Wat heb je nodig voor een Moederdagbrunch?

Met deze boodschappenlijst bereid je een Moederdagbrunch voor zonder op het laatste moment servies, koeling of serveermateriaal te missen. Stem de hoeveelheden af op het definitieve aantal gasten en houd rekening met dieetwensen voordat je bestelt. Voor een buffet heb je meer nodig dan alleen eten: denk ook aan broodmanden, opscheplepels, karaffen en warmhoudbakken. Koop verse producten pas kort voor de brunch en zet koelproducten direct gekoeld weg.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 32
Buffettafelaantal 2
Krukkenaantal 4

Servies

Dinerbordenaantal 36
Ontbijtbordenaantal 36
Koffiekopjesaantal 36
Waterglazenaantal 40
Wijnglazenaantal 36
Messenaantal 36
Vorkenaantal 36
Lepelsaantal 36
Taartscheppenaantal 2
Opscheplepelsaantal 8
Broodmandenaantal 4
Serveerschalenaantal 10
Serveerschalen met dekselaantal 4
Karaffenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 6
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 2
Serveertangenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 2

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 3
Warmhoudbakkenaantal 4
Bluetoothspeaker

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Servettenaantal 60
Bloemstukkenaantal 6
Vlaggenlijnaantal 2
Theelichthoudersaantal 12

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 3
Emmersaantal 2
Sponzenaantal 6
Microvezeldoekenaantal 10

Catering

Boodschappen
- Volkorenbrood - 4 broden
- Witte broodjes - 30 stuks
- Croissants - 30 stuks
- Mini-krentenbollen - 20 stuks
- Roomboter - 750 gram
- Roomkaas naturel - 600 gram
- Jonge kaas - 1,5 kilogram
- Brie - 600 gram
- Achterham - 750 gram
- Gerookte zalm - 600 gram
- Hummus - 600 gram
- Aardbeienjam - 2 potten
- Honing - 1 pot
- Eieren - 48 stuks
- Spekreepjes - 1,5 kilogram
- Spinazie - 600 gram
- Champignons - 1 kilogram
- Cherrytomaten - 1 kilogram
- Komkommers - 4 stuks
- Paprika's - 6 stuks
- Rucola - 300 gram
- Avocado's - 6 stuks
- Rode uien - 4 stuks
- Aardappelen - 3 kilogram
- Feta - 400 gram
- Pasta - 1 kilogram
- Mayonaise - 1 pot
- Mosterd - 1 pot
- Olijfolie - 1 fles
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Verse bieslook - 2 bakjes
- Verse peterselie - 2 bosjes
- Verse basilicum - 2 bosjes
- Yoghurt - 3 liter
- Muesli - 1 kilogram
- Havermout - 500 gram
- Honing - 1 pot
- Bananen - 2 kilogram
- Appels - 2 kilogram
- Druiven - 2 kilogram
- Aardbeien - 2 kilogram
- Blauwe bessen - 750 gram
- Sinaasappels - 2 kilogram
- Appelsap - 6 liter
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Bruiswater - 8 flessen
- Plat water - 8 flessen
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- IJsthee - 4 liter
- Koffie - 3 pakken
- Zwarte thee - 1 doos
- Kruidenthee - 1 doos
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Citroenen - 8 stuks
- Slagroom - 4 spuitbussen
- Vanillecake - 3 stuks
- Chocoladetaart - 2 stuks
- Mini-muffins - 40 stuks
- Kaneel - 1 potje
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 pak
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen

Tips

Reken per gast op minimaal één dinerbord, één ontbijtbord, één waterglas, één vork, één mes en één lepel. Neem voor koffie en thee daarnaast één kopje per persoon plus ongeveer 10 procent extra voor reserve.
Plan voor het eerste brunchuur twee tot drie drankjes per persoon. Zet water in karaffen klaar en koel wijn, sap en andere gekoelde dranken uiterlijk enkele uren vooraf.
Voorzie elk buffetonderdeel van eigen serveermateriaal: gebruik bijvoorbeeld opscheplepels voor salades, serveertangen voor brood en taartscheppen voor gebak. Zo voorkom je kruisbesmetting en opstoppingen bij het buffet.
Haal brood, fruit en andere verse producten op de dag zelf of maximaal één dag eerder. Was groente en fruit vooraf, maar bewaar gesneden producten gekoeld tot het buffet opengaat.
Controleer vóór het boodschappen doen of je genoeg tafels, stoelen en buffettafelruimte hebt. Leg tafelkleden, servies en serveerschalen de avond ervoor klaar; koffiezetapparaten, waterkokers en koelboxen worden vaak te laat gecontroleerd.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een Moederdagbrunch?: Reken minimaal één dinerbord, één ontbijtbord, één waterglas en één set bestek per gast. Neem voor servies en glazen ongeveer 10 procent extra mee; voor 20 gasten zijn dat bijvoorbeeld 22 exemplaren per soort.
Hoeveel drinken moet ik kopen voor een Moederdagbrunch?: Voor het eerste uur kun je rekenen op twee tot drie drankjes per persoon. Voor 20 gasten betekent dat 40 tot 60 drankjes, naast voldoende water in karaffen en koffie en thee.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een Moederdagbrunch doen?: Koop houdbare producten en dranken één tot drie dagen vooraf. Haal brood, fruit en andere verse producten op de dag zelf of maximaal één dag eerder, en zet koelproducten direct in de koelkast of koelbox.
Hoeveel extra spullen moet ik voorzien voor een buffet?: Voorzie per gerecht minimaal één serveerschaal en één opscheplepel of serveertang. Leg daarnaast ongeveer 10 procent extra borden, glazen en bestek klaar voor breuk, morsen of gasten die opnieuw opscheppen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.