Was du für eine japanische Hochzeitszeremonie brauchst
Für eine japanische Hochzeitszeremonie brauchst du mehr als nur Dekoration und Geschirr. Plane Zeremonientisch, Sitzplätze, Sake-Becher und die Ausstattung für Buffet und Empfang gemeinsam, damit am Tag selbst nichts fehlt. Bei Tellern, Gläsern und Essstäbchen rechnest du mit der bestätigten Gästezahl plus etwa 10 Prozent Reserve. Haltbare Lebensmittel und Papierwaren kannst du früh besorgen; frische Einkäufe gehören in die letzten ein bis zwei Tage.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- Runde TischeAnz. 10
- Zeremoniestisch
- StühleAnz. 90
- BuffetischeAnz. 4
- BarhockerAnz. 6
- Geschenketisch
- Gästebuch-Tisch
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 90
- DesserttellerAnz. 90
- SuppenschalenAnz. 90
- EssstäbchenAnz. 100
- EssstäbchenhalterAnz. 90
- Abendbesteck-SetsAnz. 90
- WeingläserAnz. 100
- WassergläserAnz. 100
- KaffeetassenAnz. 90
- Sake-BecherAnz. 12
- TeekannenAnz. 6
- ServierschalenAnz. 20
- ServierschalenAnz. 12
- ServierzangenAnz. 12
- KellenAnz. 8
- WasserkaraffenAnz. 12
Dekoration
- Rote und weiße BänderAnz. 8
- PapierlaternenAnz. 20
- LED-KerzenAnz. 40
- BlumenarrangementsAnz. 12
- BambuszweigeAnz. 12
- OrigamiherzenAnz. 100
- Willkommensschild
- TischnummernAnz. 10
- TischläuferAnz. 10
- StuhlhussenAnz. 90
- ReispapierfächerAnz. 30
- ZeremonientablettAnz. 3
- KalligrafierolleAnz. 2
- GeschenktütenAnz. 90
Ausstattung
- FunkmikrofoneAnz. 2
- LautsprecherAnz. 2
- Musikplayer
- VerlängerungskabelAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 4
- KühlboxenAnz. 6
- WarmhaltebehälterAnz. 6
- KaffeemaschinenAnz. 2
- WasserkocherAnz. 3
- ReiskocherAnz. 3
- SchneidebretterAnz. 6
Küche
- KüchenmesserAnz. 6
- MessbecherAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 8
- PfannenAnz. 4
- KochtöpfeAnz. 6
- AluminiumfolieAnz. 4
- FrischhaltefolieAnz. 4
- LebensmittelboxenAnz. 20
- ServierlöffelAnz. 12
- Tortenmesser
- Tortenständer
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 6
- BatterielaternenAnz. 8
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- Besen und KehrblechAnz. 2
- WischsetsAnz. 2
- EimerAnz. 4
- ReinigungshandschuheAnz. 8
Papierwaren
- Gästebuch
- StifteAnz. 12
- ProgrammhefteAnz. 100
- NamensschilderAnz. 100
- TischbelegungsübersichtAnz. 2
Einkäufe
- Einkäufe
- Sushireis - 8 Kilogramm
- Nori-Blätter - 10 Packungen
- Reisessig - 4 Flaschen
- Kristallzucker - 2 Kilogramm
- Salz - 1 Kilogramm
- Sojasauce - 6 Flaschen
- Tamari - 2 Flaschen
- Mirin - 3 Flaschen
- Sake zum Kochen - 2 Flaschen
- Ponzu - 3 Flaschen
- Sesamöl - 2 Flaschen
- Neutrales Öl - 3 Liter
- Miso - 2 kilogram
- Dashi - 2 Packungen
- Wasabi - 8 Tuben
- Japanische Mayonnaise - 4 Flaschen
- Teriyakisauce - 4 Flaschen
- Chilisauce - 3 Flaschen
- Sesam - 500 Gramm
- Panko - 2 Kilogramm
- Tempuramehl - 2 Kilogramm
- Weizenmehl - 2 Kilogramm
- Kartoffelstärke - 1 kilogramm
- Getrocknete Shiitake - 500 Gramm
- Frische Shiitake - 2 Kilogramm
- Enoki - 1 kilogram
- Austernpilze - 1 Kilogramm
- Edamame - 3 Kilogramm
- Tofu - 3 Kilogramm
- Wakame - 500 Gramm
- Daikon - 5 Kilogramm
- Karotten - 4 Kilogramm
- Gurken - 4 Kilogramm
- Frühlingszwiebeln - 2 Kilogramm
- Rettich - 2 Kilogramm
- Rotkohl - 3 Kilogramm
- Spitzkohl - 4 kilogramm
- Spinat - 3 Kilogramm
- Brokkoli - 4 Kilogramm
- Grüne Bohnen - 3 Kilogramm
- Avocados - 30 Stück
- Ingwer - 1 Kilogramm
- Knoblauch - 500 Gramm
- Limetten - 30 Stück
- Zitronen - 20 Stück
- Äpfel - 8 Kilogramm
- Mangos - 30 Stück
- Ananas - 6 Stück
- Trauben - 5 Kilogramm
- Erdbeeren - 5 Kilogramm
- Sesamkekse - 100 Stück
- Mochi - 100 Stück
- Grüner Tee - 4 Packungen
- Matcha-Pulver - 250 Gramm
- Kaffee - 2 Kilogramm
- Teesortiment - 4 Kartons
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Sprudelwasser - 30 Flaschen
- Stilles Wasser - 40 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Ingwerbier - 12 Flaschen
- Japanische Limonade - 40 Flaschen
- Sake - 12 Flaschen
- Bier - 120 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 10 Flaschen
- Sekt - 8 Flaschen
- Eiswürfel - 25 Kilogramm
- Kaffeesahne - 4 Packungen
- Honig - 2 Gläser
- Zitronensaft - 2 Flaschen
- Butter - 1 Kilogramm
- Eier - 60 Stück
- Sahne - 4 Liter
- Schlagsahne - 3 liter
- Vanillezucker - 500 Gramm
- Backpapier - 4 Rollen
- Papierservietten - 300 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 36 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Geschirrspültabs - 60 Stück
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Glasreiniger - 2 Flaschen
- Desinfektionstücher - 4 Packungen
- Schwämmchen - 12 Stück
- Gummihandschuhe - 12 Paar
Tipps
- Plane bei Dinner-Tellern, Desserttellern, Suppenschalen und Essstäbchen jeweils mindestens 10 Prozent Reserve über der bestätigten Gästezahl ein. So kannst du Bruch und kurzfristige Änderungen abfangen.
- Lege für die Zeremonie eigene Sake-Becher und Servierschalen zurück und prüfe sie spätestens eine Woche vorher. Beschrifte Kisten nach Einsatzbereich, damit Zeremonienbedarf und Catering nicht vermischt werden.
- Für Wasser und Wein brauchst du neben den Gläsern auch Wasserkaraffen und ausreichend Serviergeschirr. Rechne bei einer Feier mit mehreren Gängen pro Person mindestens einen vollständigen Abendbesteck-Satz plus Reserve.
- Dekoration wie rote und weiße Bänder, Papierlaternen, LED-Kerzen, Bambuszweige und Blumenarrangements sollte drei bis fünf Tage vor der Feier vollständig bereitliegen. Origamiherzen und das Willkommensschild gehören in eine eigene Dekorationskiste.
- Stelle Geschenketisch, Gästebuch-Tisch und Buffetische nicht erst am Veranstaltungstag zusammen. Prüfe mindestens zwei Tage vorher, ob dafür Mobiliar, Stühle und die benötigten Servierzangen, Kellen und Servierschalen vorhanden sind.
Häufige Fragen
- Was brauche ich für eine japanische Hochzeitszeremonie?
- Du brauchst Ausstattung für die Zeremonie, den Empfang und das Essen: unter anderem Zeremoniestisch, Sake-Becher, Geschirr, Essstäbchen, Gläser, Mobiliar und Dekoration. Plane alle Stückzahlen nach der bestätigten Gästezahl und zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve.
- Wie viele Sake-Becher brauche ich für eine japanische Hochzeitszeremonie?
- Für die Zeremonie brauchst du mindestens die vorgesehene Anzahl der beteiligten Personen plus einen Ersatzbecher. Wenn mehrere Durchgänge oder ein Empfang mit Sake geplant sind, rechne die Becher nach der Zahl der Gäste und etwa 10 Prozent Reserve.
- Wann sollte ich die Sachen für die Hochzeitszeremonie einkaufen?
- Haltbare Lebensmittel, Papierwaren und Dekoration kannst du zwei bis drei Wochen vorher besorgen. Frische Lebensmittel kaufst du ein bis zwei Tage vor der Feier, während Geschirr, Mobiliar und Zeremonienbedarf spätestens eine Woche vorher gezählt und bestätigt werden sollten.
- Wie viel Geschirr brauche ich für die Hochzeitsfeier?
- Plane Dinner-Teller, Dessertteller, Suppenschalen, Gläser und Besteck für jede bestätigte Person plus etwa 10 Prozent Reserve ein. Bei mehreren Essensgängen prüfst du zusätzlich, ob genug Servierschalen, Servierzangen und Kellen gleichzeitig im Einsatz sein können.
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