Boodschappenlijst voor een Japanse huwelijksceremonie

Voor een Japanse huwelijksceremonie heb je meer nodig dan alleen decoratie en eten. Denk ook aan aparte sakebekers, eetstokjes met houders, serveerschalen en een ceremonietafel. Deze boodschappenlijst helpt je de inrichting, het servies en de aankleding op tijd compleet te maken. Tel alles op basis van het definitieve aantal gasten en houd extra exemplaren achter de hand voor breuk, morsen of onverwachte aanmeldingen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Ronde tafelsaantal 10
Ceremonietafel
Stoelenaantal 90
Buffettafelsaantal 4
Barkrukkenaantal 6
Cadeautafel
Gastenboektafel

Servies

Dinerbordenaantal 90
Dessertbordenaantal 90
Soepkommenaantal 90
Eetstokjesaantal 100
Eetstokjeshoudersaantal 90
Dinerbesteksetsaantal 90
Wijnglazenaantal 100
Waterglazenaantal 100
Koffiekopjesaantal 90
Sakebekersaantal 12
Theepottenaantal 6
Serveerkommenaantal 20
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 12
Pollepelsaantal 8
Waterkaraffenaantal 12

Decoratie

Rode en witte lintenaantal 8
Papieren lantaarnsaantal 20
LED-kaarsenaantal 40
Bloemstukkenaantal 12
Bamboetakkenaantal 12
Origamihartjesaantal 100
Welkombord
Tafelnummersaantal 10
Tafellopersaantal 10
Stoelhoezenaantal 90
Rijstpapieren waaiersaantal 30
Ceremonieel dienbladaantal 3
Kalligrafierolaantal 2
Cadeauzakjesaantal 90

Apparatuur

Draadloze microfoonsaantal 2
Luidsprekersaantal 2
Muziekspeler
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Koelboxenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 6
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 3
Rijstkokersaantal 3
Snijplankenaantal 6

Keuken

Koks messenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 8
Koekenpannenaantal 4
Kookpannenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Voedselbakkenaantal 20
Opscheplepelsaantal 12
Taartmes
Taartstandaard

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Batterijlantaarnsaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Bezem en blikaantal 2
Dweilsetsaantal 2
Emmersaantal 4
Schoonmaakhandschoenenaantal 8

Papierwaren

Gastenboek
Pennenaantal 12
Programmafoldersaantal 100
Naamkaartjesaantal 100
Tafelschikkingsoverzichtaantal 2

Boodschappen

Boodschappen
- Sushirijst - 8 kilogram
- Nori-vellen - 10 pakken
- Rijstazijn - 4 flessen
- Kristalsuiker - 2 kilogram
- Zout - 1 kilogram
- Sojasaus - 6 flessen
- Tamari - 2 flessen
- Mirin - 3 flessen
- Sake om te koken - 2 flessen
- Ponzu - 3 flessen
- Sesamolie - 2 flessen
- Neutrale olie - 3 liter
- Miso - 2 kilogram
- Dashi - 2 pakken
- Wasabi - 8 tubes
- Japanse mayonaise - 4 flessen
- Teriyakisaus - 4 flessen
- Chilisaus - 3 flessen
- Sesamzaad - 500 gram
- Panko - 2 kilogram
- Tempurabloem - 2 kilogram
- Tarwebloem - 2 kilogram
- Aardappelzetmeel - 1 kilogram
- Gedroogde shiitake - 500 gram
- Verse shiitake - 2 kilogram
- Enoki - 1 kilogram
- Oesterzwammen - 1 kilogram
- Edamame - 3 kilogram
- Tofu - 3 kilogram
- Wakame - 500 gram
- Daikon - 5 kilogram
- Wortels - 4 kilogram
- Komkommers - 4 kilogram
- Bosui - 2 kilogram
- Rettich - 2 kilogram
- Rodekool - 3 kilogram
- Spitskool - 4 kilogram
- Spinazie - 3 kilogram
- Broccoli - 4 kilogram
- Sperziebonen - 3 kilogram
- Avocado's - 30 stuks
- Gember - 1 kilogram
- Knoflook - 500 gram
- Limoenen - 30 stuks
- Citroenen - 20 stuks
- Appels - 8 kilogram
- Mango's - 30 stuks
- Ananas - 6 stuks
- Druiven - 5 kilogram
- Aardbeien - 5 kilogram
- Sesamkoekjes - 100 stuks
- Mochi - 100 stuks
- Groene thee - 4 pakken
- Matchapoeder - 250 gram
- Koffie - 2 kilogram
- Theeassortiment - 4 dozen
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Bruiswater - 30 flessen
- Plat water - 40 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Gemberbier - 12 flessen
- Japanse limonade - 40 flesjes
- Sake - 12 flessen
- Bier - 120 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 10 flessen
- Mousserende wijn - 8 flessen
- IJsblokjes - 25 kilogram
- Koffiemelk - 4 pakken
- Honing - 2 potten
- Citroensap - 2 flessen
- Boter - 1 kilogram
- Eieren - 60 stuks
- Room - 4 liter
- Slagroom - 3 liter
- Vanillesuiker - 500 gram
- Bakpapier - 4 rollen
- Papieren servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 36 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 60 stuks
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Desinfecterende doekjes - 4 pakken
- Sponsjes - 12 stuks
- Rubberen handschoenen - 12 paar

Tips

Tel het servies per gast en bestel voor borden, kommen, glazen en eetstokjes ongeveer 5 tot 10 procent extra. Bij 80 gasten betekent dat 84 tot 88 exemplaren per type.
Plan de sakebekers niet als standaard drinkglazen. Leg voor de ceremonie minstens één beker per deelnemer klaar en neem 2 tot 4 reservebekers mee voor breuk of een extra ceremonieel moment.
Controleer tafels, stoelen en linnen uiterlijk 7 dagen vooraf. Zorg dat er naast de dinertafels ook plek is voor een buffettafel, cadeautafel, gastenboektafel en ceremonietafel.
Zet houdbare boodschappen eerder klaar en koop verse producten pas kort voor de ceremonie. Een praktische verdeling is houdbaar uiterlijk 3 dagen vooraf en vers 1 dag vooraf, tenzij de cateraar andere termijnen gebruikt.
Maak één aparte krat voor ceremonieonderdelen zoals rode en witte linten, het welkomsbord, papieren lantaarns en LED-kaarsen. Label die krat en wijs één persoon aan die hem op de dag zelf controleert.

Veelgestelde vragen

Wat heb je nodig voor een Japanse huwelijksceremonie?: Reken naast eten en drinken op een ceremonietafel, stoelen, sakebekers, servies, eetstokjes, glazen, serveerschalen en decoratie. Voor de aankleding worden onder meer rode en witte linten, papieren lantaarns, bloemstukken en een welkomsbord gebruikt.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een Japanse huwelijksceremonie?: Tel per gast één dinerbord, dessertbord, kom, eetstokjesset, dinerbestekset, waterglas en wijnglas als die tijdens het diner worden gebruikt. Bestel 5 tot 10 procent extra; voor 50 gasten zijn dat bijvoorbeeld 53 tot 55 exemplaren per veelgebruikt onderdeel.
Hoeveel sakebekers moet ik kopen?: Voor de ceremonie heb je minimaal één sakebeker nodig per persoon die aan het ritueel deelneemt. Neem daarnaast 2 tot 4 reservebekers mee; bij 10 deelnemers kom je dus uit op 12 tot 14 bekers.
Wanneer moet ik de boodschappen voor de ceremonie doen?: Koop houdbare boodschappen uiterlijk 3 dagen vooraf en haal verse boodschappen meestal 1 dag voor de ceremonie. Controleer het servies, de decoratie en de tafels 7 dagen vooraf, zodat je nog tijd hebt om ontbrekende spullen te regelen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.