Kermis boodschappenlijst: dit moet je regelen en meenemen

Een kermis vraagt meer dan attracties en muziek. Je hebt ook praktische spullen nodig voor verkooppunten, catering, bezoekersstromen en de avondafbouw. Denk aan koeling, warmhouden, bekers, servies, verlichting en veilige stroomverdeling. Controleer uiterlijk twee weken vooraf welke materialen je huurt of koopt en hoeveel aansluitingen de locatie heeft. Zo voorkom je dat tenten, kabelhaspels of betaalterminals pas op de opbouwdag worden gemist.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 6
Klaptafelsaantal 12
Klapstoelenaantal 60
Biertafelsaantal 8
Krukkenaantal 20
Kledingrekkenaantal 2

Apparatuur

Koelkastenaantal 3
Koelboxenaantal 6
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 4
Contactgrillsaantal 2
Bakken frituurpannenaantal 2
Betaalterminalsaantal 3
Geluidsset
Microfoonsaantal 2
Verlengkabelsaantal 8
Kabelhaspelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 10

Verlichting

Ledlampenaantal 12
Lichtslingersaantal 8
Bouwlampenaantal 4
Zaklampenaantal 6

Servies

Herbruikbare bekersaantal 400
Koffiebekersaantal 250
Bordenaantal 250
Kommetjesaantal 100
Besteksetsaantal 250
Serveerschalenaantal 20
Schenkkannenaantal 6
Thermoskannenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 6
Opscheplepelsaantal 10
Tangenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Voorraadbakkenaantal 20
Flessenopenersaantal 6

Catering

Servettenaantal 1000
Snackbakjesaantal 500
Frietbakjesaantal 300
Satéprikkersaantal 500
Rietjesaantal 300
Kassabonnenrollenaantal 12

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Ballonnenaantal 300
Ballonpompaantal 2
Tafelkledenaantal 16
Pijlbordenaantal 12
Informatiebordenaantal 8
Prijslijstenaantal 12

Veiligheid

Dranghekkenaantal 30
Verkeerskegelsaantal 20
Afzetlintaantal 6
Brandblussersaantal 6
EHBO-koffersaantal 2
Veiligheidshesjesaantal 20
Werkhandschoenenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 20
Afvalcontainersaantal 6
Bezemsetsaantal 6
Vloertrekkersaantal 3
Emmersaantal 6
Sponzenaantal 12
Schoonmaakhandschoenenaantal 12

Informatie

Kassa'saantal 3
Wisselgeldkoffersaantal 3
Portofoonsaantal 10
Polsbandjesaantal 500
Plattegrondenaantal 500
Clipboardsaantal 8

Boodschappen

Boodschappen
- Cola - 40 flessen
- Cola Zero - 30 flessen
- Sinas - 30 flessen
- Ice tea - 30 flessen
- Bruisend mineraalwater - 30 flessen
- Plat mineraalwater - 50 flessen
- Appelsap - 12 pakken
- Sinaasappelsap - 12 pakken
- Alcoholvrij bier - 24 blikken
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 3 kilo
- IJsblokjes - 20 kilo
- Frituurolie - 20 liter
- Diepvriesfriet - 25 kilo
- Frikandellen - 150 stuks
- Kroketten - 100 stuks
- Bamihapjes - 60 stuks
- Hamburgerbroodjes - 150 stuks
- Hamburgers - 150 stuks
- Vegetarische burgers - 30 stuks
- Hotdogbroodjes - 100 stuks
- Knackworsten - 100 stuks
- Uien - 8 kilo
- Tomaten - 6 kilo
- Sla - 10 kroppen
- Augurken - 6 potten
- Ketchup - 6 flessen
- Mayonaise - 6 flessen
- Mosterd - 4 flessen
- Knoflooksaus - 4 flessen
- Satésaus - 6 potten
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Kaastengels - 6 kilo
- Bitterballen - 8 kilo
- Popcornmais - 5 kilo
- Popcornolie - 3 liter
- Popcornsuiker - 3 kilo
- Suikerspin suiker - 5 kilo
- Poffertjes - 1200 stuks
- Poedersuiker - 4 kilo
- Roomboter - 3 kilo
- Appels - 10 kilo
- Bananen - 8 kilo
- Druiven - 6 kilo
- Koekjes - 8 pakken
- Chocoladerepen - 100 stuks
- Snoepzakjes - 150 stuks
- Drop - 5 kilo
- Winegums - 5 kilo
- Lolly's - 100 stuks
- Kauwgom - 100 pakjes
- Pindakaas - 2 potten
- Pindas - 3 kilo
- Zout - 2 kilo
- Paprikapoeder - 2 potjes
- Knoflookpoeder - 2 potjes
- Boterhamzakjes - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Vloeibare handzeep - 10 flessen
- Handdesinfectiemiddel - 6 flessen
- Afwasmiddel - 6 flessen
- Allesreiniger - 6 flessen
- Desinfectiedoekjes - 12 pakken
- Sponzen - 20 stuks
- Microvezeldoeken - 30 stuks
- Rubberen handschoenen - 20 paar
- Afvalzakken - 150 stuks
- Diepvrieszakken - 4 dozen
- Pleisters - 4 dozen
- Papieren zakdoekjes - 12 pakjes
- Pennen - 20 stuks
- Tape - 12 rollen
- Tie-wraps - 500 stuks
- Batterijen AA - 24 stuks
- Batterijen AAA - 24 stuks

Tips

Tel per verkooppunt hoeveel koeling en werkruimte nodig is. Reserveer per koelkast of koelbox een vrije stroomaansluiting en houd extra koelcapaciteit achter de hand voor drukke uren.
Plan verlichting niet alleen voor het publiek, maar ook voor kassa’s, kabels en afbouw. Gebruik minstens één zaklamp per opbouw- of afbouwteam en controleer de lichtslingers en bouwlampen vóór levering.
Stem herbruikbare bekers, borden, kommetjes en bestek af op het verwachte bezoekersaantal. Neem voor bekers ongeveer 1,5 exemplaar per bezoeker mee als er geen afwaspunt is; bij verlies of weggooien heb je dan reserve.
Maak per betaalpunt een aparte set met betaalterminal, kassageld en stroomvoorziening. Test alle terminals uiterlijk één dag vooraf en neem voldoende klein wisselgeld mee voor de eerste verkoopuren.
Zet tenten, marktkramen, klaptafels en stoelen op de plattegrond voordat je bestelt. Houd minimaal één vrije doorgang per publiekszone en reserveer ruimte voor EHBO, afvalinzameling en ontruimingsroutes.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bekers heb ik nodig voor een kermis?: Reken bij herbruikbare bekers op ongeveer 1,5 beker per verwachte bezoeker als je geen afwasmogelijkheid hebt. Voor 200 bezoekers zijn dat dus circa 300 bekers, plus extra voorraad voor verlies.
Wanneer moet ik kermisattracties en stroom reserveren?: Leg attracties, exploitanten en stroomvoorziening bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf vast. Controleer uiterlijk 2 weken voor de kermis het aansluitvermogen, de kabelroutes en de benodigde kabelhaspels.
Hoeveel verlichting heb ik nodig voor een kermis?: Voor iedere entree, kassa en belangrijke doorgang heb je minimaal één afzonderlijk lichtpunt nodig. Plan daarnaast minstens één zaklamp per team en test alle ledlampen, lichtslingers en bouwlampen één dag vooraf.
Wanneer moet ik catering en toiletten voor een kermis regelen?: Reserveer catering en toiletten minimaal 6 tot 8 weken vooraf, zeker bij een populaire datum. Bevestig aantallen, dieetwensen, levertijd en plaatsing uiterlijk 2 weken voor de opbouw.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.