Boodschappenlijst voor een nachtmarkt

Een nachtmarkt vraagt om meer dan kramen en verkoopwaar. In het donker vallen verlichting, kabelveiligheid, betaalmateriaal en warme dranken extra op. Regel per verkoopplek voldoende bekers, borden en serveermateriaal, en leg handlampen en batterijen apart voor de opbouw en afbouw. Controleer de voorraad minstens één dag vooraf, zodat ontbrekende spullen nog kunnen worden besteld of opgehaald.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Klaptafelsaantal 18
Biertafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 36
Tafelkledenaantal 18
Krukkenaantal 12

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 10
Stekkerdozenaantal 8
Kabelgotenaantal 12
Pinapparatenaantal 4
Geldkistjesaantal 4
Thermoskannenaantal 6
Waterkokersaantal 3
Handlampenaantal 6

Verlichting

Lichtslingersaantal 12
Ledlampenaantal 16
Batterijenaantal 24
Kabelbindersaantal 100

Servies

Herbruikbare bekersaantal 250
Herbruikbare wijnglazenaantal 80
Bordenaantal 150
Kommetjesaantal 100
Besteksetsaantal 150
Opscheplepelsaantal 12

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 8
Serveerschalenaantal 20
Serveertangenaantal 10
Maatbekersaantal 4
Koelelementenaantal 30

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 10
Tafeldecoratieaantal 18
Krijtbordenaantal 14
Naamkaartjesaantal 40
Pijlbordenaantal 12
Afzetpalenaantal 12
Afzetlintaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalgrijpersaantal 3
Emmersaantal 6
Sponzenaantal 12
Theedoekenaantal 20
Handvegers en blikkenaantal 4
Dweilenaantal 4
Handschoenenaantal 12

Catering

Boodschappen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 4 dozen
- Suiker - 2 kilogram
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 6 liter
- Citroen - 3 kilogram
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Tonic - 6 flessen
- Spa Blauw - 10 kratten
- Spa Rood - 4 kratten
- Appelsap - 8 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- Alcoholvrij bier - 4 kratten
- Bier - 10 kratten
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Stokbroden - 20 stuks
- Minihamburgers - 300 stuks
- Vegetarische burgers - 100 stuks
- Miniworstjes - 250 stuks
- Vegetarische worstjes - 80 stuks
- Miniwraps - 150 stuks
- Hummus - 6 kilogram
- Roomkaas - 4 kilogram
- Jonge kaas - 5 kilogram
- Belegen kaas - 4 kilogram
- Ham - 3 kilogram
- Salami - 3 kilogram
- Komkommer - 5 kilogram
- Tomaten - 6 kilogram
- Paprika - 4 kilogram
- Rucola - 2 kilogram
- Wortels - 5 kilogram
- Druiven - 6 kilogram
- Appels - 8 kilogram
- Bananen - 6 kilogram
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Notenmix - 4 kilogram
- Olijven - 3 kilogram
- Zoutjes - 6 zakken
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Chilisaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Olijfolie - 2 liter
- Zout - 1 kilogram
- Peper - 500 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Knoflookpoeder - 250 gram
- Servetten - 1500 stuks
- Rietjes - 500 stuks
- Bakpapier - 3 rollen
- Aluminiumfolie - 3 rollen
- Vershoudfolie - 3 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Pedaalemmerzakken - 100 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Desinfectiemiddel - 2 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Handgel - 6 flessen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Papieren handdoeken - 12 pakken

Papierwaren

A4-papier
Pennenaantal 30
Watervaste stiftenaantal 12
Plakbandaantal 8
Ducttapeaantal 6
Kleefhakenaantal 40
Printmappenaantal 6

Veiligheid

EHBO-koffersaantal 2
Brandblussersaantal 4
Zaklampenaantal 6
Reflecterende hesjesaantal 8
Antislipmattenaantal 12

Gereedschap

Hamersaantal 4
Schroevendraaiersaantal 6
Steeksleutelsaantal 4
Tiewrapsaantal 200
Werkhandschoenenaantal 12
Rolmaataantal 2

Geld en registratie

Contantgeldkistaantal 2
Betaalbonnenaantal 500
Polsbandjesaantal 500
Bezoekersstempelsaantal 2

Tips

Plan per kraam minimaal één lichtpunt en leg verlengkabels, stekkerdozen en kabelgoten klaar voordat de markt wordt opgebouwd. Neem kabelbinders mee om lichtslingers en snoeren veilig vast te zetten.
Zet voor iedere betaalplek een pinapparaat én een geldkistje klaar. Neem contant wisselgeld op tijd op en test alle pinapparaten uiterlijk de dag vóór de nachtmarkt.
Reken bij drank- en eetkramen op meerdere herbruikbare bekers, wijnglazen, borden en kommetjes per bezoeker. Leg besteksets, opscheplepels, serveertangen en serveerschalen niet pas tijdens de opening klaar.
Voor warme dranken zijn thermoskannen en waterkokers nodig; controleer vooraf waar de stroompunten zitten en of de totale belasting van de apparatuur past bij de beschikbare stroomverdeling.
Leg naast de marktkramen ook tafelkleden, handlampen en reservebatterijen klaar. Deze kleine spullen worden vaak vergeten en zijn na zonsondergang lastig nog snel te regelen.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een nachtmarkt?: Reken naast marktkramen en tafels op verlichting, verlengkabels, stekkerdozen, kabelgoten, pinapparaten, geldkistjes en handlampen. Voor eten en drinken heb je ook bekers, glazen, borden, bestek en serveermateriaal nodig.
Hoeveel verlichting heb ik nodig voor een nachtmarkt?: Voorzie iedere kraam van minimaal één duidelijk lichtpunt en neem extra ledlampen mee voor looppaden en betaalplekken. Leg minstens één set reservebatterijen en enkele handlampen klaar voor storingen en de afbouw.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een nachtmarkt regelen?: Bestel houdbare voorraad en materiaal minimaal 3 tot 5 dagen vooraf. Controleer alles nog één keer 24 uur voor de markt, zodat je ontbrekende spullen tijdig kunt ophalen.
Hoeveel bekers en borden heb ik nodig voor een nachtmarkt?: Neem per verwachte bezoeker minimaal één beker of bord en voeg 10 tot 15 procent reserve toe. Bij hergebruik heb je extra nodig als afwas tijdens de markt niet direct mogelijk is.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.