Zo organiseer je een hamburgerwedstrijd

Een hamburgerwedstrijd staat of valt met een duidelijke volgorde: eerst bepaal je de regels en inschrijvingen, daarna deel je teams in en maak je een schema. Regel dieetwensen en juryleden voordat je boodschappen doet, zodat je niet op de wedstrijddag hoeft te improviseren. Bereid groenten, sauzen en juryformulieren vooraf voor en richt aparte wedstrijdstations in. Met gecontroleerde barbecues, gekoelde dranken en een vaste proeftijd blijft de middag overzichtelijk.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Uitnodigingen versturen
2
Aanmeldingen verwerken
3
Dieetwensen verzamelen
4
Wedstrijdregels vastleggen
2 personen
5
Juryleden bevestigen
6
Teams indelen
7
Wedstrijdschema maken
8
Stembiljetten ontwerpen
9
Boodschappenlijst controleren
2 personen
10
Barbecues controleren
2 personen
11
Boodschappen doen
2 personen
12
Dranken koelen
2 personen
13
Groenten wassen
2 personen
14
Groenten snijden
2 personen
15
Sausen klaarzetten
2 personen
16
Juryformulieren printen
17
Locatie voorbereiden
3 personen
18
Tafels opstellen
3 personen
19
Stoelen plaatsen
2 personen
20
Wedstrijdstations inrichten
4 personen
21
Barbecues opstellen
3 personen
22
Barbecues aansteken
2 personen
23
Buffet opbouwen
3 personen
24
Drankenstation inrichten
2 personen
25
Jurytafel klaarzetten
2 personen

Event

26
Deelnemers ontvangen
3 personen
27
Wedstrijdregels uitleggen
28
Ingrediënten uitdelen
4 personen
29
Burgers laten bereiden
4 personen
30
Deelnemers begeleiden
2 personen
31
Dranken bijvullen
2 personen
32
Buffet aanvullen
2 personen
33
Juryburgers serveren
3 personen
34
Juryformulieren verzamelen
35
Scores optellen
2 personen
36
Winnaar bekendmaken
37
Eten en drinken serveren
3 personen
38
Restanten veilig koelen
2 personen

Nazorg

39
Afval verzamelen
3 personen
40
Barbecues laten afkoelen
2 personen
41
Servies afwassen
3 personen
42
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
43
Locatie schoonmaken
3 personen
44
Barbecues reinigen
2 personen
45
Materialen retourneren
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 60
Statafelsaantal 4
Tafelkleedhoezenaantal 8

Apparatuur

Barbecuesaantal 4
Gasflessenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Verlengsnoerenaantal 3
Thermometersaantal 6
Stopwatchesaantal 4

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koksmesaantal 6
Mengkommenaantal 10
Grilltangenaantal 8
Spatelsaantal 8
Maatbekersaantal 4
Aluminium schalenaantal 12
Koelelementenaantal 20

Servies

Bordenaantal 80
Besteksetsaantal 80
Herbruikbare bekersaantal 100
Wijnglazenaantal 40
Serveerschalenaantal 12
Opscheplepelsaantal 8

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 6
Tafelnummersaantal 12
Wedstrijdkaartjesaantal 12

Verlichting

Lichtslingersaantal 4

Catering

Drankdispensersaantal 3
Koffiezetapparatenaantal 2
Thermoskannenaantal 4
Waterkokersaantal 2
Krijtbordenaantal 4
Prijstrofee
Boodschappen

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Afwasbakkenaantal 3
Handwasbak
Schoonmaakdoekenaantal 12
Stoffer en blikaantal 2
Dweilmoppenaantal 2
Toiletborstelaantal 2

Tips

Leg vóór de uitnodigingen vast hoeveel teams meedoen, hoeveel hamburgers elk team maakt en waarop de jury beoordeelt. Zet die regels samen met het wedstrijdschema uiterlijk één week vooraf op papier.
Vraag dieetwensen direct bij de aanmelding uit en controleer ze opnieuw bij het boodschappen doen. Houd ingrediënten voor aangepaste burgers apart, zodat kruisbesmetting tijdens het snijden en grillen minder snel ontstaat.
Controleer barbecues, gasflessen, thermometers en verlengsnoeren minstens twee dagen vooraf. Test elke barbecue en leg per wedstrijdstation een grilltang, spatel, snijplank en mes klaar.
Maak groenten en sauzen vooraf klaar, maar bewaar gesneden ingrediënten gekoeld tot het moment van gebruik. Zet dranken in koelboxen met koelelementen en richt een apart drankstation in, zodat de wedstrijdstations vrij blijven.
Plan per ronde vaste tijden voor bereiden, grillen en proeven en gebruik stopwatches. Zet de jurytafel vóór de start klaar met genummerde wedstrijdkaartjes, stembiljetten en formulieren; anders raakt de beoordeling snel achter op het schema.

Veelgestelde vragen

Hoeveel tijd heb je nodig om een hamburgerwedstrijd te organiseren?: Begin minstens twee weken vooraf met uitnodigingen, regels en juryleden. Rond de teams en het wedstrijdschema uiterlijk één week van tevoren af; de boodschappen en voorbereiding plan je in de laatste twee dagen.
Wanneer maak je de teams en het wedstrijdschema bekend?: Maak teams en schema ongeveer één week vooraf bekend. Zo kunnen deelnemers hun voorbereiding afstemmen en kun je nog wisselen wanneer iemand afzegt of een dieetwens doorgeeft.
Hoe ver van tevoren moet je groenten en sauzen voorbereiden?: Was groenten de dag ervoor en snijd ze bij voorkeur op de ochtend van de wedstrijd. Zet sauzen enkele uren vooraf klaar en bewaar gesneden ingrediënten gekoeld tot gebruik.
Hoeveel barbecues heb je nodig voor een hamburgerwedstrijd?: Plan minimaal één barbecue per twee wedstrijdstations als teams tegelijk grillen. Test alle barbecues en gasflessen uiterlijk twee dagen vooraf, zodat je nog tijd hebt om een defect exemplaar te vervangen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.