwisseld.
Neem voor een warme of gekoelde uitgifte voldoende warmhoudbakken en koelboxen mee. Verse producten haal je zo laat mogelijk op; plan dat bij voorkeur op de ochtend van de seniorenmiddag.
Test microfoon en luidsprekers uiterlijk één dag vooraf in de ruimte zelf. Leg verlengkabels en stekkerdozen klaar, maar zorg dat kabels niet door toegankelijke looproutes lopen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een seniorenmiddag?: Neem per gast één dinerbord, één gebaksbord, één koffiekopje, één waterglas en één set bestek. Tel daar 10 procent reserve bij op: voor 30 gasten kom je uit op 33 exemplaren per soort.
Hoeveel koffie moet ik inkopen voor een seniorenmiddag?: Reken op 3 tot 4 koppen koffie of thee per persoon voor een middag van ongeveer 3 uur. Voor 30 gasten betekent dat 90 tot 120 koppen, plus extra water voor het buffet en de waterkaraffen.
Wanneer moet ik dieetwensen en vervoersbehoeften verzamelen?: Vraag dieetwensen en vervoersbehoeften uiterlijk 7 dagen vooraf uit. Zet de definitieve lijst met aparte dieetmaaltijden en vervoer uiterlijk 2 dagen voor de middag vast.
Wanneer moet ik techniek voor een seniorenmiddag testen?: Test microfoon, luidsprekers, kabels en stekkerdozen uiterlijk 1 dag vooraf in de zaal. Doe op de dag zelf nog een korte controle zodra de tafels en stoelen staan.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.