Zo organiseer je een kerstmarkt in een Beursgebouw

Begin met de datum, openingstijden en reservering van het Beursgebouw. Werk daarna de plattegrond uit: bepaal waar marktkramen, zitplekken, statafels, entree, kassa en voorzieningen komen. Schrijf kraamhouders in en verzamel dieetwensen voordat je reserveringen bevestigt. Plan leveringen en vrijwilligers ruim vóór de opbouw. Op de dag zelf draait alles om een vaste volgorde: eerst kramen en meubels, daarna decoratie, voorraad, warme dranken en techniek.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Datum en tijden vastleggen
2 personen
2
Beursgebouw reserveren
3
Plattegrond van de markt maken
2 personen
4
Marktkramen indelen
2 personen
5
Leveranciers benaderen
2 personen
6
Kraamhouders inschrijven
2 personen
7
Aanmeldingen verwerken
2 personen
8
Dieetwensen verzamelen
9
Reserveringen bevestigen
10
Uitnodigingen versturen
2 personen
11
Bezoekersinformatie publiceren
12
Vrijwilligers indelen
2 personen
13
Leveringen inplannen
14
Boodschappenlijst controleren
2 personen
15
Boodschappen doen
3 personen
16
Kraamhouders informeren
17
Kassa en wisselgeld voorbereiden
2 personen
18
Consumptiebonnen sorteren
2 personen
19
Voorraad etiketteren
2 personen
20
Hapjes voorbereiden
4 personen
21
Dranken koud zetten
2 personen
22
Kerstbomen plaatsen
3 personen
23
Marktkramen opbouwen
6 personen
24
Tafels en stoelen opstellen
4 personen
25
Statafels plaatsen
3 personen
26
Versiering ophangen
4 personen
27
Verlichting ophangen
3 personen
28
Geluidsinstallatie testen
2 personen
29
Kerstmuziek klaarzetten
30
Toiletten controleren
2 personen
31
Pijlen en bordjes plaatsen
2 personen
32
Brandblussers controleren
33
EHBO-materiaal klaarleggen
34
Kraamhouders ontvangen
3 personen
35
Kraamplaatsen aanwijzen
3 personen
36
Kraamhouders laten opbouwen
6 personen
37
Entreebalie inrichten
2 personen
38
Cateringbalie inrichten
4 personen
39
Vrijwilligers instrueren
2 personen

Event

40
Deuren openen
3 personen
41
Bezoekers verwelkomen
3 personen
42
Entree bemannen
2 personen
43
Bonnen en betalingen verwerken
3 personen
44
Hapjes serveren
4 personen
45
Warme dranken serveren
3 personen
46
Dranken bijvullen
2 personen
47
Buffet bijvullen
2 personen
48
Afvalbakken legen
2 personen
49
Tafels afruimen
2 personen
50
Servies afwassen
2 personen
51
Toiletten controleren
52
Bezoekersinformatie geven
2 personen
53
Kerstmuziek afspelen
54
Kraamhouders ondersteunen
2 personen
55
Laatste bezoekers uitzwaaien
3 personen

Nazorg

56
Kassa afsluiten
2 personen
57
Cateringvoorraad opruimen
4 personen
58
Kraamhouders laten afbouwen
6 personen
59
Marktkramen afbreken
6 personen
60
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
61
Decoratie verwijderen
4 personen
62
Verlichting afbouwen
3 personen
63
Afval verzamelen
4 personen
64
Servies en keuken reinigen
3 personen
65
Vloeren schoonmaken
3 personen
66
Toiletten schoonmaken
2 personen
67
Geleende materialen verzamelen
2 personen
68
Materialen retourneren
3 personen
69
Restvoorraad opbergen
2 personen
70
Locatie opleveren
2 personen
71
Gevonden voorwerpen registreren

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 24
Klaptafelsaantal 12
Bistrotafelsaantal 18
Stoelenaantal 120
Statafelsaantal 12
Krukkenaantal 24
Kapstokkenaantal 4

Servies

Bordenaantal 150
Kommetjesaantal 100
Mokkenaantal 150
Glazenaantal 150
Koffielepelsaantal 100
Vorkenaantal 150
Messenaantal 150
Servettenaantal 500

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Warmhoudketelsaantal 4
Koelkastenaantal 3
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 12
Stekkerdozenaantal 12
Speakersaantal 2
Microfoon
Kassa'saantal 3
Pinapparatenaantal 3
Kerstboomstandaardenaantal 4

Decoratie

Kerstbomenaantal 4
Kerstballenaantal 200
Kerstslingersaantal 20
Kerstkransenaantal 8
Kerstfigurenaantal 12
Tafelkledenaantal 30
Kraamdoekenaantal 24
Wegwijzerbordenaantal 12

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 24
Ledlampenaantal 20
Lichtprojectorenaantal 4
Batterijenaantal 48

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 8
Serveertangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 6
Scharenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Voorraadbakkenaantal 20
Thermoskannenaantal 8
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Bakplatenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Stofzuigersaantal 2
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 6
Schoonmaakkarrenaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Maak de plattegrond vóór je kraamhouders inschrijft. Zo weet je hoeveel marktkramen passen en houd je ruimte over voor looproutes, tafels, stoelen en statafels.
Plan leveringen in tijdvakken van 30 tot 60 minuten. Zonder planning komen kerstbomen, drank, hapjes en marktkramen tegelijk binnen en staat de opbouw stil.
Verzamel dieetwensen uiterlijk één week vóór de markt. Label hapjes en voorraad per soort voordat bezoekers binnenkomen, zodat vrijwilligers niet hoeven te gokken.
Bereid kassa’s, pinapparaten, consumptiebonnen en wisselgeld minimaal één dag vooraf voor. Test elk pinapparaat en leg per kassa een vaste startvoorraad klaar.
Zet koffie, thee en andere dranken pas vlak voor opening klaar. Reken voor warme dranken op minimaal één koffiezetapparaat of waterkoker per uitgiftepunt en controleer verlengkabels en stekkerdozen vooraf.

Veelgestelde vragen

Hoe ver van tevoren moet ik een kerstmarkt in een Beursgebouw organiseren?: Leg datum, tijden en de locatie bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf vast. Begin uiterlijk 6 weken voor opening met kraamhouders, leveranciers en vrijwilligers; de laatste week gebruik je voor bevestigingen en voorraadcontrole.
Hoe deel je een kerstmarkt in een beursgebouw in?: Maak eerst een plattegrond met entree, looproutes en uitgang en plaats daarna de marktkramen. Houd minimaal 1,2 meter vrije loopruimte aan en reserveer daarnaast zones voor kassa, zitplekken, opslag en leveringen.
Wanneer moet ik kraamhouders voor een kerstmarkt inschrijven?: Open de inschrijving ongeveer 6 weken vóór de markt en sluit die 2 weken voor opening. Bevestig daarna per kraam de plek, aankomsttijd, stroombehoefte en eventuele dieet- of productinformatie.
Hoe plan je de opbouw van een kerstmarkt in een Beursgebouw?: Trek minimaal 4 uur uit voor de opbouw van kramen, tafels, stoelen en statafels. Plaats daarna kerstbomen en slingers, test speakers en microfoon en zet voorraad en dranken pas als laatste klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.