Boodschappenlijst voor een open bedrijfsdag

Voor een open bedrijfsdag heb je meer nodig dan koffie en een paar statafels. Bezoekers melden zich bij een registratiebalie, volgen presentaties of rondleidingen en gebruiken vaak meerdere ruimtes. Stem je inkopen af op het verwachte aantal bezoekers en plan extra voor piekmomenten. Denk vooral aan koeling, naamkaartjes, techniek, bewegwijzering en voldoende servies: juist die onderdelen worden vaak pas op de ochtend zelf gemist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Receptietafelaantal 2
Buffettafelsaantal 6
Bistrotafelsaantal 12
Stoelenaantal 100
Krukkenaantal 20
Kledingrekkenaantal 2
Afvalbakkenaantal 8

Servies

Koffiekopjesaantal 120
Glazenaantal 150
Wijnglazenaantal 100
Bordenaantal 120
Dessertbordjesaantal 120
Besteksetsaantal 120
Serveerplankenaantal 12
Schaaltjesaantal 20

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 8
Koelboxenaantal 4
Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Serveertangenaantal 12
Opscheplepelsaantal 8
Koelelementenaantal 20

Apparatuur

Laptopsaantal 2
Beamersaantal 2
Projectieschermenaantal 2
HDMI-kabelsaantal 4
Verdeelstekkersaantal 8
Verlengkabelsaantal 8
Draadloze microfoonsaantal 2
Draagbare speakersaantal 2
Powerbanksaantal 4

Decoratie

Welkomstbordenaantal 3
Pijlbordenaantal 12
Tafellopersaantal 12
Bloemstukkenaantal 10
Bedrijfsvlaggenaantal 4
Naamkaartjesaantal 120
Badgehoudersaantal 120
Pennenaantal 30

Verlichting

Ledlichtslingersaantal 6
Ledspotsaantal 8

Schoonmaak

Schoonmaakemmersaantal 4
Dweilenaantal 4
Bezem en blikaantal 3
Microvezeldoekenaantal 20

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 3 kilogram
- Zwarte thee - 200 zakjes
- Kruidenthee - 100 zakjes
- Suiker - 2 kilogram
- Zoetjes - 200 stuks
- Halfvolle melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Citroenen - 3 kilogram
- Spa Blauw - 120 flessen
- Spa Rood - 60 flessen
- Cola - 24 flessen
- Cola Zero - 24 flessen
- Sinas - 18 flessen
- Tonic - 12 flessen
- Gemberbier - 12 flessen
- Alcoholvrij bier - 48 flesjes
- Pilsener - 96 flesjes
- Witte wijn - 18 flessen
- Rode wijn - 12 flessen
- Rosé - 12 flessen
- Alcoholvrije witte wijn - 6 flessen
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Stokbroden - 20 stuks
- Mini-broodjes - 160 stuks
- Volkorenbrood - 8 broden
- Wraps - 100 stuks
- Roomboter - 2 kilogram
- Roomkaas - 3 kilogram
- Jonge kaas - 4 kilogram
- Brie - 2 kilogram
- Gegrilde kipfilet - 4 kilogram
- Gerookte zalm - 2 kilogram
- Hummus - 3 kilogram
- Avocadospread - 2 kilogram
- Rucola - 1 kilogram
- Gemengde sla - 3 kilogram
- Komkommers - 4 kilogram
- Cherrytomaten - 4 kilogram
- Paprika's - 3 kilogram
- Rode uien - 1 kilogram
- Druiven - 5 kilogram
- Appels - 6 kilogram
- Bananen - 5 kilogram
- Meloenen - 4 stuks
- Aardbeien - 3 kilogram
- Gemengde noten - 3 kilogram
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Tortillachips - 10 zakken
- Zoute pretzels - 8 zakken
- Olijven - 3 kilogram
- Gemengde borrelnoten - 3 kilogram
- Zongedroogde tomaten - 1 kilogram
- Pesto - 1 kilogram
- Mayonaise - 2 kilogram
- Ketchup - 2 kilogram
- Mosterd - 1 kilogram
- Balsamico-dressing - 2 liter
- Olijfolie - 2 liter
- Zout - 500 gram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Knoflookpoeder - 150 gram
- Kruidenmix - 250 gram
- Koekjes - 10 pakken
- Brownies - 120 stuks
- Mini-muffins - 120 stuks
- Servetten - 500 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vloeibare handzeep - 6 flessen
- Handdesinfectie - 6 flessen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 50 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen

Tips

Reken per bezoeker op 2 tot 3 koppen koffie of thee tijdens een programma van ongeveer 3 uur. Plan daarnaast 1 tot 1,5 glas water per persoon en zet minstens 2 koffiezetapparaten of waterkokers klaar bij een grotere bezoekersstroom.
Koop of verzamel ongeveer 10% extra servies boven het verwachte bezoekersaantal. Voor 80 bezoekers betekent dat bijvoorbeeld 88 koffiekopjes, glazen, borden en besteksets, zodat je niet tijdens het buffet hoeft af te wassen.
Leg presentatietechniek uiterlijk 1 week vooraf compleet klaar: per presentatieruimte een laptop, beamer, projectiescherm en HDMI-kabel, plus minimaal 2 verdeelstekkers en verlengkabels als reserve.
Zet voor gekoelde producten voldoende koelboxen en koelelementen klaar. Doe de boodschappen uiterlijk 1 dag vooraf en zet dranken ten minste 4 uur voor ontvangst van de eerste bezoekers koud.
Maak voor de entree één registratiebalie met receptietafel, bezoekerslijst, naamkaartjes en duidelijke bewegwijzering. Druk de bezoekerslijst en route-informatie uiterlijk de dag ervoor af en controleer de looproute nogmaals 2 uur voor aanvang.

Veelgestelde vragen

Hoeveel koffie en thee heb ik nodig voor een open bedrijfsdag?: Reken op 2 tot 3 koppen koffie of thee per bezoeker voor een programma van ongeveer 3 uur. Voor 50 bezoekers heb je dus circa 100 tot 150 koppen nodig; neem 10% extra mee voor begeleiders en piekmomenten.
Hoeveel glazen en borden moet ik kopen voor een open bedrijfsdag?: Neem per verwachtte bezoeker één glas, één bord en één bestekset plus 10% reserve. Bij 80 bezoekers kom je uit op minimaal 88 glazen, 88 borden en 88 besteksets.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een open bedrijfsdag doen?: Doe houdbare boodschappen en controleer servies en techniek uiterlijk 2 dagen vooraf. Koop gekoelde producten 1 dag vooraf en zet dranken minimaal 4 uur voor de opening koud.
Welke techniek heb ik nodig voor presentaties tijdens een open bedrijfsdag?: Plan per presentatieruimte één laptop, beamer, projectiescherm en HDMI-kabel. Leg daarnaast minstens twee verdeelstekkers en verlengkabels klaar als reserve en test alles uiterlijk 1 dag vooraf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.