Boodschappenlijst voor een frietwedstrijd

Voor een frietwedstrijd heb je meer nodig dan friet en frituurolie. Je richt meerdere frituurstations in, voorziet juryleden van scoreformulieren en houdt frieten, sauzen en dranken gescheiden en koel. Reken per deelnemer op een eigen werkplek of duidelijke beurtindeling, plus extra servies voor jury en bezoekers. Controleer vooraf hoeveel stroompunten en tafels beschikbaar zijn, want frituurpannen en kookplaten vragen samen snel meer capaciteit dan verwacht.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 50
Tafelkleedaantal 8
Afvalbakkenaantal 6

Apparatuur

Frituurpannenaantal 4
Kookplatenaantal 4
Koelboxenaantal 4
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6
Thermometersaantal 4
Keukenweegschalenaantal 4
Koffiezetapparaat

Keuken

Snijplankenaantal 8
Keukenmessenaantal 8
Mengkommenaantal 8
Vergietenaantal 8
Opscheplepelsaantal 8
Keukentangenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Olieopvangbakkenaantal 4

Servies

Bordenaantal 70
Frietbakjesaantal 80
Besteksetsaantal 70
Drinkglazenaantal 70
Koffiekopjesaantal 30
Sausbakjesaantal 40

Sportmateriaal

Scoreformulierenaantal 80
Stembriefjesaantal 60
Deelnemersnummersaantal 12
Jurybordjesaantal 8
Prijsbekersaantal 3

Decoratie

Vlaggetjesaantal 4
Wedstrijdposteraantal 2
Prijstafelbord

Verlichting

Lichtslingersaantal 4

Veiligheid

Brandblusseraantal 2
Blusdekenaantal 2
Antislipmattenaantal 6

Schoonmaak

Afwasteilaantal 3
Schoonmaakemmersaantal 3
Bezem en blikaantal 2
Dweilsetsaantal 2

Catering

Boodschappen
- Verse aardappelen - 35 kg
- Diepvriesfriet - 15 kg
- Frituurolie - 20 liter
- Zout - 2 kg
- Paprikapoeder - 250 g
- Knoflookpoeder - 150 g
- Kerriepoeder - 150 g
- Mayonaise - 4 liter
- Ketchup - 4 liter
- Curry - 3 liter
- Mosterd - 2 liter
- Knoflooksaus - 2 liter
- Satésaus - 2 liter
- Truffelmayonaise - 1 liter
- Geraspte kaas - 2 kg
- Gebakken uitjes - 1 kg
- Jalapeños - 3 potten
- Augurken - 3 potten
- Verse peterselie - 6 bosjes
- Citroenen - 12 stuks
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- IJsthee - 6 flessen
- Spa Blauw - 6 flessen
- Spa Rood - 4 flessen
- Bier - 6 kratten
- Alcoholvrij bier - 2 kratten
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 1 kg
- Koekjes - 4 pakken
- Koffieroerstaafjes - 100 stuks
- Papieren servetten - 200 stuks
- Papieren frietzakjes - 100 stuks
- Houten prikkers - 200 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Nitrilhandschoenen - 4 dozen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Vuilniszakken - 3 rollen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Vaatwastabletten - 1 verpakking
- Allesreiniger - 3 flessen
- Ontvetter - 2 flessen
- Desinfecterende spray - 2 flessen
- Sponsjes - 2 verpakkingen
- Schoonmaakdoeken - 2 pakken
- Toiletpapier - 24 rollen
- Handzeep - 4 flessen
- Papieren handdoeken - 4 pakken
- Pleisters - 1 doos
- Koffiefilters - 2 pakken

Tips

Reken voor een proeverij op ongeveer 250 tot 300 gram friet per deelnemer en juryportie samen; koop 10 procent extra voor mislukte of te kleine porties.
Plan per frituurstation minstens één frituurpan of kookplaat, één thermometer, één tang, één vergiet en een hittebestendige olieopvangbak. Zo hoef je tijdens de wedstrijd niet tussen stations te wisselen.
Voorzie per persoon minimaal één frietbakje, bord en drinkglas, plus 10 procent reserve. Sausbakjes raken snel op wanneer deelnemers meerdere varianten proeven.
Controleer uiterlijk één dag vooraf hoeveel vrije stroomgroepen beschikbaar zijn. Leg verlengkabels en stekkerdozen zo dat niemand over de kabels loopt en houd koelboxen klaar voor frieten, sauzen en dranken.
Maak voor elke deelnemer een nummer en leg de scoreformulieren vóór aanvang op de jurytafel. Neem minstens twee extra formulieren en stembriefjes mee voor fouten of een gedeelde eindstand.

Veelgestelde vragen

Hoeveel friet heb ik nodig per persoon voor een frietwedstrijd?: Reken op 250 tot 300 gram friet per deelnemer voor het proeven. Koop daar ongeveer 10 procent extra bovenop, omdat porties kunnen mislukken of deelnemers opnieuw willen laten proeven.
Hoeveel frituurpannen heb ik nodig voor een frietwedstrijd?: Gebruik bij voorkeur één frituurpan per deelnemer als iedereen tegelijk bakt. Bij een beurtensysteem volstaat één station per twee tot drie deelnemers, maar plan dan ongeveer 20 tot 30 minuten per ronde.
Hoeveel sausjes en sausbakjes moet ik kopen?: Voorzie minimaal drie sausvarianten en reken per persoon op ongeveer 75 tot 100 milliliter saus in totaal. Gebruik per variant een apart sausbakje en neem minstens 10 procent extra bakjes mee.
Wanneer moet ik de boodschappen voor een frietwedstrijd doen?: Haal houdbare spullen, servies en wedstrijdmateriaal uiterlijk één dag vooraf. Koop gekoelde frieten, dranken en andere verse producten op de dag zelf of bewaar ze direct gekoeld tot het gebruik.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.