Zo organiseer je een zondagsmarkt zonder last-minute stress

Een zondagsmarkt begint niet bij de aankleding, maar bij datum, terrein en vergunningen. Daarna leg je de indeling vast, werf je standhouders en regel je materiaal, catering, betalingen en bewegwijzering. Werk terug vanaf de marktdag: bevestig leveranciers en bezorgtijden uiterlijk een week vooraf en stuur standhouders daarna één duidelijke instructie. Controleer in de laatste dagen het weer, de koelopslag en de loop- en parkeerroute, zodat je op zondag vooral hoeft op te bouwen en bij te sturen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Datum en marktconcept vastleggen
2 personen
2
Locatie en marktterrein reserveren
3
Benodigde vergunningen aanvragen
4
Verzekering en veiligheidsregels controleren
5
Marktindeling op schaal uitwerken
2 personen
6
Kramen en standhouders werven
2 personen
7
Aanmeldingen van standhouders verwerken
2 personen
8
Standhouders per kraam indelen
2 personen
9
Dieetwensen voor catering verzamelen
10
Uitnodigingen en marktinformatie versturen
2 personen
11
Reserveringen voor materiaal maken
12
Leveranciers en bezorgtijden bevestigen
13
Aanmeldingen van bezoekers verwerken
2 personen
14
Parkeer- en looproute communiceren
15
Plattegrond en bewegwijzering maken
2 personen
16
Standhouders praktische instructies sturen
17
Weersverwachting en alternatief controleren
18
Vrijwilligers voor marktindeling inroosteren
19
Kas- en betaalprocedure voorbereiden
2 personen
20
Cateringmenu en allergenen vastleggen
2 personen
21
Boodschappenlijst controleren
2 personen
22
Boodschappen doen
3 personen
23
Houdbare voorraad sorteren
2 personen
24
Verse producten gekoeld opslaan
2 personen
25
Naambadges en deelnemerslijst printen
26
Route- en kraamborden voorbereiden
2 personen
27
Kramen en materialen klaarzetten
4 personen
28
Terrein op veiligheid controleren
2 personen
29
Stroompunten en kabelroutes controleren
2 personen
30
Partytenten opbouwen
4 personen
31
Tafels en stoelen plaatsen
4 personen
32
Kramen per standhouder markeren
2 personen
33
Bewegwijzering ophangen
2 personen
34
Afvalpunten en schoonmaakpunten plaatsen
2 personen
35
Cateringbalie inrichten
3 personen
36
Dranken koud zetten
2 personen
37
Koffie- en theestation inrichten
2 personen
38
Hapjes en belegde broodjes voorbereiden
4 personen
39
Kassa en betaalterminal testen
2 personen
40
Standhouders ontvangen
3 personen
41
Standhouders naar kramen verwijzen
3 personen
42
Kramen en producten controleren
3 personen

Event

43
Openingstafel en informatiepunt bemannen
2 personen
44
Bezoekers ontvangen
3 personen
45
Plattegronden en programmakaarten uitdelen
2 personen
46
Catering serveren
4 personen
47
Koffie en thee serveren
2 personen
48
Dranken bijvullen
2 personen
49
Tafels en zitplekken controleren
50
Afvalbakken legen
2 personen
51
Toiletten tussentijds schoonmaken
52
Cateringvoorraad aanvullen
2 personen
53
Standhouders ondersteunen
2 personen
54
Laatste bezoekers informeren
2 personen
55
Verkoop en kassa afsluiten
2 personen

Nazorg

56
Standhouders uitchecken
3 personen
57
Overgebleven catering verpakken
2 personen
58
Servies en keukenmateriaal afwassen
3 personen
59
Tafels en stoelen afbreken
4 personen
60
Partytenten afbreken
4 personen
61
Afval gescheiden afvoeren
3 personen
62
Terrein volledig schoonmaken
4 personen
63
Gevonden voorwerpen verzamelen
64
Materiaal droog en compleet opslaan
3 personen
65
Geleende materialen retourneren
2 personen
66
Restvoorraad controleren en bewaren
2 personen
67
Betaalgegevens en kas veilig archiveren
68
Verloren voorwerpen terugkoppelen
69
Terreinbeheerder informeren over oplevering

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 20
Tafelsaantal 12
Klapstoelenaantal 40
Barkrukkenaantal 8
Statafelsaantal 6
Kledingrekkenaantal 6
Opbergbakkenaantal 12
Tafelkleedclipsaantal 48

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Warmhoudbakkenaantal 3
Betaalterminalsaantal 2
Stekkerdozenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Handlampenaantal 6
Bolderwagensaantal 2

Verlichting

Lichtslingersaantal 6
Batterijlantaarnsaantal 8

Decoratie

Marktvlaggenaantal 12
Vlaggenlijnenaantal 8
Ballonnenbundelsaantal 6
Tafeldecoratieaantal 12
Prikbordenaantal 4
Krijtbordenaantal 8
Krijtstiftenaantal 12

Servies

Herbruikbare drinkglazenaantal 150
Herbruikbare koffiebekersaantal 100
Herbruikbare bordenaantal 120
Herbruikbaar bestekaantal 150
Opscheplepelsaantal 8
Schenkkanaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmessenaantal 6
Mengkommenaantal 6
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8
Koelelementenaantal 16
Voedselbakken met dekselaantal 12
Thermoskannenaantal 4
Aluminium dienbladenaantal 6
Voedselthermometersaantal 2

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Emmersaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 3
Handvegersaantal 4
Stofferblikkenaantal 4
Schoonmaakkarrenaantal 2
Toiletborstelsaantal 3

Catering

Boodschappen

Tips

Leg vóór je standhouders benadert de afmetingen van het terrein, het aantal kramen en de looproute vast. Houd ruimte vrij voor wachtrijen, bolderwagens en een duidelijke doorgang tussen de kramen.
Vraag standhouders bij hun aanmelding meteen naar kraambehoefte, stroom en dieet- of allergie-informatie voor catering. Verwerk de definitieve kraamindeling en deelnemerslijst uiterlijk een week voor de markt.
Bevestig materiaal en bezorgtijden niet alleen per leverancier, maar controleer ook waar partytenten, marktkramen, tafels en verlengkabels worden gelost. Plan minimaal twee vrijwilligers voor de indeling en laat hen vóór opening de plattegrond nalopen.
Maak voor catering een aparte voorraadindeling: houdbare producten sorteer je vooraf, verse producten gaan gekoeld weg en koffie- en warmhoudapparatuur controleer je vóór opbouw. Leg allergenen en het menu uiterlijk enkele dagen vooraf schriftelijk vast.
Test de kas- en betaalprocedure vóór de eerste bezoeker komt en zet bewegwijzering op bij ingang, parkeren en belangrijke kruisingen. Neem bij de weercontrole ook de alternatieve opstelling door, in plaats van pas op zondag te beslissen waar tenten komen te staan.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een zondagsmarkt organiseren?: Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met datum, terrein, vergunningen en verzekering. Gebruik de laatste 2 weken voor de definitieve standhoudersindeling, materiaalbevestigingen, catering en communicatie.
Hoeveel tijd heb je nodig om een zondagsmarkt op te bouwen?: Reken voor een markt met meerdere kramen op minimaal 3 uur opbouwtijd, exclusief levering en eventuele vergunningcontroles. Plan de vrijwilligers minstens 30 minuten vóór de geplande opening op locatie.
Wanneer moet je standhouders hun marktinformatie sturen?: Stuur de eerste praktische informatie uiterlijk 2 weken vooraf en de definitieve kraamindeling, plattegrond, parkeerroute en opbouwtijd uiterlijk 5 tot 7 dagen vooraf. Zo kunnen standhouders hun materiaal en aankomst plannen.
Wat doe je bij slecht weer tijdens een zondagsmarkt?: Controleer de weersverwachting 72 uur en opnieuw 24 uur vooraf. Leg vóór die laatste controle vast of je met partytenten werkt, de indeling aanpast of een alternatief gebruikt, en communiceer de beslissing uiterlijk de avond ervoor.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.