Einkaufsliste für einen Nachtmarkt
Für einen Nachtmarkt brauchst du mehr als Verkaufsstände und Waren. Nach Einbruch der Dunkelheit entscheiden Beleuchtung, sichere Kabelwege und gut erreichbare Kassen darüber, ob der Ablauf funktioniert. Plane außerdem Kühlung, Heißgetränke, Geschirr und Wechselgeld frühzeitig ein. Die vollständige Liste hilft dir, Ausstattung und Verbrauchsmaterialien vor dem Aufbau zu prüfen und fehlende Dinge rechtzeitig nachzubestellen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- MarktständeAnz. 12
- PartyzelteAnz. 4
- KlappischeAnz. 18
- BiertischeAnz. 6
- KlappstühleAnz. 36
- TischdeckenAnz. 18
- HockerAnz. 12
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 10
- VerlängerungskabelAnz. 8
- KabelkanäleAnz. 12
- KartenlesegeräteAnz. 4
- GeldkassettenAnz. 4
- ThermoskannenAnz. 6
- WasserkocherAnz. 3
- HandlampenAnz. 6
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 12
- LED-LampenAnz. 16
- BatterienAnz. 24
- KabelbinderAnz. 100
Geschirr
- Wiederverwendbare BecherAnz. 250
- Wiederverwendbare WeingläserAnz. 80
- TellerAnz. 150
- SchälchenAnz. 100
- BestecksetsAnz. 150
- ServierlöffelAnz. 12
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- Koch- und BrotmesserAnz. 8
- ServierschalenAnz. 20
- ServierzangenAnz. 10
- MessbecherAnz. 4
- KühlelementeAnz. 30
Dekoration
- WimpelkettenAnz. 10
- TischdekorationAnz. 18
- KreidetafelnAnz. 14
- NamensschilderAnz. 40
- WegweiserAnz. 12
- AbsperrpfostenAnz. 12
- AbsperrbandAnz. 4
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 12
- AbfallgreiferAnz. 3
- EimerAnz. 6
- SchwämmeAnz. 12
- GeschirrtücherAnz. 20
- Handfeger und KehrschaufelnAnz. 4
- WischmopsAnz. 4
- HandschuheAnz. 12
Catering
- Einkäufe
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 4 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 6 Liter
- Zitrone - 3 Kilogramm
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Tonic - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 10 Kisten
- Spa Rood - 4 Kisten
- Apfelsaft - 8 Packungen
- Orangensaft - 8 Packungen
- Alkoholfreies Bier - 4 Kisten
- Bier - 10 Kisten
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Prosecco - 6 Flaschen
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Baguettes - 20 Stück
- Minihamburger - 300 Stück
- Vegetarische Burger - 100 Stück
- Miniwürstchen - 250 Stück
- Vegetarische Würstchen - 80 Stück
- Mini-Wraps - 150 Stück
- Hummus - 6 Kilogramm
- Frischkäse - 4 Kilogramm
- Junger Käse - 5 Kilogramm
- Gereifter Käse - 4 Kilogramm
- Schinken - 3 Kilogramm
- Salami - 3 kilogram
- Gurke - 5 Kilogramm
- Tomaten - 6 Kilogramm
- Paprika - 4 Kilogramm
- Rucola - 2 Kilogramm
- Karotten - 5 Kilogramm
- Trauben - 6 kilogram
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Bananen - 6 Kilogramm
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Tortilla-Chips - 8 Tüten
- Nussmix - 4 Kilogramm
- Oliven - 3 Kilogramm
- Snacks - 6 Tüten
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Knoblauchsoße - 3 Flaschen
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 2 Flaschen
- Olivenöl - 2 Liter
- Salz - 1 Kilogramm
- Pfeffer - 500 Gramm
- Paprikapulver - 250 Gramm
- Knoblauchpulver - 250 Gramm
- Servietten - 1500 Stück
- Strohhalme - 500 Stück
- Backpapier - 3 Rollen
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 100 Stück
- Müllbeutel für Treteimer - 100 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Desinfektionsmittel - 2 Flaschen
- Handseife - 6 Flaschen
- Handgel - 6 Flaschen
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Papierhandtücher - 12 Packungen
Papierwaren
- A4-Papier
- StifteAnz. 30
- Wasserfeste StifteAnz. 12
- KlebebandAnz. 8
- GewebeklebebandAnz. 6
- KlebehakenAnz. 40
- DruckmappenAnz. 6
Sicherheit
- Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
- FeuerlöscherAnz. 4
- TaschenlampenAnz. 6
- WarnwestenAnz. 8
- Rutschfeste MattenAnz. 12
Werkzeug
- HämmerAnz. 4
- SchraubendreherAnz. 6
- GabelschlüsselAnz. 4
- KabelbinderAnz. 200
- ArbeitshandschuheAnz. 12
- MaßbandAnz. 2
Geld und Registrierung
- BargeldkasseAnz. 2
- ZahlungsbelegeAnz. 500
- ArmbänderAnz. 500
- BesucherstempelAnz. 2
Tipps
- Prüfe die Beleuchtung spätestens am Vortag bei Dunkelheit: Lichterketten, LED-Lampen, Handlampen und passende Batterien müssen an den vorgesehenen Stellen funktionieren.
- Lege für jeden Stromkreis die benötigte Kabellänge fest und sichere Verlängerungskabel mit Kabelkanälen. Kabelbinder gehören ebenfalls in die Aufbaukiste, damit nichts lose auf Laufwegen liegt.
- Plane Kühlboxen nach Warenmenge und Standaufteilung, nicht nur nach Besucherzahl. Verderbliche Lebensmittel sollten bei der Anlieferung direkt sortiert und in die vorgesehenen Kühlbereiche gelegt werden.
- Teste Kartenlesegeräte und Geldkassetten vor dem Aufbau und hebe Wechselgeld rechtzeitig ab. Am Veranstaltungstag bleibt dann nur noch die Ausgabe an die jeweiligen Stände.
- Zähle Becher, Weingläser, Teller, Schälchen und Bestecksets vor dem Einpacken. Servierlöffel, Servierzangen, Schneidebretter sowie Koch- und Brotmesser werden beim Packen leicht übersehen.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für einen Nachtmarkt?
- Neben Marktständen und Mobiliar brauchst du Beleuchtung, Verlängerungskabel, Kabelkanäle, Kühlboxen, Kassen- und Kartenlesegeräte sowie Geschirr. Für die Ausgabe gehören außerdem Servierschalen, Zangen, Löffel und Küchenmesser auf die Einkaufsliste.
- Wie viel Beleuchtung brauche ich für einen Nachtmarkt?
- Plane mindestens eine gut ausgeleuchtete Lampe pro Stand sowie zusätzliche Handlampen für Wege, Lager und Kassen. Teste die gesamte Beleuchtung spätestens am Vortag nach Einbruch der Dunkelheit und halte Ersatzbatterien bereit.
- Wann sollte ich die Ausstattung für den Nachtmarkt bestellen?
- Bestelle reservierungspflichtige Ausstattung wie Stände, Partyzelte und Mobiliar, sobald der Grundriss steht. Verbrauchsmaterialien, Geschirr und Batterien solltest du spätestens 7 Tage vorher zählen und nachbestellen.
- Wie viel Geschirr brauche ich für einen Nachtmarkt?
- Rechne pro erwartetem Gast mit mindestens einem Becher oder Glas und einem Teller beziehungsweise Schälchen, wenn vor Ort gegessen wird. Plane zusätzlich etwa 10 bis 15 Prozent Reserve ein, damit Nachschub und beschädigte Teile abgedeckt sind.
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