Boodschappenlijst voor een lunchconcert

Voor een lunchconcert regel je meer dan broodjes en koffie. Je hebt servies voor de lunch, glazen voor water en eventueel wijn, materialen voor het buffet en voldoende koeling nodig. Ook de geluidsinstallatie vraagt voorbereiding: speakers, microfoons, kabels en stekkerdozen moeten vóór de soundcheck compleet zijn. Gebruik deze boodschappenlijst naast de bezoekerslijst en tel per onderdeel op hoeveel gasten en artiesten je ontvangt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 70
Buffettafelsaantal 2
Kleedkamerrek

Servies

Dinerbordenaantal 70
Dessertbordenaantal 70
Koffiekopjesaantal 70
Waterglazenaantal 80
Wijnglazenaantal 70
Vorkenaantal 80
Messenaantal 80
Lepelsaantal 80

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Serveerbladenaantal 8
Snijplankenaantal 4
Broodmessenaantal 4
Opscheptangenaantal 8
Koelboxenaantal 4

Apparatuur

Actieve speakersaantal 2
Mengpaneel
Draadloze microfoonsaantal 2
Microfoonstatievenaantal 2
Instrumentmicrofoonsaantal 2
Muziekstandaardsaantal 4
Audiokabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 4
Verlengkabelsaantal 6
Kabelmattenaantal 6

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Bloemstukkenaantal 6
Programmastandaardsaantal 2

Verlichting

Sfeerlampenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Witte pistolets - 80 stuks
- Volkoren pistolets - 60 stuks
- Mini croissants - 50 stuks
- Roomboter - 1 kilogram
- Jonge kaas - 2 kilogram
- Brie - 1 kilogram
- Achterham - 1,5 kilogram
- Gerookte kipfilet - 1,5 kilogram
- Hummus - 1 kilogram
- Roomkaas - 1 kilogram
- Eiersalade - 1 kilogram
- Tonijnsalade - 1 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Tomaten - 2 kilogram
- Rucola - 500 gram
- Rode paprika - 6 stuks
- Rode ui - 4 stuks
- Druiven - 3 kilogram
- Appels - 60 stuks
- Bananen - 40 stuks
- Mini muffins - 80 stuks
- Paprikachips - 4 zakken
- Naturelchips - 4 zakken
- Koffie - 3 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Thee assortiment - 3 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- Suiker - 1 kilogram
- Zoetjes - 1 doos
- Plat water - 8 flessen
- Bruiswater - 8 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinaasappelsap - 8 liter
- Appelsap - 6 liter
- Witte wijn - 10 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Bier - 24 flesjes
- Citroenen - 10 stuks
- Kruidenthee - 2 dozen
- Mayonaise - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Papieren servetten - 200 stuks
- Papieren tafellopers - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 1 rol
- Afvalzakken - 30 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
- Microvezeldoeken - 10 stuks
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Tel borden, kopjes, glazen en bestek op basis van het definitieve aantal bezoekers en voeg minimaal 10% reserve toe. Zo kom je niet tekort bij een gevallen bord of extra artiest.
Reken voor koffie en thee op minstens 2 warme dranken per bezoeker tijdens een lunchconcert van ongeveer 2 uur. Zet koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen klaar voordat de deuren opengaan.
Plan brood, beleg en gekoelde lunchproducten uiterlijk 1 dag vooraf. Bewaar kwetsbare producten in koelboxen tot het buffet wordt ingericht en gebruik aparte snijplanken en broodmessen.
Leg voor de techniek minstens 1 actieve speaker, microfoon en microfoonstatief per benodigd geluidskanaal klaar. Test alle audiokabels, stekkerdozen en verlengkabels vóór de artiesten arriveren.
Neem voor elke kabelroute een kabelmat mee en leg reservekabels bij het mengpaneel. Controleer dit minimaal 60 minuten vóór aanvang, zodat een ontbrekende aansluiting niet tijdens de geluidscheck opvalt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een lunchconcert?: Neem voor het definitieve bezoekersaantal per persoon 1 dinerbord, 1 dessertbord, 1 koffiekopje, 1 waterglas, 1 vork, 1 mes en 1 lepel. Voeg 10% reserve toe; voor 50 bezoekers zijn dat bijvoorbeeld 55 exemplaren per onderdeel.
Hoeveel koffie en thee moet ik kopen voor een lunchconcert?: Reken bij een programma van ongeveer 2 uur op 2 warme dranken per bezoeker, plus 10% reserve. Voor 50 bezoekers bereid je dus minstens 110 koppen koffie of thee voor, verdeeld over koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen.
Wanneer moet ik brood en gekoelde lunchproducten regelen?: Bestel brood en beleg uiterlijk 1 dag vóór het lunchconcert en controleer de aantallen zodra de bezoekerslijst definitief is. Koel de producten op de dag zelf en richt het buffet pas kort voor de lunch in.
Welke geluidsapparatuur heb ik nodig voor een lunchconcert?: Leg actieve speakers, een mengpaneel, draadloze microfoons, microfoonstatieven, instrumentmicrofoons, muziekstandaards, audiokabels, stekkerdozen en verlengkabels klaar. Test de volledige set minimaal 60 minuten vóór aanvang en neem kabelmatten mee voor looproutes.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.