Wat heb je nodig voor een Moederdagdiner?

Een Moederdagdiner vraagt om meer dan alleen ingrediënten voor het menu. Je hebt ook genoeg borden, glazen, bestek, serveerschalen en ruimte in koelkast of koelbox nodig. Stem de boodschappen af op het definitieve aantal gasten en verzamel dieetwensen voordat je bestelt. Houdbare producten kun je eerder inkopen; verse boodschappen, ijs en bloemen regel je kort voor het diner.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Eettafelsaantal 5
Stoelenaantal 32
Buffettafelsaantal 2
Bijzettafelsaantal 2
Kledingrekkenaantal 2

Servies

Dinerbordenaantal 36
Diepe bordenaantal 36
Dessertbordenaantal 36
Koffiekopjesaantal 36
Waterglazenaantal 40
Wijnglazenaantal 40
Koffielepelsaantal 36
Besteksetsaantal 36
Serveerschalenaantal 10
Opscheplepelsaantal 8

Decoratie

Tafellopersaantal 5
Stoffen servettenaantal 36
Bloemstukkenaantal 5
Vazenaantal 5
Tafeldecoratieaantal 10
Menukaartenaantal 32
Naamkaartjesaantal 32

Apparatuur

Warmhoudbakkenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 4
IJslepelsaantal 2
Keukenthermometersaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Ovenschalenaantal 5
Koekenpannenaantal 3
Aluminiumfolieaantal 2

Schoonmaak

Afwasteiltjesaantal 2
Afwasborstelsaantal 3
Microvezeldoekenaantal 12
Vuilnisbakkenaantal 3

Verlichting

Slingerverlichtingaantal 3
Ledkaarsenaantal 24

Catering

Boodschappen
- Stokbroden - 8 stuks
- Ciabatta - 6 stuks
- Roomboter - 750 gram
- Olijfolie - 2 flessen
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Knoflook - 6 bollen
- Basilicum - 8 bosjes
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Parmezaanse kaas - 750 gram
- Mozzarella - 1,5 kilo
- Gemengde sla - 2,5 kilo
- Komkommers - 8 stuks
- Rode uien - 2 kilo
- Paprika's - 3 kilo
- Courgettes - 3 kilo
- Wortels - 2 kilo
- Broccoli - 2,5 kilo
- Asperges - 2 kilo
- Aardappelen - 6 kilo
- Krieltjes - 4 kilo
- Kippendijen - 6 kilo
- Vegetarische kipstukjes - 2 kilo
- Groentebouillon - 6 liter
- Kippenbouillon - 6 liter
- Kookroom - 3 liter
- Crème fraîche - 1,5 kilo
- Eieren - 30 stuks
- Bladerdeeg - 6 rollen
- Bloem - 2 kilo
- Kristalsuiker - 2 kilo
- Poedersuiker - 500 gram
- Vanillesuiker - 6 zakjes
- Vanille-extract - 1 flesje
- Roomkaas - 2 kilo
- Biscuitbodems - 5 stuks
- Aardbeien - 3 kilo
- Frambozen - 1 kilo
- Druiven - 2 kilo
- Citroenen - 12 stuks
- Verse munt - 5 bosjes
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 2 potjes
- Rozemarijn - 4 bosjes
- Tijm - 4 bosjes
- Mayonaise - 1 pot
- Mosterd - 2 potten
- Honing - 1 pot
- Ketchup - 1 fles
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Citroenlimonade - 4 flessen
- Bruisend mineraalwater - 12 flessen
- Plat mineraalwater - 12 flessen
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Appelsap - 4 liter
- Prosecco - 6 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 5 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 36 flesjes
- Koffie - 3 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- Suikerklontjes - 1 kilo
- Roerstaafjes - 100 stuks
- IJsblokjes - 12 kilo
- Papieren servetten - 100 stuks
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Diepvrieszakken - 2 dozen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 verpakking
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 30 stuks

Tips

Reken per gast op een dinerbord, diep bord, dessertbord, bestekset, waterglas en wijnglas. Tel voor de afwas en eventuele reserve minstens 10 procent extra servies en glaswerk mee.
Voor drank is een praktische start per volwassene twee tot drie drankjes in het eerste uur en daarna ongeveer één drankje per uur. Zet waterglazen klaar en koel wijn en andere dranken vooraf.
Koop verse groenten, brood, kruiden en andere kwetsbare ingrediënten bij voorkeur één dag vooraf of op de dag zelf. Controleer eerst de koelkast en vriezer, zodat er genoeg plaats is voor schalen en desserts.
Voor een diner met meerdere gangen heb je per gang een passende serveerschaal en opscheplepel nodig. Plan bovendien warmhoudbakken als gerechten niet tegelijk op tafel komen.
Vergeet kleine benodigdheden niet: servetten, koffiekopjes, koffielepels, ijs en een ijslepel. Vul het toilet vóór de ontvangst aan en zet minstens één extra rol toiletpapier klaar.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een Moederdagdiner?: Neem per gast één dinerbord, diep bord, dessertbord, bestekset, waterglas en wijnglas. Voor 10 gasten betekent dat minimaal 10 stuks per soort; met 10 procent reserve kom je uit op 11 stuks.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een Moederdagdiner?: Reken voor volwassenen op twee tot drie drankjes per persoon voor het eerste uur en daarna ongeveer één per uur. Voor 10 volwassenen en een diner van drie uur zijn dat grofweg 40 tot 50 drankjes, naast water en koffie.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een Moederdagdiner doen?: Houdbare boodschappen kun je enkele dagen vooraf kopen. Bestel of haal verse producten één dag vooraf op, en regel ijs, brood en kwetsbare garnering op de dag zelf.
Hoeveel stoelen en tafels heb ik nodig voor het Moederdagdiner?: Voor iedere aangemelde gast heb je één stoel en voldoende tafelruimte nodig. Bevestig het aantal gasten uiterlijk enkele dagen vooraf, zodat je tafels, stoelen, buffettafels en bijzettafels op tijd kunt reserveren of klaarzetten.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.