Moederdagdiner organiseren: checklist en planning

Een Moederdagdiner vraagt vooral om een strakke volgorde: eerst gasten en dieetwensen, daarna menu, materiaal en boodschappen. Bevestig het definitieve aantal gasten uiterlijk enkele dagen vooraf, zodat je servies, stoelen en porties goed kunt afstemmen. Houdbare producten kun je eerder inkopen; verse boodschappen haal je zo laat mogelijk op. Met deze checklist zie je ook welke kleine zaken vaak worden vergeten, zoals een lege koelkast, schone glazen en een aangevuld toilet.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Datum en gastenlijst vastleggen
Uitnodigingen versturen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Definitief aantal gasten bevestigen
Menu en alternatieven bepalen
2 personen
Tafels en stoelen reserveren
Servies en glaswerk controleren
2 personen
Decoratie en verlichting controleren
2 personen
Boodschappenlijst opstellen
Houdbare boodschappen doen
2 personen
Verse boodschappen bestellen
Wijn en dranken inkopen
Koelkast en vriezer leegruimen
Voorraad servetten controleren
Dessert voorbereiden
2 personen
Sauzen en dressings maken
2 personen
Groenten wassen en snijden
2 personen
Tafellopers en servetten strijken
Locatie grondig schoonmaken
2 personen
Toilet schoonmaken en aanvullen
Koelboxen vullen met ijs
2 personen
Verse boodschappen ophalen
2 personen
Tafels opstellen
3 personen
Stoelen plaatsen
2 personen
Tafels dekken
3 personen
Versiering ophangen
2 personen
Verlichting plaatsen
2 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Koffie- en theestation inrichten
Hapjes voorbereiden
3 personen
Warme gerechten voorbereiden
3 personen

Event

Gasten ontvangen
3 personen
Aperitief en hapjes serveren
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Voorgerecht uitserveren
3 personen
Hoofdgerecht afmaken
3 personen
Hoofdgerecht serveren
4 personen
Tafels tussendoor afruimen
3 personen
Dessert serveren
3 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Laatste ronde dranken serveren
2 personen
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

Afval verzamelen
2 personen
Servies afwassen
3 personen
Tafels en stoelen opruimen
3 personen
Decoratie en verlichting verwijderen
2 personen
Keuken grondig schoonmaken
2 personen
Eetruimte en toilet schoonmaken
2 personen
Overgebleven eten verpakken
2 personen
Huurmaterialen retourneren
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Eettafelsaantal 5
Stoelenaantal 32
Buffettafelsaantal 2
Bijzettafelsaantal 2
Kledingrekkenaantal 2

Servies

Dinerbordenaantal 36
Diepe bordenaantal 36
Dessertbordenaantal 36
Koffiekopjesaantal 36
Waterglazenaantal 40
Wijnglazenaantal 40
Koffielepelsaantal 36
Besteksetsaantal 36
Serveerschalenaantal 10
Opscheplepelsaantal 8

Decoratie

Tafellopersaantal 5
Stoffen servettenaantal 36
Bloemstukkenaantal 5
Vazenaantal 5
Tafeldecoratieaantal 10
Menukaartenaantal 32
Naamkaartjesaantal 32

Apparatuur

Warmhoudbakkenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 4
IJslepelsaantal 2
Keukenthermometersaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Ovenschalenaantal 5
Koekenpannenaantal 3
Aluminiumfolieaantal 2

Schoonmaak

Afwasteiltjesaantal 2
Afwasborstelsaantal 3
Microvezeldoekenaantal 12
Vuilnisbakkenaantal 3

Verlichting

Slingerverlichtingaantal 3
Ledkaarsenaantal 24

Catering

Boodschappen

Tips

Vraag bij de uitnodiging meteen naar dieetwensen en allergieën. Verwerk die vóór je het menu vastlegt en maak voor elke afwijking een duidelijk alternatief.
Tel per gast een dinerbord, diep bord, dessertbord, bestekset, waterglas en wijnglas. Controleer daarnaast of je minstens 10 procent extra servetten en glazen hebt voor ongelukjes.
Doe houdbare boodschappen eerder en plan verse producten op de dag zelf of maximaal één dag vooraf. Maak ruimte in koelkast en vriezer voordat de boodschappen binnenkomen.
Bereid dessert, sauzen en dressings vooraf; was en snijd groenten pas nadat je de keuken hebt vrijgemaakt. Zet warmhoudbakken, serveerschalen en opscheplepels klaar voordat de gasten arriveren.
Richt tafels en stoelen eerst praktisch in en voeg daarna tafellopers, bloemstukken, naamkaartjes en menukaarten toe. Controleer het toilet vlak voor aanvang en vul toiletpapier en handzeep aan.

Veelgestelde vragen

Wanneer moet ik een Moederdagdiner organiseren?: Leg datum en gastenlijst ongeveer 3 tot 4 weken vooraf vast en verstuur daarna de uitnodigingen. Bevestig het definitieve aantal gasten uiterlijk 3 dagen voor het diner.
Hoeveel eten en drinken heb ik nodig voor een Moederdagdiner?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en stem de hoeveelheden voor het menu af op het definitieve aantal gasten. Koop voor drinken en bijgerechten ongeveer 10 procent extra.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Moederdagdiner?: Koop houdbare producten 3 tot 7 dagen vooraf. Bestel of haal verse boodschappen bij voorkeur 1 dag vooraf of op de dag zelf, zodat groenten, fruit en andere verse ingrediënten goed blijven.
Wat moet ik de dag voor het Moederdagdiner regelen?: Maak dessert, sauzen en dressings, controleer servies en glaswerk en strijk tafellopers en stoffen servetten. Ruim ook koelkast en vriezer op en maak de locatie en het toilet grondig schoon.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.