Zo organiseer je een streekmarkt zonder losse eindjes

Begin een streekmarkt niet met promotie, maar met de datum, locatie en randvoorwaarden. Bevestig daarna de kramen, vergunning, verzekering en stroomvoorziening voordat je leveranciers uitnodigt. In de weken erna bouw je de deelnemerslijst op, teken je de indeling en stuur je bezoekersinformatie op tijd uit. De laatste dagen draaien om weersverwachting, boodschappen, contant wisselgeld, opgeladen pinapparaten en duidelijke routeborden.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Marktdatum vastleggen
2
Locatie bevestigen
3
Kramen reserveren
4
Vergunning controleren
5
Verzekering controleren
6
Stroomvoorziening reserveren
7
Leveranciers uitnodigen
2 personen
8
Bezoekers uitnodigen
2 personen
9
Promotie online plaatsen
10
Posters verspreiden
2 personen
11
Aanmeldingen verwerken
2 personen
12
Dieetwensen verzamelen
13
Leverancierslijst bijwerken
14
Stroompunten inventariseren
2 personen
15
Marktindeling tekenen
2 personen
16
Leveranciers informeren
17
Bezoekersinformatie versturen
18
Weersverwachting controleren
19
Boodschappenlijst controleren
20
Boodschappen doen
3 personen
21
Materialen verzamelen
3 personen
22
Contant geld wisselen
23
Kassa-apparatuur opladen
24
Naambadges voorbereiden
2 personen
25
Routeborden voorbereiden
2 personen
26
Tafels en kramen laden
4 personen
27
Locatie vrijmaken
4 personen
28
Stroom aansluiten
2 personen
29
Partytenten opbouwen
6 personen
30
Kramen opstellen
6 personen
31
Tafels opstellen
4 personen
32
Stoelen plaatsen
3 personen
33
Stroomkabels veilig leggen
2 personen
34
Verlichting ophangen
3 personen
35
Decoratie ophangen
3 personen
36
Routeborden plaatsen
2 personen
37
Afvalpunten plaatsen
2 personen
38
Informatietafel inrichten
2 personen
39
Kassa inrichten
2 personen
40
Koelboxen vullen
3 personen
41
Koffiepunt inrichten
2 personen
42
Hapjes voorbereiden
4 personen
43
Servies klaarzetten
2 personen
44
Leveranciers ontvangen
3 personen
45
Leveranciers naar kramen wijzen
2 personen
46
Producten controleren
3 personen
47
Prijslijsten plaatsen
3 personen
48
Laatste veiligheidscontrole
2 personen

Event

49
Bezoekers ontvangen
4 personen
50
Informatietafel bemannen
2 personen
51
Kassa bemannen
2 personen
52
Leveranciers ondersteunen
2 personen
53
Koffie en thee serveren
3 personen
54
Hapjes serveren
3 personen
55
Dranken bijvullen
2 personen
56
Afval verzamelen
2 personen
57
Tafels schoonhouden
2 personen
58
Servies ophalen
2 personen
59
Voorraad controleren
60
Sanitaire voorraad bijvullen
61
Verlichting controleren
62
Leveranciers uitzwaaien
2 personen
63
Laatste bezoekers begeleiden
3 personen

Nazorg

64
Kassa afsluiten
2 personen
65
Leveranciersafrekening controleren
2 personen
66
Afval naar verzamelpunt brengen
4 personen
67
Servies afwassen
3 personen
68
Koffiepunt schoonmaken
2 personen
69
Tafels schoonmaken
3 personen
70
Decoratie verwijderen
3 personen
71
Verlichting afbouwen
3 personen
72
Stroomkabels oprollen
2 personen
73
Partytenten afbouwen
6 personen
74
Kramen afbouwen
6 personen
75
Meubilair terugbrengen
4 personen
76
Locatie schoonmaken
5 personen
77
Materialen sorteren
3 personen
78
Huurmaterialen retourneren
2 personen
79
Gevonden voorwerpen bewaren
80
Foto’s met leveranciers delen
81
Bedankbericht versturen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 18
Tafelsaantal 12
Stoelenaantal 60
Statafelsaantal 8
Tafelkleedjesaantal 20
Klaptafelsaantal 4
Transportkarrenaantal 3

Servies

Bordenaantal 150
Kommetjesaantal 80
Besteksetsaantal 150
Glazenaantal 180
Koffiekopjesaantal 80
Schoteltjesaantal 80
Serveerschalenaantal 20
Serveertangenaantal 12

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8
Kabelmattenaantal 12
Pinapparatenaantal 2
Geldkistjesaantal 2
Handmegafonenaantal 2
Thermoskannenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koks messenaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Keukentangenaantal 8
Koelelementenaantal 30
Aluminium schalenaantal 20
Vershoudbakkenaantal 20

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Stoffen bannersaantal 8
Menubordenaantal 20
Krijtstiftenaantal 12
Naambadgesaantal 80
Badgehoudersaantal 60
Tafelnummersaantal 20

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalcontainersaantal 4
Bezemsaantal 4
Blikvangersaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 6
Schoonmaaksponzenaantal 12
Rubberen handschoenenaantal 12

Catering

Boodschappen

Tips

Leg de marktindeling uiterlijk één week vooraf vast. Teken kramen, tafels, bezoekersroute en stroompunten in, zodat leveranciers niet op de ochtend zelf hoeven te schuiven.
Controleer de stroom per kraam en leg verlengkabels, stekkerdozen en kabelmatten apart klaar. Test koffiezetapparaten, waterkokers en pinapparaten minimaal één dag van tevoren.
Vraag dieetwensen en praktische bijzonderheden bij de aanmelding uit en verwerk ze direct in de leverancierslijst. Stuur de definitieve informatie uiterlijk drie dagen voor de markt.
Plan promotie niet alleen online: verspreid posters en stuur bezoekersinformatie met datum, tijden, route en parkeerinformatie. Doe dit minstens twee weken vooraf en herhaal de praktische informatie kort voor de markt.
Maak voor de opbouw een aparte laad- en uitpakvolgorde. Zet kramen en tenten eerst neer, leg daarna tafelkleden en serveermaterialen klaar en controleer vóór opening het wisselgeld, de naambadges en de routeborden.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een streekmarkt organiseren?: Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met datum, locatie, vergunning en kramen. Reserveer stroomvoorziening en nodig leveranciers uiterlijk 6 weken vooraf uit, omdat deelnemers en materiaal vaak niet direct beschikbaar zijn.
Welke vergunning heb je nodig voor een streekmarkt?: Dat hangt af van de locatie, omvang en verkoopactiviteiten. Controleer minimaal 8 weken vooraf bij de gemeente of een evenementen- of marktvergunning nodig is en vraag ook na of een verzekering verplicht is.
Hoeveel kramen heb je nodig voor een streekmarkt?: Dat bepaal je op basis van het aantal leveranciers en de ruimte per kraam; houd per leverancier minimaal één kraam aan. Maak de indeling minstens één week vooraf en reserveer extra ruimte voor looproutes, stroom en wachtrijen.
Wanneer moet je bezoekers uitnodigen voor een streekmarkt?: Start de online promotie en verspreid posters ongeveer 2 tot 3 weken vooraf. Stuur praktische bezoekersinformatie opnieuw 2 tot 3 dagen voor de markt, zodat datum, tijden en route nog vers zijn.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.