Zo organiseer je een Ramadaniftar zonder tijdsdruk

Begin bij de iftartijd en werk daarna terug. Leg eerst de locatie, datum en gebedsruimte vast, zodat je weet hoeveel mensen en tafels je kunt plaatsen. Verzamel bij de aanmelding meteen dieetwensen en het aantal kinderen; die informatie bepaalt je catering en tafelschikking. Plan vervolgens de boodschappen en keukenvoorbereiding in twee momenten: houdbare producten eerder, vers eten en vlees of kip kort voor de iftar. Op de dag zelf draait alles om een rustige opbouw, warme gerechten en een duidelijke route naar eten, drinken en gebed.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Locatie reserveren
2
Datum en iftartijd bevestigen
2 personen
3
Uitnodigingen versturen
2 personen
4
Aanmeldingen verwerken
5
Dieetwensen verzamelen
6
Kinderplaatsen inventariseren
7
Cateringhoeveelheden berekenen
2 personen
8
Materiaal reserveren
9
Gebedsruimte indelen
2 personen
10
Tafelschikking maken
2 personen
11
Menukaart en bordjes maken
2 personen
12
Boodschappenlijst controleren
2 personen
13
Houdbare boodschappen doen
2 personen
14
Verse boodschappen doen
3 personen
15
Vlees en kip ophalen
2 personen
16
Servies en materiaal controleren
2 personen
17
Koelboxen vullen
2 personen
18
Groenten wassen
3 personen
19
Soep voorbereiden
3 personen
20
Rijst en bijgerechten voorbereiden
4 personen
21
Salades voorbereiden
3 personen
22
Desserts portioneren
2 personen
23
Kip en vlees marineren
2 personen
24
Tafels opstellen
4 personen
25
Stoelen plaatsen
3 personen
26
Tafels dekken
4 personen
27
Buffet opbouwen
4 personen
28
Versiering ophangen
3 personen
29
Gebedsruimte klaarmaken
2 personen
30
Dranken koud zetten
2 personen
31
Koffie en thee klaarzetten
2 personen
32
Geluid en verlichting testen
2 personen
33
Aanmeldtafel inrichten
2 personen

Event

34
Gasten ontvangen
3 personen
35
Welkomstdrankjes uitdelen
2 personen
36
Soep en dadels serveren
4 personen
37
Hoofdgerechten serveren
5 personen
38
Dranken bijvullen
2 personen
39
Buffet aanvullen
3 personen
40
Gebedsruimte netjes houden
41
Dessert en koffie serveren
3 personen
42
Restanten veilig verpakken
2 personen

Nazorg

43
Buffet afbreken
4 personen
44
Servies verzamelen
4 personen
45
Afval sorteren
3 personen
46
Servies afwassen
4 personen
47
Ruimte schoonmaken
4 personen
48
Decoratie verwijderen
3 personen
49
Materiaal inpakken
3 personen
50
Geleend materiaal retourneren
2 personen
51
Koelboxen legen en reinigen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 7
Stoelenaantal 55
Buffettafelsaantal 3
Aanmeldtafel

Servies

Dinerbordenaantal 60
Soepkommenaantal 60
Dessertbordenaantal 60
Glazenaantal 70
Koffiekopjesaantal 60
Besteksetsaantal 70
Opscheplepelsaantal 12

Keuken

Snijplankenaantal 5
Koksmesaantal 5
Mengkommenaantal 6
Serveerschalenaantal 14
Soepketelsaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 5
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 5
Koelboxenaantal 4

Decoratie

Tafellopersaantal 7
Theelichthoudersaantal 20
LED-kaarsenaantal 20
Ramadanlantaarnsaantal 8
Menukaartstandaardsaantal 7

Verlichting

Lichtslingersaantal 4

Apparatuur

Bluetoothspeaker
Verlenghaspelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 4

Schoonmaak

Stofzuiger
Dweilenaantal 2
Emmersaantal 2
Schoonmaakhandschoenenaantal 6

Catering

Boodschappen

Gebedsbenodigdheden

Gebedskledenaantal 12
Schoenenrekkenaantal 2

Afval

Afvalbakkenaantal 4

Tips

Bevestig de iftartijd zodra de datum vaststaat en plan de ontvangst minimaal 60 minuten eerder. Zo kunnen gasten zich aanmelden, zitten en hun gebedsruimte vinden voordat het eten wordt uitgeserveerd.
Verzamel dieetwensen en kinderaantallen uiterlijk 5 tot 7 dagen vooraf. Gebruik die gegevens niet alleen voor de catering, maar ook voor aparte bordjes, zitplaatsen en een overzicht bij de aanmeldtafel.
Bereken soep, rijst, bijgerechten en vlees of kip op basis van het definitieve aantal aanmeldingen en houd ongeveer 10 procent marge aan. Controleer die berekening opnieuw nadat afmeldingen zijn verwerkt.
Doe houdbare boodschappen eerder en haal verse producten, vlees en kip pas kort voor de bijeenkomst. Bereid soep, salades, marinades en desserts vooraf, maar houd warme gerechten tot het laatste moment warm.
Richt de gebedsruimte in vóór je tafels volledig bezet zijn en controleer servies, warmhoudbakken, koelboxen, koffiezetapparaten en verlenghaspels op dezelfde dag. Zet menukaartjes en dieetmarkeringen vóór de gasten binnenkomen op hun plaats.

Veelgestelde vragen

Hoeveel dagen van tevoren moet ik een Ramadaniftar organiseren?: Leg de locatie en datum bij voorkeur 4 tot 6 weken vooraf vast. Verstuur de uitnodigingen ongeveer 3 weken voor de iftar en sluit de aanmeldingen 5 tot 7 dagen van tevoren, zodat je catering en tafelschikking kunt afronden.
Hoeveel eten moet ik rekenen voor een Ramadaniftar?: Bereken de hoeveelheden op basis van het definitieve aantal gasten en neem ongeveer 10 procent extra voor onverwachte eters en tweede porties. Maak die berekening opnieuw zodra dieetwensen en afmeldingen zijn verwerkt.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een Ramadaniftar doen?: Houdbare boodschappen kun je 3 tot 7 dagen vooraf doen. Haal verse boodschappen, vlees en kip bij voorkeur 1 dag vooraf of op de dag zelf, afhankelijk van de bewaarmogelijkheden en de bereidingstijd.
Hoeveel tijd heb je nodig om een Ramadaniftar op te bouwen?: Reserveer minimaal 2 tot 3 uur voor tafels, stoelen, buffet, servies, gebedsruimte en keukenmateriaal. Plan daarnaast 30 tot 45 minuten voor de laatste controle, het vullen van koelboxen en het op temperatuur brengen van warme gerechten.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.