Wat heb je nodig voor een examenborrel?
Voor een examenborrel heb je meer nodig dan alleen drank en hapjes. Regel vooraf voldoende glazen, koeling, buffettafels en materiaal om te schenken en serveren. Reken per gast op ongeveer 2 tot 3 drankjes in het eerste uur en pas de hoeveelheid hapjes aan de duur van de borrel aan. Denk ook aan koffie, thee en water: die worden vaak pas op het laatste moment meegenomen, terwijl je daarvoor een koffiezetapparaat, waterkoker en schenk kannen nodig hebt.
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Tafelsaantal 8
- Stoelenaantal 60
- Barkrukkenaantal 6
- Buffettafelsaantal 3
Servies
- Bierglazenaantal 80
- Wijnglazenaantal 50
- Longdrinkglazenaantal 40
- Koffiekopjesaantal 30
- Bordenaantal 80
- Besteksetsaantal 80
- Serveerplankenaantal 8
- Serveerschalenaantal 12
- Schenk kannenaantal 6
Apparatuur
- Koelboxenaantal 4
- Barkrukkoeler
- Koffiezetapparaat
- Waterkokeraantal 2
- Bluetoothspeakeraantal 2
- Verlengkabelsaantal 3
- Stekkerdozenaantal 3
Keuken
- Snijplankenaantal 3
- Koksmessenaantal 3
- Serveertangenaantal 6
- Flessenopenersaantal 3
- Kurkentrekkeraantal 2
- Maatbekersaantal 2
Decoratie
- Slingersaantal 8
- Ballonnenaantal 100
- Ballonpompaantal 2
- Tafelkledenaantal 8
- Ledlichtsnoerenaantal 4
Verlichting
- Ledlampenaantal 6
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 4
- Stoffer en blikaantal 2
- Dweilmopaantal 2
- Emmersaantal 2
- Schoonmaakhandschoenenaantal 4
Catering
- Boodschappen
- Pilsener bier - 120 flesjes
- Alcoholvrij bier - 24 flesjes
- Witte wijn - 8 flessen
- Rosé - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Prosecco - 6 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Tonic - 4 flessen
- Ginger ale - 4 flessen
- Spa Blauw - 24 flessen
- Spa Rood - 12 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilo
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Citroenen - 8 stuks
- IJsblokjes - 15 kilo
- Naturelchips - 8 zakken
- Paprikachips - 8 zakken
- Tortillachips - 8 zakken
- Zoutjesmix - 5 zakken
- Pinda's - 3 kilo
- Cashewnoten - 2 kilo
- Olijven - 2 kilo
- Augurken - 2 potten
- Kaasblokjes - 3 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Roomkaas - 1 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 40 stuks
- Komkommers - 6 stuks
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Wortels - 2 kilo
- Stokbroden - 12 stuks
- Crackers - 8 pakken
- Hummus - 2 kilo
- Guacamole - 1,5 kilo
- Salsasaus - 6 potten
- Mayonaise - 2 flessen
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Sponzen - 6 stuks
Tips
- Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en houd daarnaast water beschikbaar in schenk kannen. Zet bier, wijn en fris niet allemaal op één tafel: zo voorkom je een rij bij het buffet.
- Voor een borrel van 2 tot 3 uur kun je ongeveer 6 tot 8 hapjes per persoon aanhouden. Leg ze op serveerschalen of serveerplanken en gebruik serveertangen, zodat niet iedereen met eigen bestek hoeft te pakken.
- Tel glazen per dranksoort voordat je boodschappen doet: bierglazen, wijnglazen en longdrinkglazen zijn niet uitwisselbaar. Plan bij een zittende borrel minstens 1 glas per gast per soort, plus ongeveer 10 procent extra.
- Controleer uiterlijk de dag ervoor of alle dranken koud kunnen staan. Vul koelboxen of een barkrukkoeler enkele uren voor aanvang; zonder voldoende koeling wordt een bestelling op kamertemperatuur een praktisch probleem.
- Leg verlengkabels en stekkerdozen vóór het opbouwen klaar voor de Bluetoothspeaker, het koffiezetapparaat en de waterkoker. Neem ook een flessenopener en kurkentrekker mee: die ontbreken opvallend vaak wanneer de eerste gasten arriveren.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel drank heb ik nodig voor een examenborrel?
- Reken op 2 tot 3 drankjes per persoon voor het eerste uur. Voor een borrel van 2 tot 3 uur komt dat meestal neer op ongeveer 4 tot 6 drankjes per gast, naast water, koffie en thee.
- Hoeveel hapjes per persoon voor een examenborrel?
- Voor een borrel van 2 tot 3 uur is 6 tot 8 hapjes per persoon een bruikbare richtlijn. Duurt de borrel langer of vervangt hij een maaltijd, reken dan hoger en controleer dieetwensen uiterlijk enkele dagen vooraf.
- Hoeveel glazen moet ik kopen of huren voor een examenborrel?
- Voor een staande borrel volstaat minimaal 1 glas per gast per dranksoort, met ongeveer 10 procent extra. Bij 30 gasten zijn dat bijvoorbeeld minstens 33 bierglazen, 33 wijnglazen en 33 longdrinkglazen als je alle drie de dranken serveert.
- Wanneer moet ik de boodschappen voor een examenborrel regelen?
- Bestel dranken en catering minimaal 1 week vooraf en bevestig de leveringstijd uiterlijk 2 dagen voor de borrel. Koop houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en haal verse hapjes zo laat mogelijk, bij voorkeur op de dag zelf.
Plannen die hierop lijken
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!