Que faut-il acheter pour une fête de fin d’examens ?

Pour une fête de fin d’examens, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux amuse-bouches. Il faut aussi prévoir le service du buffet, le café, le refroidissement, les branchements et quelques éléments de décoration. Cette liste vous aide à préparer les courses sans oublier les verres adaptés, les pichets ou les rallonges. Ajustez les quantités au nombre d’inscrits et aux besoins alimentaires recueillis à l’avance.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 60
Tabourets de barqté 6
Tables de buffetqté 3

Vaisselle

Verres à bièreqté 80
Verres à vinqté 50
Verres à long drinkqté 40
Tasses à caféqté 30
Assiettesqté 80
Couvertsqté 80
Planches de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 12
Pichets de serviceqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Glacière pour tabouret de bar
Machine à café
Bouilloireqté 2
Enceinte Bluetoothqté 2
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux de chefqté 3
Pinces de serviceqté 6
Tire-bouchonsqté 3
Tire-bouchonqté 2
Verres doseursqté 2

Décoration

Guirlandesqté 8
Ballonsqté 100
Pompe à ballonsqté 2
Nappesqté 8
Guirlandes LEDqté 4

Éclairage

Lampes LEDqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 4
Balayette et pelleqté 2
Serpillièreqté 2
Seauxqté 2
Gants de nettoyageqté 4

Catering

Courses
- Bière pilsener - 120 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citrons - 8 pièces
- Glaçons - 15 kilos
- Chips nature - 8 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips tortilla - 8 sachets
- Mélange de snacks salés - 5 sacs
- Cacahuètes - 3 kilos
- Noix de cajou - 2 kilo
- Olives - 2 kilos
- Cornichons - 2 pots
- Dés de fromage - 3 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Fromage frais - 1 kilo
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 40 pièces
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Crackers - 8 paquets
- Houmous - 2 kilos
- Guacamole - 1,5 kilo
- Sauce salsa - 6 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Serviettes - 300 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces

Conseils

Prévoyez au moins un verre par personne et par type de boisson servi : bière, vin, long drink et café. Ajoutez 10 à 15 % de réserve pour les verres oubliés ou utilisés plusieurs fois.
Pour le premier moment de la fête, comptez deux à trois consommations par personne et par heure, puis adaptez les achats aux réponses reçues dans les inscriptions. Mettez les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée des invités.
Prévoyez environ 6 à 8 bouchées par personne pour un apéritif d’une heure. Les planches, plateaux, pinces et couteaux de cuisine doivent être disponibles avant la réception du catering ou des courses.
Vérifiez les branchements avant d’installer la machine à café, la bouilloire et l’enceinte Bluetooth. Gardez au moins une rallonge et une multiprise de secours si la salle dispose de peu de prises.
Achetez les ballons, guirlandes et nappes au plus tard quelques jours avant la fête. La pompe à ballons et les solutions de fixation sont souvent oubliées, alors qu’elles sont nécessaires pour préparer la décoration à temps.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une fête de fin d’examens ?: Pour la première heure, comptez deux à trois boissons par personne, puis environ une à deux par heure supplémentaire. Prévoyez aussi de l’eau et adaptez les quantités aux inscriptions et aux préférences alimentaires recueillies.
Combien de verres faut-il acheter pour une fête de fin d’examens ?: Prévoyez au minimum un verre par invité pour chaque catégorie servie : bière, vin, long drink et café. Une réserve de 10 à 15 % évite de manquer de verres pendant le buffet.
Quand acheter les boissons et la décoration ?: Achetez la décoration et la vaisselle quelques jours à l’avance. Mettez les boissons au frais plusieurs heures avant la fête et confirmez les délais de livraison du catering dès que la commande est passée.
Quelle quantité d’amuse-bouches prévoir par personne ?: Pour un apéritif d’environ une heure, prévoyez 6 à 8 amuse-bouches par personne. Si le buffet remplace un repas, augmentez la quantité et vérifiez les besoins alimentaires indiqués lors des inscriptions.

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