Was du für eine Jubiläums-Teeverkostung brauchst

Für eine Jubiläums-Teeverkostung brauchst du mehr als verschiedene Teesorten. Plane Trinkwasser, passende Tassen, ausreichend heißes Wasser und kleine Teller für Snacks und Verkostungsproben ein. Pro Gast sind mehrere Tassen, ein Teelöffel und ein Glas sinnvoll, damit der Ablauf nicht durch Abwasch unterbrochen wird. Die Einkaufsliste hilft dir außerdem, Etiketten, Serviermaterial und Kühlung rechtzeitig bereitzulegen.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

TischeAnz. 6
StühleAnz. 45
BuffetischeAnz. 2
KleiderständerAnz. 2

Geschirr

TeetassenAnz. 50
ServierplattenAnz. 50
TeelöffelAnz. 50
DesserttellerAnz. 50
GebäckgabelnAnz. 50
TeekannenAnz. 10
GläserAnz. 50
WasserkannenAnz. 6
ServiertablettsAnz. 6
ServierschalenAnz. 10

Küche

TeesiebeAnz. 20
KüchenzangenAnz. 6
MesskannenAnz. 4
SchneidebretterAnz. 3
KochmesserAnz. 2
KüchenschalenAnz. 8

Ausstattung

WasserkocherAnz. 4
HeißwasserurnenAnz. 2
ThermoskannenAnz. 6
TeewaagenAnz. 4
KüchentimerAnz. 6
KühlboxenAnz. 2

Dekoration

TischdeckenAnz. 6
ServiettenhalterAnz. 6
BlumenarrangementsAnz. 6
Teebeutel-Etiketten-KärtchenAnz. 20
NamensschilderAnz. 50

Beleuchtung

TischlampenAnz. 6
LichterkettenAnz. 3

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
SpülbeckenAnz. 3
PutzeimerAnz. 2

Catering

Einkäufe
- Assam-Schwarztee - 250 Gramm
- Earl Grey Tee - 250 Gramm
- Darjeeling-Tee - 200 Gramm
- Jasmintee - 200 Gramm
- Grüner Sencha - 200 Gramm
- Oolong-Tee - 200 Gramm
- Rooibostee - 200 Gramm
- Kamillentee - 150 Gramm
- Frische Minze - 10 Bündel
- Frischer Ingwer - 500 Gramm
- Zitronen - 20 Stück
- Limetten - 12 Stück
- Honig - 3 Gläser
- Kristallzucker - 2 Packungen
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Kaffeebohnen - 1 kilogramm
- Stillwasser - 24 Flaschen
- Sprudelwasser - 24 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Liter
- Traubensaft - 6 Liter
- Zitronenlimonade - 6 Liter
- Gurken - 6 Stück
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Hummus - 1 Kilogramm
- Süßrahmbutter - 750 Gramm
- Erdbeermarmelade - 3 Gläser
- Aprikosenmarmelade - 2 Gläser
- Gurken - 8 Stück
- Radieschen - 6 Bund
- Vollkornbrot - 8 Brote
- Weißbrot - 6 Brote
- Glutenfreies Brot - 2 Brote
- Mini-Quiches - 60 Stück
- Mini-Sandwiches - 80 Stück
- Scones - 60 Stück
- Clotted Cream - 2 Kilogramm
- Butterkekse - 3 Kilogramm
- Schokoladentrüffel - 2 Kilogramm
- Zitronenkuchen - 4 Stück
- Apfelkuchen - 3 Stück
- Vegane Torte - 2 Stück
- Glutenfreier Kuchen - 1 Stück
- Trauben - 3 Kilogramm
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Blaubeeren - 1 Kilogramm
- Nussmix - 1 Kilogramm
- Servietten - 100 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 10 Stück

Tipps

Plane pro Gast mindestens eine Teetasse, einen Teelöffel, ein Glas und einen Dessertteller ein. Bei mehreren Verkostungsrunden sind zusätzliche Tassen oder ein fester Spülplan nötig.
Rechne pro Person mit mindestens 0,5 Litern Trinkwasser und stelle zusätzlich Wasserkannen an den Teestationen bereit. Wasser wird zwischen den Sorten gebraucht, damit der Geschmack neutral bleibt.
Halte für jede Teestation ein Teesieb, eine Messkanne und einen Küchentimer bereit. So lassen sich unterschiedliche Ziehzeiten einhalten, ohne dass eine Station blockiert wird.
Bereite die Teebeutel-Etiketten-Kärtchen spätestens am Vortag vor und beschrifte Sorte, Ziehzeit und Serviertemperatur. Unbeschriftete Proben werden bei mehreren Tees schnell verwechselt.
Kühle Getränke und empfindliche Snacks mindestens 2 Stunden vor Beginn. Servierplatten, Servierschalen, Küchenzangen und Serviertabletts sollten vor dem Aufbau sauber und vollständig bereitliegen.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Jubiläums-Teeverkostung?: Du brauchst Teesorten, Teekannen, Teetassen, Teesiebe, heißes Wasser, Trinkwasser und Geschirr für Snacks. Ergänze pro Gast mindestens ein Glas, einen Teelöffel und einen Dessertteller sowie Etiketten für die Proben.
Wie viele Teetassen brauche ich pro Gast?: Plane mindestens eine Tasse pro Gast und Verkostungsrunde ein. Bei drei Teesorten sind drei Tassen pro Person bequem; alternativ brauchst du eine Spülmöglichkeit zwischen den Runden.
Wie viel Wasser brauche ich für eine Teeverkostung?: Rechne mit mindestens 0,5 Litern Trinkwasser pro Person und zusätzlich mit ausreichend heißem Wasser für alle Aufgüsse. Für 20 Gäste solltest du daher mindestens 10 Liter Trinkwasser einplanen.
Wann sollte ich das Material für die Teeverkostung vorbereiten?: Beschrifte die Teebeutel-Etiketten und prüfe Tee, Geschirr und Leihmaterial spätestens am Vortag. Getränke und Snacks kommen etwa 2 Stunden vor Beginn in die Kühlung beziehungsweise auf den vorbereiteten Buffetbereich.

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