Zo organiseer je een huwelijksbarbecue zonder stress

Een huwelijksbarbecue vraagt meer voorbereiding dan alleen vlees en een barbecue regelen. Begin met de gastenlijst, dieetwensen en vervoersvragen, en leg daarna leveranciers, tent, stoelen en tafels vast. Werk vervolgens naar één definitieve planning toe: houdbare boodschappen eerst, verse producten later, en marinades en vlees pas kort voor het feest. Controleer ook het weer, want een partytent en extra zitplaatsen regel je niet betrouwbaar op de dag zelf.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Gastenlijst samenstellen
2 personen
2
Uitnodigingen ontwerpen
2 personen
3
Uitnodigingen versturen
2 personen
4
Aanmeldingen verwerken
5
Dieetwensen verzamelen
6
Vervoersvragen inventariseren
7
Definitieve gastenlijst maken
8
Leveranciersafspraken bevestigen
9
Weersverwachting controleren
10
Partytent reserveren
11
Extra stoelen regelen
12
Barbecue controleren
13
Muziek afspeellijst maken
14
Tafelschikking maken
2 personen
15
Menukaarten voorbereiden
2 personen
16
Naamkaartjes maken
2 personen
17
Route en parkeerinformatie sturen
18
Boodschappenlijst controleren
2 personen
19
Houdbare boodschappen doen
2 personen
20
Verse boodschappen doen
2 personen
21
Dranken koelen
2 personen
22
Vlees gekoeld opslaan
2 personen
23
Groenten wassen
2 personen
24
Marinades bereiden
2 personen
25
Vlees marineren
2 personen
26
Desserts voorbereiden
2 personen
27
Salades voorbereiden
2 personen
28
Sauzen klaarzetten
29
Partytent opbouwen
4 personen
30
Tafels opstellen
3 personen
31
Stoelen plaatsen
3 personen
32
Barbecue veilig plaatsen
2 personen
33
Buffettafels inrichten
2 personen
34
Drankenbuffet inrichten
2 personen
35
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
36
Decoratie ophangen
3 personen
37
Tafels feestelijk dekken
3 personen
38
Naamkaartjes plaatsen
39
Muziek aansluiten
40
Verlichting ophangen
2 personen
41
Toiletvoorzieningen aanvullen
42
Afvalpunten plaatsen
43
Gastenontvangst voorbereiden
2 personen
44
Welkomstdrankjes klaarzetten
2 personen

Event

45
Barbecue aansteken
2 personen
46
Gasten ontvangen
3 personen
47
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
48
Cadeautafel aanwijzen
49
Hapjes serveren
2 personen
50
Dranken bijvullen
2 personen
51
Vlees op temperatuur houden
2 personen
52
Vlees grillen
3 personen
53
Vegetarische producten grillen
2 personen
54
Salades en brood serveren
2 personen
55
Dieetmaaltijden apart houden
56
Vuile vaat verzamelen
2 personen
57
Buffet tussentijds aanvullen
2 personen
58
Koffie en thee serveren
2 personen
59
Taart aansnijden
2 personen
60
Desserts serveren
2 personen
61
Muziek en verlichting bedienen
62
Laatste ronde dranken serveren
2 personen
63
Gasten naar vertrek begeleiden
2 personen

Nazorg

64
Barbecue uitdoven
2 personen
65
Eten gekoeld opbergen
2 personen
66
Dranken opruimen
2 personen
67
Afval verzamelen
3 personen
68
Servies afwassen
3 personen
69
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
70
Decoratie verwijderen
3 personen
71
Partytent afbreken
4 personen
72
Locatie grondig schoonmaken
4 personen
73
Koelboxen leegmaken
2 personen
74
Geleende spullen terugbrengen
2 personen
75
Gehuurde materialen retourneren
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 65
Buffettafelsaantal 3
Cadeautafel
Statafelsaantal 4

Servies

Dinerbordenaantal 75
Dessertbordenaantal 75
Koffiekopjesaantal 70
Waterglazenaantal 80
Wijnglazenaantal 70
Bierglazenaantal 60
Koffielepelsaantal 70
Vorkenaantal 80
Messenaantal 80
Lepelsaantal 80
Opscheplepelsaantal 12
Serveerschalenaantal 12
Serveertangenaantal 6
Karaffenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 4
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 2
Aluminium schalenaantal 12
Vershoudbakkenaantal 12
Keukentangenaantal 6
Ovenwantenaantal 4

Apparatuur

Barbecuesaantal 3
Gasflessenaantal 3
Gasdrukregelaarsaantal 3
Koelboxenaantal 5
Thermoskannenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Bluetoothspeakersaantal 2
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Ledlampenaantal 12
Lantaarnsaantal 8

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Servettenringenaantal 70
Naamkaartjesaantal 70
Menukaartenaantal 12
Bloemstukkenaantal 8
Ballonnenaantal 80
Ballonnenlintaantal 2
Tafeldecoratieaantal 12
Gastenboek
Wenskaartenbox

Catering

Boodschappen

Tips

Maak uiterlijk twee weken vooraf de definitieve gastenlijst. Gebruik die voor de tafelschikking, naamkaartjes, dieetwensen en het aantal dinerborden, glazen en stoelen.
Controleer de weersverwachting 5 tot 7 dagen vooraf en beslis dan of je een partytent nodig hebt. Reserveer die eerder, zodat je niet afhankelijk bent van last-minute beschikbaarheid.
Doe houdbare boodschappen ongeveer een week vooraf en haal verse boodschappen 1 tot 2 dagen voor de barbecue. Bewaar vlees gekoeld en gebruik vershoudbakken voor groenten en marinades.
Bereid marinades en was groenten de dag vóór het feest. Marineer vlees niet pas wanneer de gasten arriveren; plan dit zo dat het voldoende tijd heeft om smaak op te nemen.
Maak een aparte drank- en serveerzone met karaffen, waterglazen en serveertangen. Koel dranken minimaal enkele uren vooraf en controleer vóór het koken gasflessen, barbecue en ovenwanten.

Veelgestelde vragen

Wanneer stuur je uitnodigingen voor een huwelijksbarbecue?: Stuur de uitnodigingen bij voorkeur 8 tot 10 weken vooraf. Vraag om een reactie uiterlijk 3 weken voor de barbecue, zodat je dieetwensen, vervoer en de definitieve gastenlijst kunt verwerken.
Hoeveel tijd heb je nodig om een huwelijksbarbecue voor te bereiden?: Reken op minimaal 4 tot 6 weken voorbereiding. Plan de laatste week voor leveranciers, partytent, tafels en boodschappen; reserveer de laatste dag voor verse voorbereiding, marinades en controle van de barbecue.
Wanneer moet je vlees marineren voor een huwelijksbarbecue?: Bereid de marinade de dag ervoor en marineer het vlees volgens het soort vlees en het recept. Houd het vlees continu gekoeld en haal het niet langer dan ongeveer 30 tot 60 minuten vóór het grillen uit de koelkast.
Hoe regel je zitplaatsen voor een huwelijksbarbecue?: Tel de definitieve gastenlijst en regel per gast een zitplaats als je een dineropstelling gebruikt. Controleer uiterlijk 1 week vooraf of tafels, stoelen, buffettafels en een aparte cadeautafel daadwerkelijk beschikbaar zijn.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.