Boodschappenlijst voor een eendaagse kerstmarkt

Voor een eendaagse kerstmarkt heb je meer nodig dan kraampjes en kerstversiering. Bezoekers verwachten warme dranken, hapjes, verlichting en een eenvoudige manier om te betalen. Denk ook aan praktische zaken die vaak pas op de dag zelf opvallen, zoals extra bekers, verlengkabels, koelruimte en een duidelijke kassa. Gebruik deze lijst om alle aankopen en materialen op tijd te verzamelen en controleer de spullen voordat de locatie opengaat.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 6
Marktkramenaantal 12
Klaptafelsaantal 10
Klapstoelenaantal 40
Biertafelsaantal 6
Krukkenaantal 12
Tafelkledenaantal 18
Kraamzeilenaantal 12

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 12
LED-lantaarnsaantal 16
LED-kaarsenaantal 30
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 8

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 4
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Glühweinverhittersaantal 2
Warmhoudkanalenaantal 2
Draagbare speakersaantal 2
Microfoon
Kassabox
Betaalterminal
Steekwagensaantal 2

Servies

Koffiekopjesaantal 100
Glühweinbekersaantal 150
Frisdrankglazenaantal 100
Bordenaantal 120
Vorkenaantal 120
Messenaantal 120
Lepelsaantal 120
Opscheplepelsaantal 12
Serveerbladenaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Mengkommenaantal 6
Maatkannenaantal 4
Thermoskannenaantal 6
Aluminium schalenaantal 20
Tangenaantal 8
Pollepelsaantal 6

Decoratie

Kerstbomenaantal 3
Kerstballenaantal 80
Kerstslingersaantal 12
Kerstkransenaantal 6
Rode lopersaantal 3
Menubordenaantal 8
Krijtbordenaantal 6
Kerstfigurenaantal 8

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Stoffer en blikaantal 4
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Schoonmaakhandschoenenaantal 8
Handdesinfectieaantal 6

Catering

Boodschappen
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 6 dozen
- Warme chocolademelk - 12 liter
- Glühwein - 30 liter
- Alcoholvrije glühwein - 10 liter
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Bitter lemon - 4 flessen
- Spa Blauw - 10 flessen
- Spa Rood - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Slagroom - 12 bussen
- Suiker - 3 kilo
- Zoetjes - 2 dozen
- Kaneelstokjes - 4 zakjes
- Steranijs - 2 zakjes
- Sinaasappels - 5 kilo
- Citroenen - 2 kilo
- Appels - 6 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Mandarijnen - 5 kilo
- Kerststol - 8 stuks
- Krentenbollen - 60 stuks
- Mini saucijzenbroodjes - 150 stuks
- Mini kaasbroodjes - 100 stuks
- Vegetarische bladerdeeghapjes - 100 stuks
- Mini quiches - 80 stuks
- Hummus - 2 kilo
- Komkommer - 3 kilo
- Cherrytomaten - 3 kilo
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Borrelnootjes - 6 zakken
- Kerstkoekjes - 10 pakken
- Spekkies - 4 zakken
- Pure chocolade - 3 kilo
- Melkchocolade - 3 kilo
- Marshmallows - 6 zakken
- Ketchup - 3 flessen
- Mayonaise - 3 flessen
- Mosterd - 3 flessen
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Servetten - 600 stuks
- Papieren bekers - 300 stuks
- Houten roerstaafjes - 300 stuks
- Houten vorkjes - 200 stuks
- Papieren snackbakjes - 200 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 4 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 60 stuks
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Keukendoekjes - 6 pakken
- Handzeep - 6 flessen
- Latex handschoenen - 4 dozen
- Aluminium bakjes - 100 stuks

Tips

Voorzie per bezoeker meerdere drinkmomenten: reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes en stem je voorraad koffie, glühwein en frisdrank daarop af. Neem minstens 10% extra bekers mee voor morsen en onverwachte drukte.
Test lichtsnoeren, LED-lantaarns, verlengkabels en stekkerdozen minimaal 1 dag vooraf. Leg kabels zo dat bezoekers er niet over struikelen en controleer of elk kraam voldoende licht heeft.
Zet warme dranken niet pas bij opening klaar. Verwarm glühwein en water ongeveer 30 minuten vooraf en gebruik warmhoudbakken of warmhoudkanalen, zodat je tijdens piekmomenten niet zonder warme drank zit.
Maak één betaalpunt met kassabox, betaalterminal en wisselgeld. Leg vooraf minimaal 2 betaalwijzen klaar en tel het wisselgeld samen met een tweede persoon voordat de markt begint.
Controleer servies, tafelkleden, kraamzeilen en decoratie na het boodschappen doen op aantallen en schade. Bewaar kwetsbare spullen apart en zet koelboxen en gekoelde dranken uiterlijk 2 uur voor opening koud.

Veelgestelde vragen

Hoeveel bekers heb ik nodig voor een eendaagse kerstmarkt?: Reken per bezoeker op 2 tot 3 bekers voor het eerste uur, plus minstens 10% reserve. Voor 100 bezoekers kom je daarmee uit op 220 tot 330 bekers, afhankelijk van de verwachte verblijfsduur.
Hoeveel tijd vooraf moet ik de kerstmarktboodschappen doen?: Regel houdbare spullen, servies, verlichting en betaalmateriaal uiterlijk 3 tot 5 dagen vooraf. Koop gekoelde dranken en verse hapjes 1 dag vooraf en controleer alle aantallen op de ochtend van de markt.
Hoeveel wisselgeld heb ik nodig voor een kerstmarkt?: Begin met voldoende muntgeld en kleine biljetten om de eerste 2 uur te kunnen wisselen. Tel het bedrag vooraf met twee personen en houd een aparte reserve in de kassabox voor drukke momenten.
Wanneer moet ik dranken en glühwein klaarzetten?: Zet gekoelde dranken ongeveer 2 uur voor opening in koelboxen. Verwarm glühwein en zet koffie- en waterkokers ongeveer 30 minuten vooraf aan, zodat je bij de start direct kunt serveren.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.