Zo organiseer je een bruiloftsgala zonder last-minute stress
Begin een bruiloftsgala niet met de versiering, maar met het aantal gasten, de locatie en de gewenste volgorde van de avond. Daarna leg je catering, muziek en zitplaatsen vast, zodat je weet hoeveel tafels, stoelen, servies en glazen nodig zijn. Verzamel dieetwensen vroeg en bevestig leveringen voordat je boodschappen doet. Op de dag zelf werk je met een draaiboek: eerst ruimtes en meubilair, daarna tafellinnen, servies, buffet en gekoelde dranken.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
- 1
Gastenlijst opstellen
2 personen
- 2
Uitnodigingen ontwerpen
- 3
Uitnodigingen versturen
2 personen
- 4
Aanmeldingen verwerken
- 5
Dieetwensen verzamelen
- 6
Definitieve gastenlijst maken
2 personen
- 7
Cateringmenu vastleggen
2 personen
- 8
Reserveringen maken
- 9
Muziekprogramma samenstellen
- 10
Tafelschikking maken
2 personen
- 11
Naamkaartjes ontwerpen
- 12
Naamkaartjes printen
- 13
Draaiboek afdrukken
- 14
Leveringen bevestigen
- 15
Boodschappenlijst controleren
2 personen
- 16
Boodschappen doen
3 personen
- 17
Verse producten ophalen
2 personen
- 18
Dranken koelen
2 personen
- 19
Locatie openen
2 personen
- 20
Ruimtes controleren
2 personen
- 21
Meubilair plaatsen
4 personen
- 22
Tafels opstellen
4 personen
- 23
Stoelen plaatsen
4 personen
- 24
Tafellinnen aanbrengen
3 personen
- 25
Servies klaarzetten
3 personen
- 26
Bestek klaarleggen
2 personen
- 27
Glazen klaarzetten
2 personen
- 28
Naamkaartjes plaatsen
2 personen
- 29
Decoratie uitpakken
2 personen
- 30
Versiering ophangen
3 personen
- 31
Bloemstukken plaatsen
2 personen
- 32
Verlichting installeren
2 personen
- 33
Muziekapparatuur aansluiten
2 personen
- 34
Muziek testen
2 personen
- 35
Buffet opbouwen
4 personen
- 36
Hapjes voorbereiden
4 personen
- 37
Desserttafel inrichten
2 personen
- 38
Koffiepunt inrichten
2 personen
- 39
Bar inrichten
3 personen
- 40
Toiletten controleren
- 41
Afvalpunten plaatsen
2 personen
- 42
Garderobe inrichten
2 personen
- 43
Welkomsttafel klaarzetten
2 personen
- 44
Cateringbriefing geven
3 personen
- 45
Personeelsmaaltijd klaarzetten
2 personen
Event
- 46
Gasten ontvangen
4 personen
- 47
Welkomstdrankjes serveren
3 personen
- 48
Garderobe beheren
2 personen
- 49
Aperitiefhapjes serveren
4 personen
- 50
Dranken bijvullen
2 personen
- 51
Buffet openen
2 personen
- 52
Buffet aanvullen
3 personen
- 53
Dieetmaaltijden uitserveren
2 personen
- 54
Tafels afruimen
4 personen
- 55
Koffie en thee serveren
3 personen
- 56
Taart aansnijden
2 personen
- 57
Taart serveren
3 personen
- 58
Dansvloer vrijmaken
2 personen
- 59
Avondhapjes serveren
3 personen
- 60
Glazen ophalen
3 personen
- 61
Garderobe afronden
2 personen
- 62
Gasten uitzwaaien
3 personen
Nazorg
- 63
Restanten veilig verpakken
3 personen
- 64
Buffet afbreken
3 personen
- 65
Bar afbouwen
3 personen
- 66
Servies verzamelen
4 personen
- 67
Servies afwassen
3 personen
- 68
Meubilair afbreken
4 personen
- 69
Decoratie verwijderen
3 personen
- 70
Verlichting afbouwen
2 personen
- 71
Afval verzamelen
3 personen
- 72
Locatie schoonmaken
4 personen
- 73
Toiletten schoonmaken
2 personen
- 74
Koelboxen legen
2 personen
- 75
Voorraad tellen
2 personen
- 76
Geleende spullen sorteren
2 personen
- 77
Spullen retourneren
2 personen
- 78
Overgebleven eten verdelen
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Ronde tafelsaantal 10
- Buffettafelsaantal 4
- Stoelenaantal 90
- Krukkenaantal 12
- Garderoberekkenaantal 3
- Garderobehangersaantal 100
- Statafelsaantal 6
- Tafellinnenaantal 14
- Stoelhoezenaantal 90
Servies
- Dinerbordenaantal 100
- Dessertbordenaantal 100
- Soepkommenaantal 90
- Koffiekopjesaantal 90
- Waterglazenaantal 120
- Wijnglazenaantal 120
- Champagneglazenaantal 100
- Koffielepelsaantal 100
- Dinermessenaantal 100
- Dinervorkenaantal 100
- Dessertlepelsaantal 100
Keuken
- Serveerbestekaantal 20
- Serveerschalenaantal 16
- Serveerschalen met dekselaantal 8
- Buffetwarmersaantal 6
- Snijplankenaantal 6
- Koksmesaantal 4
- Taartscheppenaantal 2
- Taartmes
- Thermoskannenaantal 6
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 3
- Koelboxenaantal 6
- IJsblokbakkenaantal 8
- Drankdispensersaantal 4
- Koelcontainersaantal 2
Decoratie
- Bloemstukkenaantal 12
- Kandelaarsaantal 20
- Tafelnummersaantal 10
- Naamkaartjesaantal 90
- Welkomstbord
- Fotowand
- Ballonnenbogenaantal 2
- Slingersaantal 8
- LED-kaarsenaantal 40
- Servetringenaantal 90
- Gastenboek
- Pennenaantal 6
Apparatuur
- Speakersaantal 2
- Mengpaneel
- Microfoonsaantal 2
- Microfoonstandaardsaantal 2
- Verlengsnoerenaantal 8
- Stekkerdozenaantal 6
- Telefoonladersaantal 4
Verlichting
- Lichtkettingenaantal 8
- LED-spotsaantal 6
- Lantaarnsaantal 10
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 8
- Stofzuiger
- Dweilmopaantal 2
- Emmersaantal 3
- Schoonmaakhandschoenenaantal 6
- Handzeepdispensersaantal 4
Catering
- Boodschappen
Tips
- Maak de definitieve gastenlijst uiterlijk twee weken voor het gala. Gebruik dat aantal voor de catering, de tafelschikking, naamkaartjes en de berekening van borden, glazen en stoelen.
- Verzamel dieetwensen tegelijk met de aanmeldingen en geef het definitieve overzicht uiterlijk zeven dagen voor het gala aan de cateraar of keuken door. Zo voorkom je dat speciale maaltijden pas tijdens het diner worden geregeld.
- Plan de opbouw in een vaste volgorde: locatie openen en ruimtes controleren, meubilair plaatsen, tafels en stoelen opstellen, daarna tafellinnen en servies klaarzetten. Reserveer minimaal drie uur voor deze opbouw.
- Koel dranken niet pas bij aankomst. Zet water, wijn en champagne enkele uren vooraf koud en controleer of er genoeg waterglazen, wijnglazen en champagneglazen klaarstaan voor alle gasten plus een kleine reserve.
- Bevestig alle leveringen uiterlijk 48 uur vooraf en houd het afgedrukte draaiboek bij de ingang. Noteer daarin ook wanneer buffetwarmers, koffiezetapparaten en thermoskannen nodig zijn, zodat de maaltijd en koffie niet op elkaar wachten.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet je een bruiloftsgala organiseren?
- Begin minimaal zes maanden vooraf met de gastenlijst, locatie en catering. Verstuur uitnodigingen doorgaans acht tot twaalf weken voor het gala en maak de definitieve gastenlijst ongeveer twee weken vooraf.
- Wanneer verstuur je uitnodigingen voor een bruiloftsgala?
- Verstuur de uitnodigingen ongeveer acht tot twaalf weken voor het gala. Vraag een uiterste aanmelddatum die minstens vier weken voor de feestavond ligt, zodat dieetwensen, catering en tafelschikking op tijd vaststaan.
- Hoeveel tijd heb je nodig voor de opbouw van een bruiloftsgala?
- Plan minimaal drie uur voor een gala met tafels, stoelen, tafellinnen, servies, buffet en garderobe. Voeg extra tijd toe als leveringen op dezelfde dag komen of als de locatie nog gecontroleerd en ingericht moet worden.
- Wanneer maak je de tafelschikking en naamkaartjes?
- Maak een voorlopige tafelschikking zodra de aanmeldingen binnenkomen en leg die definitief vast ongeveer twee weken voor het gala. Print de naamkaartjes pas na de laatste controle van de gastenlijst, bij voorkeur vijf tot zeven dagen vooraf.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!