Landbouwmarkt organiseren: complete checklist

Een landbouwmarkt organiseren vraagt meer dan kramen en lokale producten klaarzetten. Je moet vooraf vergunningen, verzekering, stroom, leveranciers en verkoopvoorwaarden vastleggen. Daarna volgen de deelnemers, marktindeling, bewegwijzering, betalingen en de voorraad voor koffie, dranken en proeverijen. Met deze checklist werk je van de eerste bevestigingen naar een praktische opbouw en een markt die op de dag zelf doorloopt.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Datum en locatie bevestigen
Marktkramen reserveren
Vergunningen controleren
Verzekering controleren
Leveranciers benaderen
2 personen
Verkoopvoorwaarden vastleggen
2 personen
Deelnemersformulier maken
Uitnodigingen versturen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Stroomvoorziening bevestigen
Afvalinzameling regelen
Parkeerinformatie opstellen
Plattegrond maken
Marktindeling delen
Prijsborden voorbereiden
2 personen
Routeborden voorbereiden
2 personen
Kassalade voorbereiden
Betaalmethoden controleren
Voorraadlijst controleren
2 personen
Boodschappenlijst afronden
Weersverwachting controleren
Leveranciers herinneren
Boodschappen doen
2 personen
Dranken koelen
2 personen
Koelboxen vullen
2 personen
Koffievoorraad klaarzetten
Materialen verzamelen
3 personen
Terrein controleren
2 personen
Leveranciers ontvangen
3 personen
Marktkramen opbouwen
5 personen
Tafels en stoelen plaatsen
4 personen
Stroom aansluiten
2 personen
Verlichting ophangen
3 personen
Leveranciers laten uitpakken
3 personen
Producten uitstallen
6 personen
Prijsborden plaatsen
2 personen
Routeborden plaatsen
2 personen
Koffiepunt inrichten
2 personen
Proefhapjes voorbereiden
3 personen
Afvalpunten plaatsen
2 personen
Kassa inrichten
2 personen
Toiletten controleren
Veiligheidsronde uitvoeren
2 personen

Event

Bezoekers ontvangen
3 personen
Informatiepunt bemannen
2 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Proefhapjes serveren
3 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Afvalbakken legen
2 personen
Toiletten tussentijds controleren
Tafels schoonhouden
2 personen
Verlichting controleren
Leveranciers uitzwaaien
2 personen
Kassa afsluiten
2 personen
Bezoekers uitgeleiden
3 personen

Nazorg

Producten inpakken
5 personen
Marktkramen afbreken
5 personen
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
Servies afwassen
2 personen
Afval sorteren
3 personen
Terrein schoonmaken
4 personen
Stroom uitschakelen
2 personen
Materialen controleren
2 personen
Gehuurde materialen retourneren
2 personen
Overgebleven voorraad opslaan
2 personen
Koelboxen legen en reinigen
2 personen
Koffiepunt schoonmaken
2 personen
Afval laten afvoeren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 12
Partytentenaantal 4
Tafelsaantal 18
Klapstoelenaantal 40
Biertafelsaantal 6
Krukkenaantal 12
Kassatafel
Afzethekkenaantal 10

Servies

Koffiekopjesaantal 80
Glazenaantal 100
Bordenaantal 100
Messenaantal 100
Vorkenaantal 100
Lepelsaantal 100
Serveerlepelsaantal 12
Serveerplankenaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Kabelhaspelsaantal 3
Handmicrofoon
Betaalterminalaantal 2

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Maatbekersaantal 4
Serveertangenaantal 12
Schaaltjesaantal 24
Thermoskannenaantal 6
Koelelementenaantal 30

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 8
Boerenkistenaantal 20
Jute tafellopersaantal 12
Krijtbordenaantal 16
Prijsbordhoudersaantal 30
Tafeldecoratieaantal 18

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijenaantal 24

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Bezemaantal 4
Blikvangersaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Schoonmaakhandschoenenaantal 8

Catering

Boodschappen

Tips

Begin 6 tot 8 weken vooraf met de datum, locatie, marktkramen, vergunningen en verzekering. Zo houd je tijd over als een aanvraag of reservering langer duurt dan verwacht.
Leg uiterlijk 3 weken vooraf vast welke leveranciers en deelnemers komen, wat zij verkopen en hoeveel ruimte of stroom zij nodig hebben. Vraag dieetwensen en bijzonderheden meteen mee in het deelnemersformulier.
Maak 1 plattegrond met kramen, partytenten, kassatafel, afvalpunten, parkeerroute en kabels. Deel die uiterlijk 1 week vooraf; bezoekers vinden routeborden en afzethekken anders pas op de dag zelf uit.
Controleer 2 dagen vooraf de voorraad, betaalterminal, kassalade, prijsborden en betaalmethoden. Test stekkerdozen, verlengkabels en kabelhaspels voordat koffiezetapparaten, waterkokers en koelboxen worden aangesloten.
Plan een weercontrole 48 uur vooraf en wijs dan een alternatief aan voor regen of wind. Koel dranken pas op het laatste moment en zet servies, thermoskannen, serveerplanken en keukengerei per verkooppunt klaar.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een landbouwmarkt organiseren?: Begin bij voorkeur 6 tot 8 weken vooraf. Regel in de eerste 2 weken de locatie, kramen, vergunningen, verzekering en leveranciers; gebruik de laatste 2 weken voor indeling, materiaal en voorraad.
Welke vergunning heb ik nodig voor een landbouwmarkt?: Dat hangt af van de gemeente, locatie en omvang van de markt. Controleer minimaal 6 weken vooraf welke vergunningen en meldingen gelden en vraag bij twijfel schriftelijke bevestiging bij de gemeente.
Hoeveel marktkramen heb ik nodig?: Reken minimaal 1 marktkraam per deelnemer of verkooppunt en reserveer extra ruimte voor de kassatafel, koffie en proeverijen. Maak de definitieve indeling zodra de aanmeldingen ongeveer 2 weken voor de markt zijn verwerkt.
Wanneer moet ik de weersverwachting voor een landbouwmarkt controleren?: Controleer het weer 48 uur vooraf en nogmaals op de ochtend van de markt. Beslis dan over partytenten, extra afzetting, kabelbeveiliging en een eventuele alternatieve indeling.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.