Wat heb je nodig voor een koffieochtend?

Voor een koffieochtend heb je meer nodig dan koffie en gebak. Regel per bezoeker een kopje, schotel, lepel, bord en glas, plus extra servies voor onverwachte gasten. Voor het buffet zijn koffiezetapparaten, waterkokers, thermoskannen, serveerschalen en tangen nodig. Denk ook aan tafels, stoelen, een ontvangsttafel, naamkaartjes, afvalbakken en schoonmaakspullen. Controleer dieetwensen voordat je boodschappen doet en markeer aparte dieetproducten duidelijk.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 5
Stoelenaantal 36
Kapstok
Afvalbakkenaantal 3

Servies

Koffiekopjesaantal 36
Schotelsaantal 36
Glazenaantal 36
Bordenaantal 40
Theelepelsaantal 40
Messenaantal 36
Serveerlepelsaantal 6
Serveerschalenaantal 8

Keuken

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Snijplankenaantal 3
Broodmessenaantal 2
Serveertangenaantal 4
Koelboxenaantal 2

Decoratie

Tafelkledenaantal 5
Bloemstukkenaantal 3
Naamkaartjesaantal 36

Apparatuur

Verlengsnoerenaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Schoonmaak

Afwasteilaantal 2
Schoonmaakdoekenaantal 8
Bezem
Dweil
Emmeraantal 2

Catering

Boodschappen
- Koffiebonen - 2 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Zwarte thee - 1 doos
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 1 pak
- Zoetstof - 1 doosje
- Halfvolle melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Water zonder prik - 6 flessen
- Appelsap - 3 liter
- Sinaasappelsap - 3 liter
- Roomboter - 500 gram
- Jonge kaas - 1 kilo
- Achterham - 500 gram
- Kipfiletbeleg - 500 gram
- Aardbeienjam - 2 potten
- Honing - 1 pot
- Pindakaas - 1 pot
- Hummus - 2 bakjes
- Komkommers - 3 stuks
- Cherrytomaten - 500 gram
- Witte pistolets - 30 stuks
- Volkorenbolletjes - 30 stuks
- Glutenvrije broodjes - 6 stuks
- Mini croissants - 36 stuks
- Roomboterkoek - 2 stuks
- Cake - 2 stuks
- Droge koekjes - 3 pakken
- Appels - 18 stuks
- Bananen - 18 stuks
- Druiven - 2 kilo
- Servetten - 100 stuks
- Afwasmiddel - 1 fles
- Allesreiniger - 1 fles
- Keukenpapier - 4 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Afvalzakken - 1 rol

Tips

Reken per bezoeker op 2 koppen koffie of thee in het eerste uur en houd minstens 10% extra koffie, thee en servies achter de hand.
Zet koffiezetapparaten, waterkokers en thermoskannen minimaal 30 minuten voor ontvangst klaar. Controleer vooraf of verlengsnoeren en stekkerdozen nodig zijn.
Koop per persoon 2 tot 3 kleine eetitems, bijvoorbeeld brood met beleg, gebak en fruit. Was het fruit vooraf en leg brood en beleg apart klaar.
Maak voor dieetproducten aparte serveerschalen en serveerlepels. Gebruik naamkaartjes of duidelijke markeringen, zodat bezoekers niet hoeven te vragen welk product geschikt is.
Plaats bij het buffet minstens één afvalbak en zet afwasteil, schoonmaakdoeken, bezem, dweil en emmer binnen handbereik. Zo kun je gemorste koffie direct opruimen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel koffie heb ik nodig voor een koffieochtend?: Reken op 2 koppen per persoon voor het eerste uur. Voor een bijeenkomst van 20 personen bereid je dus ongeveer 40 koppen en houd je 10% extra achter de hand.
Hoeveel servies heb ik nodig per bezoeker?: Voor elke bezoeker heb je minimaal 1 koffiekopje, schotel, theelepel, bord, mes en glas nodig. Neem 10% extra mee; bij 20 bezoekers zijn dat bijvoorbeeld 22 kopjes en 22 glazen.
Wat moet ik klaarzetten voor het koffie- en theebuffet?: Zet koffiezetapparaten, waterkokers, thermoskannen, koffiekopjes, schotels, theelepels, glazen en serveerlepels klaar. Controleer dit uiterlijk 30 minuten voor de ontvangst en houd heet water apart beschikbaar voor thee.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een koffieochtend?: Doe houdbare boodschappen 1 tot 3 dagen vooraf en haal brood, fruit, melk en ander koelvers eten op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder. Koelproducten moeten vóór het buffet volledig gekoeld zijn.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.