Boodschappenlijst voor een gemeentedag

Voor een gemeentedag heb je meer nodig dan eten en drinken alleen. Bezoekers moeten hun weg vinden, hun jas kwijt kunnen en aan een buffet of koffietafel alles binnen handbereik hebben. Denk daarom naast boodschappen ook aan servies, tafels, stoelen, afvalbakken en materiaal voor naamkaartjes en programma’s. Controleer uiterlijk een week vooraf wat al aanwezig is en wat je moet lenen, huren of kopen. Koelproducten haal je pas kort voor de start op.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Klaptafelsaantal 12
Stoelenaantal 100
Buffettafelsaantal 4
Kraamtafelsaantal 6
Garderoberekkenaantal 2
Afvalbakkenaantal 8

Servies

Dinerbordenaantal 110
Dessertbordenaantal 110
Koffiekopjesaantal 100
Glazenaantal 150
Mokkenaantal 80
Vorkenaantal 120
Messenaantal 120
Lepelsaantal 120
Opscheplepelsaantal 20
Serveerschalenaantal 16
Schaaltjesaantal 20
Koffielepeltjesaantal 80

Decoratie

Tafelkledenaantal 18
Vlaggenlijnenaantal 8
Ballonnenbogenaantal 2
Bloemstukkenaantal 10
Naamkaartjesaantal 120
Menukaartenaantal 20
Kaarsenaantal 30
Theelichthoudersaantal 20
Pijlenbordenaantal 10
Programmapostersaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Koelkastenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Bain-mariesaantal 4
Luidsprekersaantal 2
Microfoonsaantal 2
Mengpaneel
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 6
Laptop
Beamer
Projectiescherm

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koks- en broodmessenaantal 8
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Opslagbakkenaantal 20
Serveertangenaantal 12
Thermoskannenaantal 8
Flessenopenersaantal 4
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 4
Keukenweegschalenaantal 2

Schoonmaak

Emmersaantal 4
Dweilenaantal 4
Bezemsetsaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 8

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 6
Batterijlantaarnsaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffie - 3 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 1 doos
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 2 doosjes
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 2 kilo
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 10 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ice tea - 8 flessen
- Spa Blauw - 12 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Bier - 8 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Rode wijn - 12 flessen
- Witte wijn - 12 flessen
- Bubbels - 4 flessen
- IJsblokjes - 12 kilo
- Stokbroden - 20 stuks
- Mini pistolets - 120 stuks
- Volkoren brood - 8 broden
- Roomboter - 2 kilo
- Kruidenboter - 12 kuipjes
- Jonge kaas - 3 kilo
- Brie - 2 kilo
- Roomkaas - 2 kilo
- Ham - 2 kilo
- Kipfilet - 2 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Pindakaas - 2 potten
- Jam - 4 potten
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 2 flessen
- Yoghurtdressing - 3 flessen
- Gemengde sla - 8 kroppen
- Komkommers - 12 stuks
- Tomaten - 5 kilo
- Paprika's - 3 kilo
- Rode uien - 2 kilo
- Wortels - 3 kilo
- Maïs - 8 blikken
- Olijven - 4 potten
- Augurken - 3 potten
- Druiven - 5 kilo
- Appels - 6 kilo
- Bananen - 4 kilo
- Meloenen - 4 stuks
- Aardbeien - 3 kilo
- Notenmix - 2 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjes - 6 zakken
- Kaasstengels - 4 pakken
- Toastjes - 8 pakken
- Koekjes - 8 pakken
- Brownies - 6 schalen
- Slagroom - 8 bussen
- Vanille-ijs - 6 liter
- Vegetarische quiche - 8 stuks
- Hartige taart - 8 stuks
- Pastasalade - 12 kilo
- Aardappelsalade - 10 kilo
- Kipdrumsticks - 12 kilo
- Vegetarische balletjes - 6 kilo
- Rijst - 8 kilo
- Satésaus - 4 kilo
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Verse kruiden - 10 bosjes
- Zout - 1 kilo
- Peper - 500 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Olijfolie - 3 liter
- Balsamicoazijn - 2 flessen
- Citroensap - 2 flessen
- Bakpapier - 4 rollen
- Servetten - 300 stuks
- Papieren bekers - 250 stuks
- Papieren bordjes - 150 stuks
- Koffiefilters - 3 pakken
- Cocktailprikkers - 500 stuks
- Satéprikkers - 500 stuks
- Vershoudzakjes - 3 dozen
- Dieetbrood - 3 broden
- Glutenvrije broodjes - 20 stuks
- Lactosevrije yoghurt - 4 liter
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 1 pak
- Allesreiniger - 3 flessen
- Toiletreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 100 stuks
- Handzeep - 6 flessen
- Papieren handdoeken - 8 pakken
- Aluminiumfolie - 4 rollen

Tips

Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en zet extra water klaar. Plan het koud zetten van dranken op dezelfde dag, zodat je niet te vroeg koelkastcapaciteit nodig hebt.
Voorzie per aanwezige minstens één dinerbord, dessertbord, glas, vork, mes en lepel. Neem 10 procent extra servies mee; bij 100 bezoekers zijn dat bijvoorbeeld 110 stuks per veelgebruikt onderdeel.
Zet koffiezetapparaten en waterkokers niet pas bij aanvang klaar. Test ze vooraf en regel per koffiepunt minstens één apparaat, plus koffiekopjes, mokken, koffielepeltjes en een plek voor gebruikte kopjes.
Plaats pijlenborden bij de ingang, parkeerroute en toiletten en hang programmaposters op ooghoogte. Maak naamkaartjes vooraf klaar en leg ze bij de ontvangsttafel, niet in een doos achter de catering.
Plan minstens één afvalbak bij het buffet en één bij de uitgang, en controleer of er voldoende zakken zijn. Zet tafels, stoelen, buffettafels en garderoberekken uiterlijk 60 minuten voor ontvangst neer, zodat er nog tijd is voor ventilatie en verlichting.

Veelgestelde vragen

Wat heb ik nodig voor een gemeentedag?: Reken naast eten en drinken op tafels, stoelen, buffettafels, servies, glazen, bestek, afvalbakken, garderoberekken en bewegwijzering. Voeg materiaal toe voor naamkaartjes, programmaposters en eventuele decoratie. Controleer de complete voorraad uiterlijk 7 dagen vooraf.
Hoeveel servies heb ik nodig voor 100 personen?: Neem minimaal 100 dinerborden, dessertborden, glazen, vorken, messen en lepels mee. Met 10 procent reserve kom je uit op 110 stuks per onderdeel. Voor koffie zijn 110 kopjes of mokken en 110 koffielepeltjes een praktisch uitgangspunt.
Wanneer moet ik drank en koelproducten ophalen voor een gemeentedag?: Haal koelproducten op de dag zelf op, bij voorkeur 2 tot 4 uur voor de ontvangst. Zet dranken direct koud en controleer vooraf of koelkasten of koelboxen genoeg ruimte hebben. Zo voorkom je dat gekoelde producten te lang buiten de koeling staan.
Hoeveel tafels en stoelen heb ik nodig voor een gemeentedag?: Het aantal hangt af van de aanmeldingen en de opstelling. Reserveer naast zitplaatsen ook ruimte voor een ontvangsttafel, buffet, koffiepunt, garderobe en looproutes. Leg de indeling uiterlijk 3 dagen vooraf vast en zet het meubilair minimaal 60 minuten voor opening klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.