Wat heb je nodig voor een jubileumtheeproeverij?

Voor een jubileumtheeproeverij heb je meer nodig dan verschillende soorten thee. Per gast plan je een kopje per proefronde, plus water om tussendoor te neutraliseren. Zet servies, heetwaterapparatuur en proefbladen vooraf klaar, zodat de proefvolgorde rustig kan worden gevolgd. Denk ook aan dessertbordjes, gebaksvorkjes en serveerschalen voor de hapjes. Op deze pagina staat de complete boodschappenlijst met materialen en benodigdheden voor de voorbereiding en uitvoering.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 45
Buffettafelsaantal 2
Kapstokkenaantal 2

Servies

Theekopjesaantal 50
Schotelsaantal 50
Theelepelsaantal 50
Dessertbordjesaantal 50
Gebaksvorkjesaantal 50
Theepottenaantal 10
Glazenaantal 50
Waterkannenaantal 6
Serveerbladenaantal 6
Serveerschalenaantal 10

Keuken

Theezeefjesaantal 20
Keukentangenaantal 6
Maatkannenaantal 4
Snijplankenaantal 3
Koksmesaantal 2
Keukenschalenaantal 8

Apparatuur

Waterkokersaantal 4
Heetwaterurnenaantal 2
Thermoskannenaantal 6
Theeweegschalenaantal 4
Keukentimersaantal 6
Koelboxenaantal 2

Decoratie

Tafelkledenaantal 6
Servettenhoudersaantal 6
Bloemstukkenaantal 6
Theelabelkaartjesaantal 20
Naamkaartjesaantal 50

Verlichting

Tafellampenaantal 6
Lichtslingersaantal 3

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasbakkenaantal 3
Schoonmaakemmersaantal 2

Catering

Boodschappen
- Assam zwarte thee - 250 gram
- Earl Grey thee - 250 gram
- Darjeeling thee - 200 gram
- Jasmijnthee - 200 gram
- Groene sencha - 200 gram
- Oolong thee - 200 gram
- Rooibosthee - 200 gram
- Kamille thee - 150 gram
- Verse munt - 10 bosjes
- Verse gember - 500 gram
- Citroenen - 20 stuks
- Limoenen - 12 stuks
- Honing - 3 potten
- Kristalsuiker - 2 pakken
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- Koffiebonen - 1 kilogram
- Plat water - 24 flessen
- Bruiswater - 24 flessen
- Appelsap - 6 liter
- Druivensap - 6 liter
- Citroenlimonade - 6 liter
- Komkommers - 6 stuks
- Roomkaas - 1 kilogram
- Hummus - 1 kilogram
- Roomboter - 750 gram
- Aardbeienjam - 3 potten
- Abrikozenjam - 2 potten
- Komkommer - 8 stuks
- Radijs - 6 bosjes
- Volkorenbrood - 8 broden
- Witbrood - 6 broden
- Glutenvrij brood - 2 broden
- Miniquiches - 60 stuks
- Mini sandwiches - 80 stuks
- Scones - 60 stuks
- Clotted cream - 2 kilogram
- Roomboterkoekjes - 3 kilogram
- Chocoladetruffels - 2 kilogram
- Citroencake - 4 stuks
- Appeltaart - 3 stuks
- Vegan taart - 2 stuks
- Glutenvrije taart - 1 stuk
- Druiven - 3 kilogram
- Aardbeien - 2 kilogram
- Blauwe bessen - 1 kilogram
- Notenmix - 1 kilogram
- Servetten - 100 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Sponsjes - 10 stuks

Tips

Reken per gast en per proefronde op één kopje thee; bij vier proefrondes zijn dat vier kopjes per persoon. Reserveer daarnaast ongeveer 0,5 liter drinkwater per gast.
Voor heet water heb je per persoon ongeveer 1 tot 1,5 liter nodig bij vier proefrondes. Gebruik waterkokers, heetwaterurnen of thermoskannen, zodat niet iedereen op één apparaat hoeft te wachten.
Zet minstens één theezeefje per losse theesoort klaar en label elke thee vóór de gasten arriveren. Zo voorkom je verwisselingen wanneer meerdere theepotten tegelijk op tafel staan.
Voorzie per gast één proefblad, één dessertbordje en één gebaksvorkje. Leg extra exemplaren klaar voor ongeveer 10 procent van het aantal gasten, bijvoorbeeld 2 extra sets bij 20 deelnemers.
Koel dranken uiterlijk één uur vooraf en controleer thee, servies en apparatuur op de dag zelf. Vergeet vooral waterkannen, theelepels en serveerbladen niet; die worden vaak pas bij het klaarzetten gemist.

Veelgestelde vragen

Hoeveel thee heb ik nodig voor een jubileumtheeproeverij?: Reken voor losse thee op ongeveer 2 tot 3 gram per kopje. Bij 20 gasten en 4 proefrondes heb je circa 160 tot 240 gram thee nodig, plus 10 procent reserve.
Hoeveel kopjes en theepotten heb ik nodig?: Plan één kopje per gast per proefronde en houd 10 procent extra achter de hand. Voor 20 gasten en 4 rondes zijn dat minimaal 80 kopjes; gebruik per theesoort een aparte theepot of voldoende capaciteit om mengen te voorkomen.
Hoeveel water moet ik inkopen voor een theeproeverij?: Voor het zetten en drinken kun je ongeveer 1,5 tot 2 liter water per gast rekenen bij vier rondes. Voor 20 gasten komt dat neer op 30 tot 40 liter, inclusief water om tussendoor te drinken en de smaak te neutraliseren.
Wanneer moet ik het servies en de thee klaarzetten?: Controleer thee, servies en apparatuur de dag vóór de proeverij. Zet kopjes, schotels, lepels, proefbladen en theelabels 30 tot 60 minuten vóór ontvangst van de gasten klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.