Zo organiseer je een streekmarkt zonder last-minute chaos

Begin met de datum, locatie en vergunningen voordat je verkopers benadert. Daarna leg je de plattegrond, stroomvoorziening, afvalinzameling en toiletvoorzieningen vast. Geef kraamhouders tijdig een duidelijk aanmeldformulier en stuur na de definitieve indeling praktische instructies. In de laatste week controleer je leveranciers, materiaal en weersverwachting; op de marktdag zelf draait alles om een logische opbouw en veilige looproutes.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Datum en locatie vastleggen
2 personen
2
Vergunning en melding controleren
3
Plattegrond van de markt maken
2 personen
4
Stroompunten en aansluitingen controleren
2 personen
5
Kraamhouders benaderen
2 personen
6
Aanmeldformulier voor verkopers maken
7
Uitnodigingen versturen
2 personen
8
Markt promoten via sociale media
9
Posters ophangen
2 personen
10
Aanmeldingen verwerken
2 personen
11
Dieetwensen verzamelen
12
Leveranciers bevestigen
2 personen
13
Reserveringen voor materiaal maken
14
Afvalinzameling regelen
15
Toiletvoorzieningen controleren
16
Verkopersindeling definitief maken
2 personen
17
Instructies aan verkopers sturen
18
Weersverwachting controleren
19
Boodschappen doen
2 personen
20
Dranken koud zetten
2 personen
21
Kassa en wisselgeld klaarzetten
2 personen
22
Marktkramen uitladen
4 personen
23
Partytenten opbouwen
6 personen
24
Tafels en stoelen opstellen
4 personen
25
Stroomkabels veilig leggen
2 personen
26
Verlichting ophangen
3 personen
27
Marktborden plaatsen
2 personen
28
Decoratie ophangen
3 personen
29
Kraamnummers plaatsen
2 personen
30
Verkopers ontvangen
3 personen
31
Verkopers naar kramen begeleiden
3 personen
32
Koffie en thee voorbereiden
2 personen
33
Hapjes voorbereiden
3 personen
34
Kassa- en betaalpunt inrichten
2 personen
35
Afvalbakken plaatsen
2 personen
36
Laatste veiligheidsronde uitvoeren
2 personen

Event

37
Bezoekers welkom heten
3 personen
38
Informatiepunt bemannen
2 personen
39
Koffie en thee serveren
2 personen
40
Hapjes serveren
3 personen
41
Dranken bijvullen
2 personen
42
Koelboxen bijvullen
2 personen
43
Afvalbakken legen
2 personen
44
Tafels schoonhouden
2 personen
45
Toiletten controleren
46
Verkopers ondersteunen
2 personen
47
Betalingen en kassa controleren
2 personen
48
Laatste bezoekers begeleiden
2 personen
49
Verkopers uitchecken
2 personen

Nazorg

50
Verlichting uitschakelen
2 personen
51
Eten en drinken opruimen
3 personen
52
Afval verzamelen
4 personen
53
Servies en materialen afwassen
3 personen
54
Tafels en stoelen afbreken
4 personen
55
Partytenten afbreken
6 personen
56
Decoratie verwijderen
2 personen
57
Locatie schoonmaken
4 personen
58
Stroomkabels verwijderen
2 personen
59
Materiaal laden
4 personen
60
Geleend materiaal retourneren
2 personen
61
Afval naar inzamelpunt brengen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Marktkramenaantal 18
Tafelsaantal 10
Klapstoelenaantal 30
Biertafelsaantal 8
Kassa- en infobalieaantal 2
Kledingrekkenaantal 4

Servies

Koffiekopjesaantal 120
Glazenaantal 180
Bordenaantal 150
Besteksetsaantal 150
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 8

Apparatuur

Koelboxenaantal 6
Waterkokersaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 3
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 6
Betaalterminalsaantal 2
Handmicrofoonsaantal 2
Mobiele speakersaantal 2
Handkarrenaantal 3
Kabelmattenaantal 10
Afzetpalenaantal 12
EHBO-koffersaantal 2

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12
Batterijlantaarnsaantal 6

Decoratie

Marktbordenaantal 8
Kraamnummersaantal 18
Vlaggenlijnenaantal 12
Tafelkledenaantal 20
Krijtbordenaantal 10
Pijlbordenaantal 12

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Thermoskannenaantal 6
Waterkannenaantal 8
Keukenhandschoenenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Afvalgrijpersaantal 4
Bezemsaantal 4
Stoffer en blikaantal 3
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 4
Schoonmaakhandschoenenaantal 8
Toiletborstelsaantal 2

Catering

Boodschappen

Tips

Leg de plattegrond minstens 3 weken vooraf vast. Nummer de marktkramen en zet op de kaart ook de kassa- en infobalie, toiletten, afvalpunten en stroomaansluitingen.
Vraag kraamhouders in het aanmeldformulier om assortiment, benodigde stroom, tafelruimte en dieetwensen. Sluit de inschrijving bij voorkeur 2 weken voor de markt, zodat je de indeling nog kunt aanpassen.
Controleer stroom niet alleen op aanwezigheid, maar ook op de route van verlengkabels en stekkerdozen. Leg kabels buiten looproutes of dek ze af voordat bezoekers arriveren.
Plan de opbouw met een vast tijdstip voor het uitladen van marktkramen en partytenten. Zet eerst de tenten en tafels neer, daarna bewegwijzering, verlichting, kassa, betaalterminals en serveermateriaal.
Stuur verkopers uiterlijk 5 dagen vooraf hun kraamnummer, aankomsttijd, laad- en losinstructies en contactpersoon. Controleer de weersverwachting 48 uur voor de markt en bepaal dan of extra tenten, verlichting of bescherming nodig zijn.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een streekmarkt organiseren?: Begin minimaal 8 tot 12 weken vooraf met datum, locatie, vergunningen en verkopers. Reserveer materiaal en bevestig leveranciers uiterlijk 3 weken voor de markt.
Hoeveel verkopers heb je nodig voor een streekmarkt?: Dat hangt af van de beschikbare ruimte en het aantal marktkramen. Houd per kraam ongeveer 3 meter frontbreedte aan en maak de verkopersindeling uiterlijk 2 weken vooraf definitief.
Wanneer moet je de vergunning voor een streekmarkt regelen?: Controleer direct na het kiezen van datum en locatie welke vergunning of melding nodig is. Dien een aanvraag bij voorkeur 8 weken vooraf in, omdat verwerkingstijden per gemeente verschillen.
Wat moet je op de dag zelf als eerste opbouwen?: Begin met marktkramen, partytenten en tafels voordat je producten en servies uitstalt. Reserveer minstens 2 uur voor opbouw en test daarna stroom, betaalterminals, koffiezetapparaten en mobiele speakers.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.