Boodschappenlijst voor een Moederdagbrunch

Een Moederdagbrunch vraagt om meer dan broodjes en koffie. Je hebt ook voldoende servies, glaswerk, serveerschalen en ruimte nodig om koude en warme gerechten overzichtelijk neer te zetten. Stem de hoeveelheden af op het definitieve aantal gasten en controleer dieetwensen voordat je boodschappen doet. Met deze lijst zie je snel wat je moet kopen, lenen of klaarzetten voor een brunch aan tafel of een buffet.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Eettafelsaantal 5
Buffettafelaantal 2
Stoelenaantal 32
Tafelkleedaantal 7

Servies

Bordenaantal 40
Dessertbordjesaantal 40
Koffiekopjesaantal 32
Waterglazenaantal 40
Wijnglazenaantal 32
Messenaantal 40
Vorkenaantal 40
Lepelsaantal 40
Koffielepelsaantal 32
Opscheplepelsaantal 12
Taartscheppenaantal 2

Keuken

Serveerschalenaantal 12
Serveerschalen met dekselaantal 4
Broodmandenaantal 3
Botervlootjesaantal 3
Karaffenaantal 6
Melkkannetjesaantal 3
Suikerpottenaantal 2
Snijplankenaantal 3
Koksmesaantal 2
Maatbekersaantal 2
Mengkommenaantal 4

Apparatuur

Koffiezetapparaataantal 2
Waterkokeraantal 2
Koelboxenaantal 3
Warmhoudschalenaantal 4

Decoratie

Bloemboekettenaantal 5
Vazenaantal 5
Feestelijke servettenaantal 40
Menukaartenaantal 6
Naamkaartjesaantal 32
Tafeldecoratieaantal 5

Verlichting

Lichtslingersaantal 3
LED-kaarsenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3
Afwasteilaantal 2
Microvezeldoekenaantal 6
Bezem en blik
Dweil en emmer

Catering

Boodschappen
- Koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Melk - 5 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 1 pak
- Honing - 1 pot
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Appelsap - 3 liter
- Bruisend mineraalwater - 6 flessen
- Plat mineraalwater - 6 flessen
- Cola - 2 flessen
- Cola Zero - 2 flessen
- Alcoholvrije mousserende wijn - 4 flessen
- Witte wijn - 4 flessen
- Rosé - 3 flessen
- Stokbroden - 8 stuks
- Volkorenbrood - 4 broden
- Croissants - 36 stuks
- Mini-krentenbollen - 36 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Aardbeienjam - 2 potten
- Hagelslag - 1 pak
- Roomkaas - 1 kilo
- Jonge kaas - 1,5 kilo
- Brie - 600 gram
- Gerookte zalm - 1,2 kilo
- Kipfiletbeleg - 1 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Eieren - 48 stuks
- Spinazie - 1 kilo
- Champignons - 1 kilo
- Cherrytomaten - 1,5 kilo
- Komkommers - 4 stuks
- Paprika's - 6 stuks
- Rode uien - 4 stuks
- Avocado's - 8 stuks
- Gemengde sla - 1,5 kilo
- Aardappelen - 3 kilo
- Bieslook - 3 bosjes
- Dille - 3 bosjes
- Citroenen - 8 stuks
- Olijfolie - 1 fles
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Mayonaise - 1 pot
- Mosterd - 1 pot
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Knoflook - 3 bollen
- Verse room - 2 liter
- Yoghurt - 3 kilo
- Granola - 1,5 kilo
- Honingmeloenen - 3 stuks
- Druiven - 2 kilo
- Bananen - 2 trossen
- Appels - 3 kilo
- Frambozen - 1 kilo
- Mini-muffins - 36 stuks
- Brownies - 36 stuks
- Slagroom - 4 bussen
- Paaseitjes - 2 zakken
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 pak
- Allesreiniger - 1 fles
- Keukenpapier - 4 rollen
- Toiletpapier - 2 pakken
- Afvalzakken - 1 rol

Tips

Reken per volwassene op 2 tot 3 broodjes of boterhammen, 1 à 2 eieren en ongeveer 150 tot 200 gram hartige gerechten. Zo voorkom je dat brood, quiche of salade al halverwege op is.
Voor het eerste uur kun je uitgaan van 2 tot 3 drankjes per persoon; plan daarna ongeveer 1 drankje per uur. Zet water in karaffen klaar en houd extra koffie, thee, melk en suiker achter de hand.
Leg per gast één bord, dessertbordje, mes, vork, lepel, koffiekopje en waterglas klaar. Tel voor opscheplepels, taartscheppen en serveerschalen minstens één exemplaar per gerecht.
Controleer niet alleen het servies, maar ook de koelruimte. Salades, desserts en andere koude gerechten hebben plek nodig voordat ze op tafel komen; maak de koelkast of koelboxen uiterlijk de dag ervoor vrij.
Bestel brood, gebak of andere bakkerijproducten minstens 2 tot 3 dagen vooraf en bevestig de bestelling nogmaals op de dag ervoor. Dat voorkomt dat je op Moederdag zelf nog moet improviseren.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een Moederdagbrunch?: Voor een complete brunch heb je eten en drinken nodig, plus servies, glaswerk en serveermateriaal. Reken per gast op een bord, dessertbordje, waterglas, koffiekopje, mes, vork, lepel en ongeveer 2 tot 3 broodjes of boterhammen.
Hoeveel eten moet ik voorzien per persoon voor een brunch?: Houd voor brood en beleg rekening met 2 tot 3 broodjes of boterhammen per persoon. Voeg ongeveer 150 tot 200 gram hartige gerechten, 1 à 2 eieren en een dessertportie per gast toe; neem voor onverwachte eters 10 procent extra.
Hoeveel koffie en drinken heb ik nodig voor een Moederdagbrunch?: Voor het eerste uur kun je 2 tot 3 drankjes per persoon rekenen en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Zet naast koffie en thee ook water klaar: ongeveer 0,5 liter per gast voor een brunch van 2 tot 3 uur.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Moederdagbrunch?: Doe houdbare boodschappen en controle van servies bij voorkeur 2 tot 3 dagen vooraf. Koop verse producten de dag ervoor en haal een bakkerijbestelling op de afgesproken dag op, zodat brood en gebak vers blijven.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.