Zo organiseer je een landbouwmarkt zonder last-minute chaos

Begin met de locatie en werk daarna in vaste blokken: vergunningen, indeling, deelnemers, voorzieningen en publieksinformatie. Reserveer kramen, stroompunten en afvalinzameling voordat je standhouders definitief uitnodigt. Verzamel dieetwensen en betaalinformatie vroeg, zodat je catering en kassa’s kunt testen. Plan in de laatste week één controle op terrein, materiaal, weersverwachting en bewegwijzering; juist daar ontstaan de meeste problemen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Marktlocatie reserveren
2
Vergunningen aanvragen
3
Marktindeling tekenen
2 personen
4
Kramen reserveren
5
Stroompunten reserveren
6
Afvalinzameling reserveren
7
Deelnemers uitnodigen
2 personen
8
Promotie online plaatsen
9
Affiches verspreiden
3 personen
10
Aanmeldingen verwerken
2 personen
11
Dieetwensen verzamelen
12
Deelnemerslijst bevestigen
13
Standplaatsen toewijzen
2 personen
14
Leveranciers bevestigen
15
Weersverwachting controleren
16
Noodcontacten afdrukken
17
Contant geld wisselen
18
Boodschappen doen
3 personen
19
Dranken koelen
2 personen
20
Hapjes voorbereiden
4 personen
21
Kassa's testen
2 personen
22
Wegbewijzering printen
23
Materiaal klaarzetten
4 personen

Event

24
Terrein inspecteren
2 personen
25
Kramen lossen
6 personen
26
Partytenten opbouwen
6 personen
27
Tafels opstellen
4 personen
28
Stoelen plaatsen
3 personen
29
Stroom aansluiten
2 personen
30
Verlichting ophangen
3 personen
31
Kraamborden plaatsen
3 personen
32
Wegwijzers plaatsen
2 personen
33
Versiering ophangen
3 personen
34
Infobalie inrichten
2 personen
35
Kassa's inrichten
2 personen
36
Koelboxen vullen
2 personen
37
Koffiepunt inrichten
2 personen
38
Hapjes uitstallen
3 personen
39
Servies klaarzetten
2 personen
40
Deelnemers ontvangen
3 personen
41
Standhouders instrueren
2 personen
42
Geluid controleren
2 personen
43
Toiletten controleren
2 personen
44
Bezoekers verwelkomen
3 personen
45
Infobalie bemannen
2 personen
46
Koffie en thee serveren
2 personen
47
Hapjes serveren
3 personen
48
Dranken bijvullen
2 personen
49
Afvalbakken legen
2 personen
50
Toiletten schoonmaken
2 personen
51
Verkeersstroom begeleiden
2 personen
52
Voorraad controleren
53
Kassa's afsluiten
2 personen
54
Bezoekers uitgeleiden
3 personen
55
Standhouders uitchecken
2 personen

Nazorg

56
Hapjes en dranken opruimen
4 personen
57
Servies afwassen
3 personen
58
Tafels en stoelen verzamelen
4 personen
59
Partytenten afbreken
6 personen
60
Verlichting verwijderen
3 personen
61
Afval verzamelen
4 personen
62
Terrein schoonmaken
4 personen
63
Wegwijzers verwijderen
2 personen
64
Marktmaterialen opslaan
3 personen
65
Kramen retourneren
3 personen
66
Afval laten ophalen
67
Geleende spullen retourneren
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Marktkramenaantal 18
Partytentenaantal 6
Tafelsaantal 24
Stoelenaantal 80
Statafelsaantal 8
Biertafelsaantal 6
Kledingrekkenaantal 4
Opbergkrattenaantal 20

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 8
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 6
Geluidsset
Microfoonsaantal 2
Betaalterminalsaantal 4
Kassa'saantal 4
Handwagensaantal 2

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 12
Ledlampenaantal 10
Bouwlampenaantal 4

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 12
Strobalenaantal 12
Krijtbordenaantal 12
Prijshoudersaantal 80
Naamkaartjesaantal 40
Tafelkledenaantal 24
Wegwijzerbordenaantal 12

Servies

Herbruikbare bekersaantal 300
Koffiekopjesaantal 120
Bordenaantal 150
Besteksetsaantal 150
Serveerbladenaantal 12
Schenkkanenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks- en broodmessenaantal 8
Tangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 8
Thermoskannenaantal 6
Voedselbakkenaantal 12
Aluminiumfolieaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Bezemsetsaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 6
Handzeepdispensersaantal 8

Catering

Boodschappen

Tips

Teken de marktindeling zodra de locatie vaststaat. Houd looppaden van ongeveer 1,5 meter vrij en zet stroompunten, kramen, partytenten en afvalpunten meteen op de plattegrond.
Vraag deelnemers uiterlijk twee weken vooraf om hun assortiment, contactnummer en eventuele stroombehoefte. Bevestig daarna elke standplaats afzonderlijk, zodat niemand op de opbouwdag hoeft te zoeken.
Plan één betaalcontrole vóór de markt opent. Test alle kassa’s en betaalterminals, leg contant wisselgeld klaar en wijs per verkooppunt één persoon aan die storingen kan oplossen.
Controleer de stroombelasting per punt voordat je verlengkabels en stekkerdozen aansluit. Koffiezetapparaten, waterkokers, koelingen en geluidsapparatuur tegelijk gebruiken vraagt vaak meer capaciteit dan één aansluiting levert.
Maak 24 uur vooraf een korte weer- en terreincheck. Zet bouwlampen of ledlampen klaar als het vroeg donker wordt, controleer de verankering van partytenten en leg wegwijzerborden, noodcontacten en handwagens op een vaste plek.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een landbouwmarkt organiseren?: Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met locatie, vergunningen en leveranciers. Reserveer kramen en stroom uiterlijk 6 weken van tevoren, zodat je deelnemers een betrouwbare standplaats kunt toezeggen.
Hoeveel kramen heb je nodig voor een landbouwmarkt?: Dat hangt af van het aantal deelnemers: reken minimaal één marktkraam per standhouder en voeg 10% ruimte toe voor een informatie-, betaal- of reservekraam. Leg de indeling minstens 4 weken vooraf vast.
Wanneer moet je deelnemers voor een landbouwmarkt uitnodigen?: Nodig deelnemers 6 tot 8 weken vooraf uit en sluit de aanmeldingen ongeveer 3 weken voor de markt. Gebruik de laatste 14 dagen om dieetwensen, stroombehoefte en standplaatsen definitief te bevestigen.
Hoeveel drank en hapjes moet je inkopen voor een landbouwmarkt?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per bezoeker en stem daarna bij op basis van de verwachte verblijfsduur. Koop hapjes in kleinere, herhaalbare rondes in en controleer dieetwensen uiterlijk 2 weken vooraf.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.