Wat heb je nodig voor een cocktailwedstrijd?

Een cocktailwedstrijd vraagt om meer dan alleen drank en cocktailshakers. Je hebt per team een werkplek nodig, genoeg glazen voor deelnemers en jury, en een aparte plek voor water, garnering en afval. Zet ingrediënten vooraf per team klaar en houd gekoelde dranken in koelboxen of draagbare koelers. Controleer ook dieetwensen en alcoholvrije varianten voordat je bestelt; die worden bij dit soort wedstrijden vaak pas op de wedstrijddag gemeld.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 60
Barkrukkenaantal 8
Buffettafelaantal 2

Servies

Cocktailglazenaantal 80
Longdrinkglazenaantal 60
Wijnglazenaantal 60
Waterglazenaantal 60
Bordenaantal 70
Besteksetsaantal 70
Barlepelsaantal 12
Rietjesaantal 100

Apparatuur

Cocktailshakersaantal 10
Jiggersaantal 12
Barzevenaantal 10
Snijplankenaantal 10
Schilmesjesaantal 12
Blendersaantal 4
Koelboxenaantal 6
Draagbare koelersaantal 4

Keuken

Maatbekersaantal 8
IJslepelsaantal 8
Tangenaantal 8
Garnituurbakjesaantal 20
Mengkommenaantal 12
Opslagbakkenaantal 20
Flessenopenersaantal 6

Decoratie

Tafelkledenaantal 10
Cocktailbordjesaantal 8
Ballonnenaantal 40
Wedstrijdnaambordjesaantal 12

Verlichting

Ledlichtsnoerenaantal 4
Tafellampenaantal 6

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 6
Afwasbakkenaantal 4
Vuilniszakhoudersaantal 6

Catering

Juryformulierenaantal 20
Pennensetsaantal 12
Prijzenaantal 3
Naamstickersaantal 70
Boodschappen
- Vodka - 4 flessen
- Gin - 4 flessen
- Witte rum - 3 flessen
- Tequila - 2 flessen
- Bourbon - 2 flessen
- Triple sec - 2 flessen
- Droge vermout - 2 flessen
- Zoete vermout - 1 fles
- Angostura bitters - 2 flesjes
- Tonic - 12 flessen
- Bitter lemon - 6 flessen
- Ginger ale - 8 flessen
- Ginger beer - 8 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sodawater - 10 flessen
- Bruiswater - 12 flessen
- Plat water - 12 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Ananassap - 6 pakken
- Cranberrysap - 8 pakken
- Sinaasappelsap - 8 pakken
- Tomatensap - 4 pakken
- Citroensap - 8 flessen
- Limoensap - 8 flessen
- Agavesiroop - 4 flessen
- Suikersiroop - 4 flessen
- Grenadine - 3 flessen
- Kokosroom - 8 blikken
- Tonic zero - 6 flessen
- Citroenen - 30 stuks
- Limoenen - 40 stuks
- Sinaasappels - 20 stuks
- Grapefruits - 10 stuks
- Komkommers - 8 stuks
- Verse munt - 12 bosjes
- Verse basilicum - 8 bosjes
- Cocktailkersen - 4 potten
- Olijven - 4 potten
- Zout - 2 pakken
- Suiker - 2 pakken
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Gezouten noten - 4 zakken
- Olijven voor hapjes - 3 potten
- Kaasblokjes - 2 kilogram
- Druiven - 3 kilogram
- Crackers - 6 pakken
- Hummus - 6 bakjes
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 3 rollen
- Papieren servetten - 200 stuks
- Keukenhandschoenen - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 2 rollen

Tips

Reken per deelnemer of team op minimaal één cocktailglas of longdrinkglas per ronde, plus één extra glas per juryproef. Zo hoef je tijdens de wedstrijd niet steeds af te wassen.
Zet per werkstation een cocktailshaker, jigger, barzeef, barlepel, snijplank en schilmesje klaar. Bij teams die tegelijk werken heb je dus hetzelfde aantal sets nodig als werkstations.
Voorzie minstens twee waterglazen per persoon voor de avond en een aparte voorraad ijs voor de cocktails. Bewaar ijs in koelboxen en gebruik ijslepels, niet de handen of een gewoon glas.
Maak garnituur vooraf klaar in garnituurbakjes en vul die vlak voor de start bij. Citroen- en limoenschijfjes, kruiden en andere toppings drogen snel uit als ze uren open blijven staan.
Richt de jurytafel in met juryformulieren, pennen, waterglazen en cocktailbordjes. Houd daarnaast maatbekers, mengkommen en opslagbakken achter de bar voor restanten en voorbereid werk.

Veelgestelde vragen

Hoeveel cocktailglazen heb ik nodig voor een cocktailwedstrijd?: Neem minimaal één glas per deelnemer of team per wedstrijdronde en tel per jurylid één proefglas per ronde op. Voeg 10 tot 15 procent reserve toe voor breuk, morsen en extra proeven.
Hoeveel ijs moet ik kopen voor een cocktailwedstrijd?: Reken als uitgangspunt op 1 tot 2 kilogram ijs per deelnemer voor een wedstrijd van enkele uren, afhankelijk van het aantal rondes en de cocktails. Voorzie daarnaast apart ijs voor koeling in koelboxen of draagbare koelers.
Welke barbenodigdheden heeft elk cocktailteam nodig?: Per werkstation heb je minimaal een cocktailshaker, jigger, barzeef, barlepel, snijplank en schilmesje nodig. Voeg een blender toe wanneer een ronde blended cocktails bevat en zet extra flessenopeners centraal klaar.
Wanneer moet ik ingrediënten en garnituren voorbereiden?: Bestel houdbare dranken en materialen uiterlijk enkele dagen vooraf en controleer alles vóór het boodschappen doen. Snijd garnituren op de wedstrijddag, bij voorkeur 1 tot 3 uur voor de start, en zet ingrediënten kort voor de briefing per team klaar.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.