Zo organiseer je een verjaardagsdiner zonder stress

Begin ongeveer vier weken vooraf met de uitnodigingen en vraag meteen naar dieetwensen. Bevestig het aantal gasten uiterlijk een week van tevoren; pas daarna bepaal je menu, porties en boodschappen. Plan vervolgens wat je vooraf kunt maken en wat op de avond zelf moet gebeuren. Zo houd je tijd over voor het ontvangen van gasten, in plaats van nog tafels te dekken of hapjes te bereiden.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Uitnodigingen versturen
2
Aanmeldingen verwerken
3
Dieetwensen verzamelen
4
Aantal gasten bevestigen
5
Menu en porties bepalen
6
Boodschappenlijst controleren
7
Boodschappen doen
2 personen
8
Dranken koud zetten
9
Tafels en stoelen klaarzetten
2 personen
10
Tafels dekken
2 personen
11
Versiering ophangen
2 personen
12
Verlichting plaatsen
2 personen
13
Muziek klaarzetten
14
Toilet voorbereiden
15
Welkomstdrankjes voorbereiden
2 personen
16
Hapjes voorbereiden
2 personen
17
Voorgerecht voorbereiden
2 personen
18
Hoofdgerecht voorbereiden
2 personen
19
Dessert klaarzetten
20
Verjaardagstaart klaarzetten

Event

21
Gasten ontvangen
2 personen
22
Jassen en tassen aannemen
23
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
24
Hapjes serveren
2 personen
25
Voorgerecht serveren
2 personen
26
Hoofdgerecht serveren
2 personen
27
Dranken bijvullen
2 personen
28
Tafels tussendoor afruimen
2 personen
29
Koffie en thee serveren
2 personen
30
Verjaardagstaart aansnijden
2 personen
31
Dessert serveren
2 personen
32
Cadeaus verzamelen
33
Afscheid nemen van gasten
2 personen

Nazorg

34
Servies afwassen
2 personen
35
Keuken schoonmaken
2 personen
36
Tafels en stoelen opruimen
2 personen
37
Versiering verwijderen
2 personen
38
Afval verzamelen en wegbrengen
2 personen
39
Overgebleven eten bewaren
40
Koelboxen leegmaken
41
Materialen retourneren
42
Locatie nalopen en afsluiten

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 4
Stoelenaantal 32
Tafelkledenaantal 4

Servies

Dinerbordenaantal 36
Diepe bordenaantal 36
Dessertbordenaantal 36
Waterglazenaantal 36
Wijnglazenaantal 36
Koffiekopjesaantal 36
Vorkenaantal 36
Messenaantal 36
Lepelsaantal 36
Theelepelsaantal 36

Keuken

Serveerschalenaantal 8
Serveerschalen voor saladeaantal 3
Soeplepelsaantal 3
Serveerbestekaantal 6
Snijplankenaantal 3
Koksmesaantal 3
Maatbekersaantal 2
Mengkommenaantal 4
Pannenaantal 4
Ovenschalenaantal 3
Kurkentrekkeraantal 2
Flessenopenersaantal 2

Apparatuur

Koelboxenaantal 3
Koffiezetapparaat
Waterkoker
Draadloze speaker

Decoratie

Ballonnenaantal 40
Slingersaantal 4
Servettenhoudersaantal 4
Vaasjesaantal 6

Verlichting

Lichtslingersaantal 3

Schoonmaak

Afwasbakkenaantal 2
Afvalbakkenaantal 3

Catering

Boodschappen

Tips

Vraag bij de uitnodiging direct naar allergieën, vegetarische wensen en andere dieetwensen. Noteer per gast wat nodig is, zodat je niet op de dag zelf losse aanpassingen hoeft te bedenken.
Bevestig het gastenaantal uiterlijk 7 dagen vooraf. Reken daarna de porties uit en controleer of je genoeg borden, glazen, bestek en serveerschalen hebt voor het volledige menu.
Maak een voorbereidingsschema met drie momenten: boodschappen en versiering eerder in de week, koude onderdelen de dag ervoor en warme gerechten op de dag zelf. Zet per gerecht ook de benodigde pan of ovenschaal erbij.
Zet dranken minimaal 3 uur voor aankomst koud en bereid welkomstdrankjes en hapjes vooraf. Zo kun je de eerste gasten ontvangen zonder tegelijk nog flessen te zoeken of te snijden.
Dek de tafels en bereid de verlichting, muziek en het toilet minstens 2 uur vooraf. Leg voor het dessert alvast dessertborden en theelepels klaar; die worden vaak vergeten wanneer de tafel tussendoor wordt afgeruimd.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren nodig je gasten uit voor een verjaardagsdiner?: Stuur de uitnodigingen ongeveer 4 weken vooraf. Vraag om een reactie binnen 1 à 2 weken, zodat je uiterlijk 7 dagen voor het diner het aantal gasten en de dieetwensen kunt bevestigen.
Wanneer moet ik het aantal gasten voor een verjaardagsdiner bevestigen?: Bevestig het aantal gasten uiterlijk een week van tevoren. Gebruik dat aantal voor je menu, porties, boodschappen en de controle van stoelen, servies en glazen.
Hoeveel tijd heb je nodig om een verjaardagsdiner voor te bereiden?: Plan op de dag zelf minimaal 3 uur voorbereiding. Zet dranken en decoratie eerder klaar, houd ongeveer 2 uur voor tafeldekking en ontvangst over en plan de laatste 60 minuten voor de gerechten die vers of warm moeten worden geserveerd.
Wat moet ik de dag voor een verjaardagsdiner al doen?: Doe de boodschappen, controleer je boodschappenlijst en bereid zoveel mogelijk koude onderdelen de dag ervoor. Zet ook tafelkleden, servies, glazen en serveerbestek bij elkaar; daarmee win je op de dag zelf ongeveer 30 tot 45 minuten.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.