Zo organiseer je een streekmarkt zonder last-minute problemen

Begin een streekmarkt niet met promotie, maar met datum, locatie en vergunning. Daarna leg je standhouders en leveranciers vast, verwerk je hun gegevens en teken je de marktindeling. Controleer vroeg waar stroom, koeling, afvalinzameling en EHBO geregeld worden. In de laatste week draait alles om bevestigen, boodschappen, weersverwachting en een duidelijke taakverdeling op de marktdag.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Datum en locatie vastleggen
2 personen
2
Marktvergunning aanvragen
3
Verzekering controleren
4
Leveranciers benaderen
2 personen
5
Marktstandhouders vastleggen
2 personen
6
Deelnemersgegevens verwerken
7
Dieetwensen verzamelen
8
Uitnodigingen versturen
2 personen
9
Online promotie plaatsen
10
Lokale promotie verspreiden
2 personen
11
Stroompunten controleren
2 personen
12
Marktindeling tekenen
2 personen
13
Standplaatsen toewijzen
14
Leveranciersinformatie versturen
15
Reservering koelwagens maken
16
Reservering afvalinzameling maken
17
Vrijwilligers inplannen
2 personen
18
EHBO-contact vastleggen
19
Weersverwachting controleren
20
Boodschappenlijst controleren
2 personen
21
Boodschappen doen
3 personen
22
Koelproducten ophalen
2 personen
23
Terrein schoonmaken
3 personen
24
Kassa's voorbereiden
2 personen
25
Standhouders bevestigen
26
Tafels en tenten klaarzetten
4 personen
27
Stroomkabels aanleggen
2 personen
28
Verlichting monteren
2 personen
29
Marktstands nummeren
2 personen
30
Borden en routepijlen plaatsen
2 personen
31
Afvalpunten inrichten
2 personen
32
Dranken koud zetten
3 personen
33
Koffiepunt inrichten
2 personen
34
Hapjes voorbereiden
4 personen
35
Servies en glaswerk klaarzetten
2 personen
36
Kassa's vullen met wisselgeld
2 personen
37
Leveranciers ontvangen
3 personen
38
Leveringen naar stands brengen
3 personen
39
Standhouders laten opbouwen
4 personen
40
Toiletten controleren
41
Veiligheidsronde uitvoeren
2 personen

Event

42
Infobalie bemannen
2 personen
43
Bezoekers verwelkomen
3 personen
44
Marktstands bedienen
8 personen
45
Koffie en thee serveren
3 personen
46
Hapjes serveren
3 personen
47
Dranken bijvullen
2 personen
48
Buffetten aanvullen
2 personen
49
Afvalbakken legen
2 personen
50
Toiletten tussentijds controleren
51
Voorraad controleren
52
Stroompunten controleren
2 personen
53
Kassa's tussentijds afromen
2 personen
54
Laatste bestellingen opnemen
4 personen
55
Bezoekers uitgeleiden
3 personen
56
Verkoop afsluiten
4 personen

Nazorg

57
Koelproducten veilig opbergen
2 personen
58
Kassa's afsluiten
2 personen
59
Standhouders laten afbouwen
4 personen
60
Servies verzamelen
3 personen
61
Afval sorteren
3 personen
62
Terrein schoonmaken
4 personen
63
Tenten en tafels afbreken
4 personen
64
Verlichting en kabels verwijderen
2 personen
65
Materialen inventariseren
2 personen
66
Geleende materialen retourneren
2 personen
67
Koelboxen schoonmaken
2 personen
68
Servies afwassen
3 personen
69
Restvoorraad opslaan
2 personen
70
Afval laten ophalen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 8
Marktkramenaantal 12
Klaptafelsaantal 8
Biertafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 40
Barkrukkenaantal 12
Statafelsaantal 8
Tafelkledenaantal 20
Tentgewichtenaantal 32

Servies

Herbruikbare bordenaantal 120
Herbruikbare kommenaantal 80
Herbruikbare glazenaantal 160
Koffiekopjesaantal 80
Besteksetsaantal 120
Serveerschalenaantal 20
Serveerlepelsaantal 16
Schenkkanenaantal 8

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Stoffen tafelrokkenaantal 8
Bloemstukkenaantal 12
Krijtbordenaantal 16
Prijshoudersaantal 40
Naamkaartjesaantal 40

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 2
Koelkastenaantal 2
Koelboxenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 4
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Handkarrenaantal 3
Kassa'saantal 4
Pinapparatenaantal 4
Powerbanksaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmessenaantal 6
Maatbekersaantal 4
Mengkommenaantal 6
Keukentangenaantal 8
Opslagbakkenaantal 20
Koelelementenaantal 24
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Ovenwantenaantal 4

Verlichting

Ledlichtslingersaantal 10
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 6
Reservebatterijenaantal 24

Schoonmaak

Bezemsetsaantal 3
Vloertrekkersaantal 2
Emmersaantal 6
Dweilsetsaantal 3
Afvalbakkenaantal 12
Afvalcontainersaantal 4

Organisatie

Pionnenaantal 12
Afzetlintaantal 4
Informatiebordenaantal 6
Programmafoldersaantal 300
Polsbandjesaantal 300
Clipboardsetsaantal 6
Pennenaantal 24

Catering

Boodschappen

Tips

Vraag de marktvergunning en controleer de verzekering voordat je standhouders definitief bevestigt. Reken op meerdere weken verwerkingstijd en plan een opvolgmoment als je nog geen reactie hebt.
Leg de marktindeling vast nadat je de stroompunten hebt gecontroleerd. Noteer per standplaats de afmetingen, benodigde stroom en eventuele koelwagen, zodat je opbouw niet opnieuw hoeft te schuiven.
Verzamel dieetwensen en leveranciersinformatie zodra deelnemers zijn vastgelegd. Stuur standhouders uiterlijk één week voor de markt hun plaats, aankomsttijd, laad- en losafspraken en contactpersoon.
Reserveer koelwagens en afvalinzameling niet pas na de promotie. Controleer daarnaast minstens 48 uur vooraf de weersverwachting en beslis wie tenten, tentgewichten en verlengkabels controleert.
Maak de kassa’s, prijshouders, naamkaartjes en betaalinformatie vóór de opbouw klaar. Plan vrijwilligers in blokken van enkele uren, met aparte aanspreekpunten voor ontvangst, stroom, EHBO en opruimen.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een streekmarkt organiseren?: Begin minimaal 8 tot 12 weken vooraf met datum, locatie, vergunning en verzekering. Leg standhouders en leveranciers bij voorkeur 6 weken vooraf vast, zodat je nog tijd hebt voor indeling en promotie.
Wanneer moet ik standhouders voor een streekmarkt bevestigen?: Bevestig standhouders uiterlijk 2 tot 3 weken voor de markt definitief. Stuur daarna uiterlijk 1 week vooraf hun standplaats, aankomsttijd, leveranciersinformatie en praktische afspraken.
Hoeveel vrijwilligers heb je nodig voor een streekmarkt?: Plan als basis 1 coördinator, 1 ontvangstpersoon en minstens 2 vrijwilligers voor opbouw en opruimen. Bij veel kramen of meerdere toegangen voeg je per extra zone 1 aanspreekpunt toe.
Wanneer controleer je de weersverwachting voor een streekmarkt?: Controleer de weersverwachting 48 uur vooraf en nogmaals op de ochtend zelf. Leg bij kans op wind of regen vooraf tentgewichten, beschutting en een aangepaste indeling klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.