Wat heb je nodig voor een Moederdagbrunch?

Voor een Moederdagbrunch heb je meer nodig dan brood, fruit en koffie. Tel per gast het servies, glaswerk en bestek apart, zodat je niet tijdens het eten hoeft af te wassen. Denk ook aan serveerschalen, opscheplepels, een koffie- en theestation en ruimte om warme gerechten op temperatuur te houden. Controleer dieetwensen uiterlijk een week vooraf en koop verse producten pas één of twee dagen voor de brunch.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 36
Garderoberek

Servies

Dinerbordenaantal 40
Dessertbordenaantal 40
Koffiekopjesaantal 40
Waterglazenaantal 40
Wijnglazenaantal 40
Messenaantal 40
Vorkenaantal 40
Lepelsaantal 40
Opscheplepelsaantal 10
Serveertangenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Mengkommenaantal 6
Serveerschalenaantal 12
Serveerschalen met dekselaantal 6
Koffiekanaantal 3
Theepotaantal 3
Waterkannenaantal 4

Apparatuur

Koffiezetapparaataantal 2
Waterkokeraantal 2
Koelboxenaantal 3
Warmhoudschalenaantal 6
Keukenthermometeraantal 2

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Servettenaantal 80
Bloemstukkenaantal 6
Moederdagkaartjesaantal 20
Naamkaartjesaantal 40
Slingersaantal 4
Theelichthoudersaantal 12

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasbakkenaantal 2
Emmersaantal 2
Dweilenaantal 2
Bezem en blik
Schoonmaakhandschoenenaantal 4

Catering

Boodschappen
- Wit en meergranen brood - 8 broden
- Croissants - 40 stuks
- Mini chocoladebroodjes - 40 stuks
- Volkoren crackers - 4 pakken
- Roomboter - 1,5 kilo
- Aardbeienjam - 3 potten
- Abrikozenjam - 2 potten
- Hazelnootpasta - 2 potten
- Honing - 2 potten
- Pindakaas - 2 potten
- Jonge kaas - 2,5 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Roomkaas - 1,5 kilo
- Gerookte zalm - 1,5 kilo
- Ham - 1,5 kilo
- Kalkoenfilet - 1 kilo
- Eieren - 60 stuks
- Bacon - 2,5 kilo
- Aardappelen - 5 kilo
- Spinazie - 2 kilo
- Champignons - 2 kilo
- Rode paprika - 12 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilo
- Komkommers - 6 stuks
- Rucola - 600 gram
- Gemengde sla - 1,5 kilo
- Avocado's - 12 stuks
- Rode uien - 6 stuks
- Bosuitjes - 4 bossen
- Verse bieslook - 4 bosjes
- Verse peterselie - 4 bosjes
- Citroenen - 12 stuks
- Appels - 20 stuks
- Bananen - 20 stuks
- Druiven - 3 kilo
- Aardbeien - 3 kilo
- Blauwe bessen - 1,5 kilo
- Meloenen - 3 stuks
- Griekse yoghurt - 5 kilo
- Muesli - 2 kilo
- Granola - 2 kilo
- Slagroom - 2 liter
- Mini muffins - 50 stuks
- Appeltaart - 3 stuks
- Theezakjes - 100 stuks
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Losse kruidenthee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- Suiker - 1 kilo
- Honingsticks - 50 stuks
- Sinaasappelsap - 10 liter
- Appelsap - 5 liter
- Bruiswater - 12 flessen
- Plat water - 12 flessen
- Cola - 4 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Ginger ale - 3 flessen
- Alcoholvrije mousserende wijn - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rosé - 4 flessen
- Mayonaise - 2 potten
- Mosterd - 2 potten
- Balsamicoazijn - 1 fles
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflook - 4 bollen
- Verse rozemarijn - 2 bosjes
- Verse tijm - 2 bosjes
- Bladerdeeg - 6 pakken
- Kookroom - 2 liter
- Geraspte kaas - 1,5 kilo
- Groentebouillon - 2 pakken
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 3 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 1 pak
- Allesreiniger - 2 flessen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Tafellabels voor allergenen - 20 stuks

Tips

Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één vork, één mes, één lepel en één waterglas. Voeg voor de zekerheid 10 procent extra servies en bestek toe.
Voor koffie en thee heb je per gast een kopje en lepel nodig; zet daarnaast minstens één koffiekan en één theepot klaar. Houd voor een groep vanaf 10 personen een tweede kan of pot achter de hand.
Gebruik minimaal één serveerschaal per gerecht en neem voor warme gerechten serveerschalen met deksel of warmhoudschalen. Zo blijft het buffet bruikbaar als niet iedereen tegelijk opschept.
Zet per vier tot zes gasten één waterkan op tafel en voorzie extra servetten: twee per persoon is een praktisch minimum bij brood, fruit en gebak.
Maak vóór het boodschappen doen ruimte in de koelkast of koelboxen voor vers fruit, zuivel en dranken. Controleer houdbaarheid en dieetproducten uiterlijk 48 uur voor de brunch.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor een Moederdagbrunch?: Naast eten en drinken heb je per gast servies, bestek, een waterglas en een servet nodig. Regel ook serveerschalen, opscheplepels, koffie- en theemateriaal, waterkannen en tafelaankleding. In de boodschappenlijst staan deze spullen per categorie bij elkaar.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een Moederdagbrunch?: Reken op één dinerbord, één dessertbord, één vork, één mes, één lepel en één waterglas per gast. Neem 10 procent extra; voor 20 gasten zijn dat bijvoorbeeld 22 exemplaren per soort. Voor koffie en thee heb je minimaal één kopje per persoon nodig.
Hoeveel drinken moet ik kopen voor een Moederdagbrunch?: Zet per gast minstens 0,5 liter water klaar, aangevuld met koffie en thee. Voor het eerste uur kun je rekenen op twee tot drie koppen koffie of thee per persoon, afhankelijk van de groep. Zet gekoelde dranken uiterlijk één dag vooraf koud.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Moederdagbrunch?: Koop houdbare producten en dranken drie tot zeven dagen vooraf. Haal brood, fruit, zuivel en andere versproducten één of twee dagen voor de brunch en controleer dieetwensen uiterlijk een week vooraf. Maak de definitieve hoeveelheid zodra het aantal gasten vaststaat.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.