Ramadaniftar organiseren: checklist en planning

Een Ramadaniftar vraagt om meer voorbereiding dan alleen eten klaarzetten. Je regelt tegelijk de iftartijd, gasten, dieetwensen, kinderplaatsen, gebedsruimte en een buffet dat op tijd warm en compleet is. Werk daarom van reservering naar boodschappen en van voorbereiding naar opbouw. Deze checklist helpt je de 51 taken en 38 benodigdheden in de juiste volgorde af te werken, zodat je op de dag zelf alleen nog hoeft te controleren, op te warmen en te serveren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Locatie reserveren
Datum en iftartijd bevestigen
2 personen
Uitnodigingen versturen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Kinderplaatsen inventariseren
Cateringhoeveelheden berekenen
2 personen
Materiaal reserveren
Gebedsruimte indelen
2 personen
Tafelschikking maken
2 personen
Menukaart en bordjes maken
2 personen
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Houdbare boodschappen doen
2 personen
Verse boodschappen doen
3 personen
Vlees en kip ophalen
2 personen
Servies en materiaal controleren
2 personen
Koelboxen vullen
2 personen
Groenten wassen
3 personen
Soep voorbereiden
3 personen
Rijst en bijgerechten voorbereiden
4 personen
Salades voorbereiden
3 personen
Desserts portioneren
2 personen
Kip en vlees marineren
2 personen
Tafels opstellen
4 personen
Stoelen plaatsen
3 personen
Tafels dekken
4 personen
Buffet opbouwen
4 personen
Versiering ophangen
3 personen
Gebedsruimte klaarmaken
2 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Koffie en thee klaarzetten
2 personen
Geluid en verlichting testen
2 personen
Aanmeldtafel inrichten
2 personen

Event

Gasten ontvangen
3 personen
Welkomstdrankjes uitdelen
2 personen
Soep en dadels serveren
4 personen
Hoofdgerechten serveren
5 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Buffet aanvullen
3 personen
Gebedsruimte netjes houden
Dessert en koffie serveren
3 personen
Restanten veilig verpakken
2 personen

Nazorg

Buffet afbreken
4 personen
Servies verzamelen
4 personen
Afval sorteren
3 personen
Servies afwassen
4 personen
Ruimte schoonmaken
4 personen
Decoratie verwijderen
3 personen
Materiaal inpakken
3 personen
Geleend materiaal retourneren
2 personen
Koelboxen legen en reinigen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 7
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 3
Aanmeldtafel

Servies

Dinerbordenaantal 60
Soepkommenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Glazenaantal 70
Koffiekopjesaantal 60
Besteksetsaantal 70
Opscheplepelsaantal 12

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koksmesaantal 5
Mengkommenaantal 6
Serveerschalenaantal 14
Soepketelsaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 5
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 5
Koelboxenaantal 4

Decoratie

Tafellopersaantal 7
Theelichthoudersaantal 20
LED-kaarsenaantal 20
Ramadanlantaarnsaantal 8
Menukaartstandaardsaantal 7

Verlichting

Lichtslingersaantal 4

Apparatuur

Bluetoothspeaker
Verlenghaspelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 4

Schoonmaak

Stofzuiger
Dweilenaantal 2
Emmersaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Catering

Boodschappen

Gebedsbenodigdheden

Gebedskledenaantal 12
Schoenenrekkenaantal 2

Afval

Afvalbakkenaantal 4

Tips

Bevestig de datum, locatie en iftartijd zodra die vaststaan. Zet de aanmelddeadline minimaal 7 dagen voor de iftar, zodat je aantallen, dieetwensen en kinderplaatsen nog kunt verwerken.
Bereken catering niet alleen op het totaal aantal gasten. Splits volwassenen en kinderen, noteer vegetarische of allergische maaltijden apart en controleer de hoeveelheden opnieuw zodra de aanmeldingen sluiten.
Doe houdbare boodschappen eerder en plan verse boodschappen, vlees en kip dichter op de iftar. Haal vlees en kip bij voorkeur 1 dag vooraf op, zodat marineren en koelen niet op het laatste moment gebeuren.
Plan de opbouw achteruit vanaf de iftartijd. Zet tafels, stoelen, buffet, servies en drank vooraf klaar en controleer warmhoudbakken, soepketels, koelboxen en koffieapparaten vóór de eerste gasten binnenkomen.
Reserveer een duidelijke gebedsruimte en wijs de route aan met een bordje. Houd bij de tafelschikking rekening met doorgangen, de aanmeldtafel en voldoende ruimte voor kinderen en bediening.

Veelgestelde vragen

Hoe vroeg moet ik een Ramadaniftar organiseren?: Reserveer de locatie en bevestig de iftartijd bij voorkeur 4 tot 6 weken vooraf. Verstuur de uitnodigingen daarna en sluit de aanmeldingen ongeveer 7 dagen voor de iftar, zodat je de catering kunt berekenen.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een Ramadaniftar doen?: Doe houdbare boodschappen 3 tot 5 dagen vooraf. Koop verse producten 1 tot 2 dagen vooraf en haal vlees en kip uiterlijk 1 dag voor de iftar op, zodat je tijd hebt om te marineren en alles gekoeld te bewaren.
Hoeveel tijd heb ik nodig om een Ramadaniftar op te bouwen?: Plan minimaal 3 uur voor tafels, stoelen, buffet, servies, gebedsruimte en techniek. Begin met de opbouw voordat de keukenvoorbereiding klaar is en reserveer het laatste uur voor warmhouden, portioneren en een eindcontrole.
Wanneer verzamel ik dieetwensen en kinderplaatsen?: Vraag dieetwensen en het aantal kinderen direct bij de aanmelding uit. Controleer de lijst 7 dagen voor de iftar en geef de definitieve aantallen daarna door aan de catering of degene die het eten voorbereidt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.