Zo organiseer je een Nowruzviering

Begin een Nowruzviering met de datum, het programma en de locatie, niet met de decoratie. Leg daarna de zaalindeling vast, verstuur uitnodigingen en verzamel dieetwensen voordat je de cateringhoeveelheden berekent. Plan naast eten en drinken ook tijd voor muziek, spreekteksten, de Haft-seentafel en vrijwilligers. De laatste uren gebruik je voor koelen, snijden, klaarzetten en een controle van techniek en draaiboek.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Datum en programma vastleggen
2 personen
2
Locatie en zaalindeling bepalen
2 personen
3
Uitnodigingen opstellen
2 personen
4
Uitnodigingen versturen
2 personen
5
Aanmeldingen verwerken
2 personen
6
Dieetwensen verzamelen
2 personen
7
Definitieve gastenlijst maken
2 personen
8
Cateringhoeveelheden berekenen
2 personen
9
Leveringen en afhaalpunten bevestigen
10
Muziekprogramma samenstellen
2 personen
11
Spreekteksten voorbereiden
12
Vrijwilligers indelen
2 personen
13
Weersverwachting controleren
14
Boodschappen doen
3 personen
15
Verse producten controleren
2 personen
16
Dranken koelen
2 personen
17
Groenten wassen en snijden
3 personen
18
Kruiden en dressings voorbereiden
2 personen
19
Thee- en koffiestation klaarzetten
2 personen
20
Haft-seentafel voorbereiden
3 personen
21
Decoratie sorteren
2 personen
22
Techniek opladen
23
Draaiboek afdrukken

Event

24
Locatie openen
2 personen
25
Tafels opstellen
4 personen
26
Stoelen plaatsen
4 personen
27
Buffettafels inrichten
3 personen
28
Haft-seentafel opbouwen
3 personen
29
Versiering ophangen
3 personen
30
Lichtdecoratie plaatsen
2 personen
31
Geluidsapparatuur testen
2 personen
32
Muziek afspeellijst testen
33
Eten op temperatuur brengen
4 personen
34
Koude gerechten klaarzetten
3 personen
35
Drankenstation inrichten
2 personen
36
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
37
Naamkaartjes en programma leggen
2 personen
38
Welkomstteam briefen
2 personen
39
Garderobe inrichten
2 personen
40
Ingang en toilet controleren
2 personen
41
Gasten ontvangen
3 personen
42
Programma aankondigen
43
Welkomstdrank serveren
3 personen
44
Nowruztraditie toelichten
45
Muziekprogramma begeleiden
2 personen
46
Thee en koffie serveren
3 personen
47
Hapjes aanvullen
3 personen
48
Dranken bijvullen
2 personen
49
Buffet openen
2 personen
50
Buffet serveren
5 personen
51
Dieetgerechten aanwijzen
2 personen
52
Gebruikt servies ophalen
3 personen
53
Kinderactiviteiten begeleiden
2 personen
54
Dessert serveren
3 personen
55
Fotomoment begeleiden
2 personen
56
Muziek en dans begeleiden
2 personen
57
Laatste hapjes aanvullen
2 personen
58
Gasten uitzwaaien
3 personen
59
Eten veilig koelen
3 personen
60
Afval tussentijds verwijderen
2 personen

Nazorg

61
Servies verzamelen
3 personen
62
Servies afwassen
3 personen
63
Keuken schoonmaken
2 personen
64
Tafels en stoelen reinigen
2 personen
65
Decoratie afnemen
2 personen
66
Versiering verwijderen
3 personen
67
Apparatuur uitschakelen
2 personen
68
Meubilair terugplaatsen
4 personen
69
Vloer en toiletten schoonmaken
3 personen
70
Afval afvoeren
2 personen
71
Overgebleven eten verpakken
2 personen
72
Gevonden voorwerpen verzamelen
73
Materialen controleren
2 personen
74
Geleende materialen retourneren
2 personen
75
Locatie afsluiten
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 90
Buffettafelsaantal 4
Garderoberekkenaantal 2
Klapstoelen voor kinderenaantal 12

Servies

Dinerbordenaantal 100
Dessertbordenaantal 100
Soepkommenaantal 90
Glazenaantal 120
Theeglazenaantal 90
Koffiekopjesaantal 60
Vorkenaantal 110
Messenaantal 110
Lepelsaantal 110
Theelepelsaantal 80
Serveerschalenaantal 18
Serveerlepelsaantal 18

Decoratie

Tafelkleedsetsaantal 12
Haft-seen spiegelsaantal 2
Decoratieve schalenaantal 8
Glazen vazenaantal 8
Kunstbloemenaantal 12
Decoratieve lintenaantal 6
Papieren vlaggetjesaantal 8
Tafellopersaantal 10
Naamkaartjesaantal 100
Fotowanddoek
Kaarshoudersaantal 12

Apparatuur

Bluetoothspeakeraantal 2
Draadloze microfoon
Verlengsnoerenaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 6
Kookplatenaantal 2
Waterkokersaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesjesaantal 6
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 3
Keukentangenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudbakkenaantal 20
Serveerbladenaantal 10

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 3
Toiletborstelsaantal 3

Verlichting

Lichtslingersaantal 6
Ledlampenaantal 8
Batterijlantaarnsaantal 4

Catering

Boodschappen

Tips

Werk uiterlijk 3 weken vooraf de datum, het programma en de zaalindeling uit. Zo weet je hoeveel tafels, stoelen en buffettafels nodig zijn en waar de Haft-seentafel komt.
Verstuur de uitnodigingen minimaal 14 dagen vooraf en sluit de aanmeldingen ongeveer 5 dagen voor de viering. Gebruik de definitieve gastenlijst daarna voor catering en dieetwensen.
Plan voor de opbouw minstens 2 uur vóór ontvangst van de gasten. Zet eerst tafels, stoelen en garderoberekken neer; richt daarna buffet, thee- en koffiestation en decoratie in.
Koel dranken enkele uren vooraf en bereid groenten, kruiden en dressings niet eerder dan nodig. Controleer verse producten op de dag zelf, zodat je geen slappe of beschadigde ingrediënten serveert.
Laad speaker en draadloze microfoon de avond ervoor op en druk het draaiboek vóór vertrek af. Wijs minimaal één vrijwilliger aan voor techniek en één voor het aanvullen van buffet en servies.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een Nowruzviering organiseren?: Begin ongeveer 3 weken vooraf met datum, locatie, programma en uitnodigingen. Leg de definitieve gastenlijst en cateringhoeveelheden uiterlijk 5 dagen voor de viering vast.
Wanneer verstuur je uitnodigingen voor een Nowruzviering?: Verstuur ze bij voorkeur 14 dagen vooraf. Geef gasten daarna ongeveer 9 dagen om zich aan te melden en dieetwensen door te geven.
Hoeveel tijd heb je nodig om een Nowruzviering op te bouwen?: Reserveer minimaal 2 uur voor de opbouw op locatie. Reken extra tijd als tafels, stoelen, buffet, techniek en de Haft-seentafel nog uit verschillende ruimtes moeten komen.
Wanneer bereid je eten en drinken voor een Nowruzviering?: Koel dranken enkele uren vooraf en bereid groenten, kruiden en dressings op de dag zelf. Controleer verse producten kort vóór de start en zet thee en koffie pas klaar wanneer de ontvangst dichtbij komt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.