Wat heb je nodig voor een Moederdagbarbecue?

Voor een Moederdagbarbecue heb je meer nodig dan vlees, brood en drank. Tel per gast het servies, glaswerk en bestek, en regel extra koeling voor vlees, salades en dranken. Controleer vooraf of je barbecue, tafels en stoelen compleet zijn en of er genoeg schalen en opscheplepels zijn. Een partytent, verlichting en verlengkabels worden vaak pas gemist als het weer omslaat of het later donker wordt. Deze boodschappenlijst helpt je alles op tijd klaar te zetten.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytent
Tafelsaantal 5
Stoelenaantal 35
Buffettafelaantal 2
Tafelkleedaantal 7

Servies

Dinerbordenaantal 40
Dessertbordenaantal 40
Drinkglazenaantal 45
Wijnglazenaantal 35
Koffiekopjesaantal 35
Besteksetsaantal 40
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 10
Schaaltjesaantal 8

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Barbecuegereedschapaantal 3
Koelboxenaantal 3
Koffiezetapparaat
Waterkoker
Verlengkabelsaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koksmesaantal 3
Mengkommenaantal 5
Maatbekersaantal 2
Tangenaantal 4
Aluminium bakjesaantal 30

Decoratie

Bloemstukkenaantal 5
Vlaggenlijnaantal 3
Servettenhoudersaantal 5

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 3
Lantaarnsaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afvalscheidingsbakkenaantal 2
Schoonmaakemmersaantal 2
Vaatwasteilaantal 2
Handzeepdispensersaantal 2
Keukenhanddoekenaantal 8

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 35 stuks
- Kipspiesjes - 35 stuks
- Worstjes - 35 stuks
- Zalmfilets - 2,5 kilogram
- Vegetarische burgers - 10 stuks
- Vegetarische spiesjes - 10 stuks
- Hamburgerbroodjes - 40 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 4 kuipjes
- Krieltjes - 4 kilogram
- Maïskolven - 20 stuks
- Courgettes - 8 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Champignons - 1,5 kilogram
- Rode uien - 8 stuks
- Komkommers - 5 stuks
- Tomaten - 2 kilogram
- Gemengde sla - 1,5 kilogram
- Feta - 600 gram
- Aardappelsalade - 2 kilogram
- Pastasalade - 2 kilogram
- Coleslaw - 1,5 kilogram
- Kruidenroomkaas - 3 kuipjes
- Olijven - 3 potten
- Paprikachips - 3 zakken
- Naturelchips - 3 zakken
- Pinda's - 2 zakken
- Ketchup - 2 flessen
- Mayonaise - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Satésaus - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Knoflookpoeder - 1 potje
- Citroenen - 10 stuks
- Aardbeien - 2 kilogram
- Druiven - 2 kilogram
- Meloenen - 3 stuks
- Slagroom - 6 spuitbussen
- Vanille-ijs - 3 liter
- Brownies - 40 stuks
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 4 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Iced tea - 4 flessen
- Spa Blauw - 8 flessen
- Spa Rood - 4 flessen
- Bier - 48 flesjes
- Alcoholvrij bier - 12 flesjes
- Rosé - 6 flessen
- Witte wijn - 4 flessen
- Rode wijn - 3 flessen
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 5 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Honing - 1 pot
- IJsblokjes - 10 kilogram
- Houtskool - 3 zakken
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Vaatwastabletten - 1 doos
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Papieren servetten - 5 pakken

Tips

Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één bestekset en minimaal twee drinkglazen. Tel daarnaast 10% extra mee voor gevallen bestek of extra rondes.
Plan voor het eerste uur twee tot drie drankjes per persoon en zet de dranken uiterlijk enkele uren vooraf koud. Gebruik koelboxen voor vlees en salades, zodat ze niet onnodig warm staan.
Reserveer een partytent zodra je het aantal gasten en de weersverwachting kent. Controleer ook of de tent stevig kan worden vastgezet en of er voldoende ruimte blijft rond de barbecue.
Leg voor de voorbereiding minimaal twee snijplanken, een koksmes, mengkommen en maatbekers klaar. Gebruik aparte snijplanken voor rauw vlees en groenten om kruisbesmetting te voorkomen.
Tel vóór het boodschappen doen alle tafels, stoelen, serveerschalen en opscheplepels. Voor een buffet heb je per gerecht een schaal en per schaal één opscheplepel of tang nodig; dat wordt vaak vergeten.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een Moederdagbarbecue?: Neem per gast één dinerbord, één dessertbord en één bestekset. Voeg 10% reserve toe; voor 20 gasten betekent dat 22 dinerborden, 22 dessertborden en 22 besteksets.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een barbecue?: Reken minimaal twee drinkglazen per gast en tel wijnglazen apart als je wijn serveert. Voor 20 gasten heb je dus minstens 40 drinkglazen nodig, plus wijnglazen voor de wijndrinkers.
Wanneer moet ik vlees en salades kopen voor een Moederdagbarbecue?: Koop vers vlees bij voorkeur op de dag zelf of maximaal één dag vooraf en bewaar het gekoeld. Salades kun je meestal één dag vooraf voorbereiden; zet ze direct na bereiding koud.
Wat moet ik regelen als de barbecue buiten staat?: Regel uiterlijk één tot twee dagen vooraf een partytent als regen mogelijk is. Controleer ook verlichting en verlengkabels vóór de gasten komen, zodat je na het eten niet in het donker hoeft te werken.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.