Checklist voor een Franse Kerstmarkt organiseren

Een Franse Kerstmarkt vraagt meer voorbereiding dan alleen kramen en versiering. Je regelt tegelijk verkopers, Franse producten, catering, stroom, betalingen en een duidelijke bezoekersroute. Begin met datum en locatie, werk daarna de kraamindeling en het programma uit en leg in de laatste week vooral de praktische details vast. Controleer vóór opening de aansluitingen, het wisselgeld, de koude dranken en de weersverwachting. De volledige checklist met 73 taken en 67 spullen houdt bij wat wanneer geregeld moet zijn.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Locatie en datum bevestigen
Reservering van de locatie maken
Stroompunten en aansluitingen controleren
2 personen
Plattegrond van de markt maken
2 personen
Kraamhouders en verkopers benaderen
2 personen
Verkopers en producten registreren
Uitnodigingen versturen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Cateringhoeveelheden berekenen
2 personen
Leveranciers voor eten benaderen
Advertenties en posters verspreiden
2 personen
Programma en openingstijden publiceren
Vrijwilligers en medewerkers inplannen
2 personen
Taken en diensten verdelen
2 personen
Kraamindeling aan verkopers sturen
Stroom- en veiligheidsplan uitwerken
2 personen
Betaalwijze en wisselgeld regelen
2 personen
Muziek en afspeellijst voorbereiden
Naambadges en bewegwijzering maken
2 personen
Weersverwachting controleren
Definitieve bezoekerslijst controleren
Boodschappen doen
3 personen
Verse producten ophalen
2 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Hapjes en ingrediënten voorbereiden
4 personen
Servies en bestek sorteren
2 personen
Kramen en tenten controleren
2 personen
Marktgrond schoonvegen
2 personen
Tenten opbouwen
6 personen
Tafels en stoelen plaatsen
4 personen
Kramen per verkoper inrichten
6 personen
Versiering ophangen
4 personen
Verlichting aansluiten
3 personen
Muziekapparatuur aansluiten
2 personen
Buffet en drankpunt inrichten
4 personen
Koffie en thee voorbereiden
2 personen
Warme gerechten op temperatuur brengen
4 personen
Allergeneninformatie zichtbaar plaatsen
Prijskaarten en routeborden plaatsen
2 personen
Kassa's en wisselgeld klaarzetten
2 personen
Afvalpunten plaatsen
2 personen
Laatste veiligheidsronde uitvoeren
2 personen

Event

Verkopers ontvangen
3 personen
Bezoekers verwelkomen
3 personen
Informatiepunt bemannen
2 personen
Warme dranken serveren
3 personen
Warme gerechten serveren
4 personen
Koude dranken serveren
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Buffet regelmatig aanvullen
2 personen
Tafels en zitplaatsen netjes houden
2 personen
Afvalbakken legen
2 personen
Licht en stroom controleren
2 personen
Muziek verzorgen
Kerstactiviteit begeleiden
2 personen
Bezoekers informeren over vertrektijd
2 personen
Verkoop en catering afsluiten
3 personen

Nazorg

Verkopers uitchecken
3 personen
Eten veilig verpakken
3 personen
Apparatuur uitschakelen
2 personen
Servies en materialen verzamelen
4 personen
Tafels en stoelen afbreken
4 personen
Tenten en decoratie afbreken
6 personen
Afval sorteren en afvoeren
3 personen
Locatie grondig schoonmaken
4 personen
Decoratie en materialen inventariseren
2 personen
Overgebleven voorraad opslaan
2 personen
Huurmaterialen retourneren
3 personen
Servies afwassen en opbergen
3 personen
Kassa en administratie afsluiten
2 personen
Gevonden voorwerpen verzamelen
Posters en bewegwijzering verwijderen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 8
Marktkramenaantal 12
Klaptafelsaantal 14
Biertafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 60
Kassatafelsaantal 3
Statafelsaantal 8
Kledingrekkenaantal 8
Kraamgewichtenaantal 32
Opbergkrattenaantal 20

Servies

Herbruikbare bordenaantal 120
Herbruikbare kommenaantal 80
Herbruikbare bekersaantal 180
Wijnglazenaantal 80
Koffiekopjesaantal 80
Messenaantal 120
Vorkenaantal 120
Lepelsaantal 120
Opscheplepelsaantal 12
Serveerbladenaantal 12
Thermoskannenaantal 8
Waterkannenaantal 8

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 3
Waterkokersaantal 3
Warmhoudbakkenaantal 6
Soepketelsaantal 3
Koelkastenaantal 2
Koelboxenaantal 6
Verlengkabelsaantal 10
Stekkerdozenaantal 8
Kabelmattenaantal 12
Betaalterminalsaantal 3
Bluetoothspeakersaantal 2
Microfoon

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 12
Ledlampenaantal 20
Verdeelstekkersaantal 6

Decoratie

Kerstbomenaantal 4
Kerstballenaantal 120
Kerstslingersaantal 16
Kerstkransenaantal 8
Franse vlaggenaantal 12
Tafellopersaantal 20
Kerstkleedjesaantal 16
Houten kistjesaantal 24
Krijtbordenaantal 16
Krijtstiftenaantal 12
Naamkaartjesaantal 40
Pijlbordenaantal 12

Keuken

Snijplankenaantal 8
Koksgewerenaantal 8
Keukentangenaantal 8
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 4
Aluminiumfolieaantal 6
Vershoudfolieaantal 6
Koelelementenaantal 24
Ovenwantenaantal 6
Schortenaantal 12
Dienbladenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 10
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Handzeepdispensersaantal 6
Handdoekdispensersaantal 6

Catering

Boodschappen

Tips

Maak de plattegrond voordat je verkopers definitief indeelt. Reserveer ruimte voor marktkramen, partytenten, kassatafels, statafels en een duidelijke looproute; stuur de indeling daarna tijdig naar iedere verkoper.
Controleer stroom niet pas op de opbouwdag. Breng per koffiezetapparaat, waterkoker, warmhoudbak en soepketel in kaart waar de aansluiting komt en leg voldoende verlengkabels en stekkerdozen klaar.
Bereken eten en drinken op basis van de definitieve bezoekerslijst en verzamel dieetwensen vóór je bestelt. Plan verse producten apart van houdbare voorraad en zet dranken pas kort voor opening koud.
Regel betalingen en wisselgeld vóór de eerste kraam opengaat. Wijs kassatafels toe, spreek af wie geld beheert en zorg dat verkopers weten welke betaalwijze wordt gebruikt.
Plan een laatste controle op de dag zelf: weersverwachting, kraamgewichten, naambadges, bewegwijzering, muziek, koude dranken en de aansluiting van alle apparatuur. Zo ontdek je ontbrekende spullen niet pas wanneer bezoekers binnenkomen.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een Franse Kerstmarkt organiseren?: Begin minimaal 8 tot 12 weken vooraf met locatie, datum en verkopers. Plan de definitieve catering, medewerkers en bezoekerslijst in de laatste 2 weken en doe de technische controle uiterlijk 1 dag voor opening.
Hoeveel verkopers heb ik nodig voor een Franse Kerstmarkt?: Dat hangt af van het aantal kramen en de beschikbare ruimte; leg de kraamindeling eerst vast en registreer daarna alle verkopers en producten. Stuur iedere verkoper uiterlijk 1 week vooraf de standplaats, openingstijden en praktische instructies.
Hoeveel eten en drinken moet ik inkopen voor een Franse Kerstmarkt?: Bereken de hoeveelheden met de definitieve bezoekerslijst en splits warme gerechten, verse producten, koffie en koude dranken uit. Zet dranken op de laatste dag koud en haal verse producten zo kort mogelijk vóór de markt op.
Wanneer moet ik het stroomplan voor een Franse Kerstmarkt maken?: Maak het stroom- en veiligheidsplan zodra de kraamindeling en apparatuur bekend zijn, bij voorkeur uiterlijk 2 weken vooraf. Controleer op de opbouwdag alle stroompunten, verlengkabels en stekkerdozen voordat cateringapparatuur wordt aangezet.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.