Wat heb je nodig voor een pannenkoekenactie?

Een pannenkoekenactie vraagt om meer dan beslag en bakplaten. Je hebt ingrediënten, servies, uitgiftemateriaal, koeling en veilige stroomvoorziening nodig. Ook koffie, thee, beleg en betaalmiddelen worden snel vergeten als je alleen naar het bakken kijkt. Gebruik deze boodschappenlijst als controle naast het plan, zodat je op de actiedag niet zonder borden, spatels of verlenghaspels komt te zitten.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Klaptafelsaantal 8
Stoelenaantal 60
Tafelkledenaantal 8

Servies

Bordenaantal 80
Mokkenaantal 60
Besteksetsaantal 80
Glazenaantal 80

Keuken

Elektrische bakplatenaantal 5
Pannenkoekspatelsaantal 10
Beslaglepelsaantal 6
Mengkommenaantal 6
Maatkannenaantal 6
Gardeaantal 6
Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 4
Serveerlepelsaantal 10
Uitgiftebakkenaantal 8
Serveerschalenaantal 12
Knijpflessenaantal 12
Koelboxenaantal 4

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Warmhoudkannenaantal 4
Verlenghaspelsaantal 5
Stekkerdozenaantal 5
Betaalterminal
Kassa

Catering

Contantegeldbox
Serveerbladenaantal 4
Schortenaantal 10
Hittebestendige handschoenenaantal 6
Voedselcontainersaantal 12
Allergenenkaartaantal 3
Clipboardsaantal 3
Pennenaantal 12
Nummerkaartjesaantal 80
Boodschappen
- Tarwebloem - 12 kilogram
- Volle melk - 18 liter
- Eieren - 180 stuks
- Roomboter - 3 kilogram
- Zonnebloemolie - 3 liter
- Kristalsuiker - 4 kilogram
- Vanillesuiker - 10 zakjes
- Zout - 500 gram
- Kaneel - 250 gram
- Glutenvrije bloem - 2 kilogram
- Plantaardige melk - 4 liter
- Plantaardige boter - 500 gram
- Poedersuiker - 3 kilogram
- Stroop - 6 flessen
- Pannenkoekensiroop - 4 flessen
- Aardbeienjam - 4 potten
- Abrikozenjam - 3 potten
- Chocoladepasta - 4 potten
- Hagelslag puur - 2 kilogram
- Hagelslag melk - 2 kilogram
- Appelstroop - 3 potten
- Slagroom - 12 spuitbussen
- Vanille-ijs - 6 liter
- Appels - 8 kilogram
- Bananen - 6 kilogram
- Aardbeien - 4 kilogram
- Rozijnen - 1 kilogram
- Geraspte kaas - 4 kilogram
- Ham - 3 kilogram
- Spekreepjes - 3 kilogram
- Champignons - 3 kilogram
- Paprika - 3 kilogram
- Uien - 2 kilogram
- Spinazie - 2 kilogram
- Kruidenkaas - 2 kilogram
- Tomatensaus - 4 liter
- Ketchup - 3 flessen
- Mayonaise - 3 potten
- Mosterd - 2 flessen
- Koffie - 2 kilogram
- Thee - 200 zakjes
- Suikerklontjes - 2 kilogram
- Melk voor koffie - 5 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 10 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Appelsap - 8 liter
- Spa Blauw - 10 flessen
- Bruiswater - 6 flessen
- IJsblokjes - 12 kilogram
- Papieren servetten - 500 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Desinfecterende spray - 3 flessen
- Handzeep - 4 flacons
- Handdesinfectans - 4 flacons
- Toiletpapier - 24 rollen

Decoratie

Menubordenaantal 3
Pijlbordenaantal 6
Vlaggenlijnenaantal 6

Verlichting

Ledwerklampenaantal 4

Schoonmaak

Afwasteilaantal 3
Afwasborstelsaantal 4
Schoonmaakemmersaantal 3
Vloertrekkersaantal 2
Bezem en blikaantal 2
Droogrekkenaantal 3

Tips

Reken per bezoeker op minimaal één bord, één bestekset en één mok als je koffie of thee serveert. Leg daarnaast extra servies klaar voor ongeveer 10% van het vastgelegde bezoekersaantal.
Koop verse ingrediënten pas kort voor de actie en bewaar ze gekoeld. Zet houdbare producten eerder klaar, maar controleer de boodschappenlijst nog één keer voordat je vertrekt.
Voorzie per bakstation een elektrische bakplaat, pannenkoekspatel, beslaglepel en een stroomaansluiting. Test verlenghaspels en stekkerdozen vóór de start, niet pas wanneer de eerste bezoekers komen.
Zet toppings en sauzen in aparte serveerschalen of knijpflessen en gebruik aparte serveerlepels. Maak allergeneninformatie zichtbaar voordat de uitgifte begint.
Leg betaalterminal, kassa en contantegeldbox op één vast punt klaar. Controleer vóór opening of de betaalterminal werkt en of er een alternatief is bij een verbindingsprobleem.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een pannenkoekenactie?: Koop beslagingrediënten, fruit, toppings, sauzen, koffie en thee. Neem daarnaast borden, mokken, bestek, serveerschalen, uitgiftebakken en benodigdheden voor de bakstations mee.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een pannenkoekenactie?: Reken op één bord, één bestekset en één mok per bezoeker wanneer je warme dranken serveert. Voeg ongeveer 10% extra toe, zodat je bij drukte niet direct hoeft af te wassen.
Hoeveel bakplaten heb ik nodig voor een pannenkoekenactie?: Dat hangt af van de gewenste doorloop en het aantal vrijwilligers. Plan per bakstation één elektrische bakplaat en reserveer de bakplaten uiterlijk enkele dagen vooraf, zodat je ontbrekende apparatuur nog kunt regelen.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een pannenkoekenactie doen?: Houdbare voorraad kun je één tot enkele dagen vooraf klaarzetten. Koop verse ingrediënten zo laat mogelijk, bij voorkeur op de dag zelf of maximaal één dag eerder, en bewaar ze gekoeld.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.