Boodschappenlijst voor een Chanoekafeest

Voor een Chanoekafeest heb je meer nodig dan latkes en kaarsen. Plan per gast het servies, de drank, toppings en zitplaatsen, en houd rekening met een buffet en warme bereiding. Controleer vooraf hoeveel chanukiot, dreidels en gelt al aanwezig zijn. Verzamel dieetwensen uiterlijk een week vooraf, zodat je boodschappen en dessertbuffet niet op het laatste moment hoeft aan te passen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 10
Stoelenaantal 80
Buffettafelsaantal 4
Krukkenaantal 8
Kapstokkenaantal 3
Afvalbakkenaantal 6

Servies

Dinerbordenaantal 90
Dessertbordenaantal 90
Kommetjesaantal 80
Drinkglazenaantal 100
Wijnglazenaantal 60
Koffiekopjesaantal 60
Vorkenaantal 100
Messenaantal 100
Lepelsaantal 100
Opscheplepelsaantal 20
Serveerbestekaantal 12
Schaaltjesaantal 24
Dienbladenaantal 8

Keuken

Koekenpannenaantal 4
Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Vergietenaantal 3
Keukentangenaantal 6
Ovenschalenaantal 6
Warmhoudbakkenaantal 6
Aluminiumfolieaantal 4
Keukenweegschalenaantal 2

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Kookplatenaantal 3
Verlengsnoerenaantal 5
Stekkerdozenaantal 4
Draagbare speakersaantal 2
Microfoon

Verlichting

LED-lichtslingersaantal 6
Tafellampenaantal 6

Decoratie

Chanukiahsaantal 4
Chanoekakaarsenaantal 40
Menorahtafellopersaantal 4
Blauwe tafelkledenaantal 10
Sterrenversieringaantal 12
Papieren slingersaantal 8
Naamkaartjesaantal 90
Programmafoldersaantal 90
Tafelnummersaantal 10
Dreidelsaantal 50
Geltzakjesaantal 80
Knutselsetsaantal 30

Schoonmaak

Herbruikbare doekenaantal 20
Dweilenaantal 3
Emmersaantal 3
Bezemsetsaantal 2
Handschoenenaantal 6

Catering

Boodschappen
- Aardappelen - 15 kilogram
- Uien - 3 kilogram
- Eieren - 60 stuks
- Tarwebloem - 2 kilogram
- Paneermeel - 1 kilogram
- Zout - 500 gram
- Zwarte peper - 100 gram
- Knoflookpoeder - 100 gram
- Paprikapoeder - 100 gram
- Zonnebloemolie - 10 liter
- Appelmoes - 6 potten
- Zure room - 6 kilogram
- Bieslook - 10 bosjes
- Mayonaise - 3 liter
- Ketchup - 3 liter
- Mosterd - 2 liter
- Gemengde sla - 8 kilogram
- Komkommers - 20 stuks
- Tomaten - 8 kilogram
- Paprika's - 30 stuks
- Wortelen - 5 kilogram
- Rode kool - 4 kilogram
- Mais - 12 blikken
- Kikkererwten - 12 blikken
- Feta - 3 kilogram
- Geraspte kaas - 4 kilogram
- Hummus - 3 kilogram
- Olijven - 2 kilogram
- Augurken - 2 kilogram
- Pitabroodjes - 100 stuks
- Challah - 8 stuks
- Boter - 2 kilogram
- Roomkaas - 3 kilogram
- Jam - 3 potten
- Honing - 2 potten
- Sufganiyot - 100 stuks
- Chocoladetaart - 6 taarten
- Fruitvlaai - 4 taarten
- Koekjes - 6 kilogram
- Druiven - 6 kilogram
- Appels - 60 stuks
- Mandarijnen - 60 stuks
- Bananen - 40 stuks
- Pure chocolade - 3 kilogram
- Melkchocolade - 3 kilogram
- Chocoladegelt - 100 stuks
- Koffie - 4 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Chai thee - 1 doos
- Suiker - 3 kilogram
- Melk - 12 liter
- Havermelk - 8 liter
- Slagroom - 3 liter
- Cacaopoeder - 1 kilogram
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 10 flessen
- Gemberbier - 8 flessen
- Appelsap - 10 pakken
- Druivensap - 8 flessen
- Mineraalwater - 12 kratten
- Bruiswater - 6 flessen
- Kosjere wijn - 12 flessen
- Druivensap voor kinderen - 8 flessen
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Papieren servetten - 500 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 6 flacons
- Desinfecterende handgel - 4 flacons
- Aluminium bakjes - 50 stuks
- Vershoudfolie - 3 rollen

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en zet daarna ongeveer 1 drankje per persoon per uur klaar. Neem voor kinderen extra drinkglazen mee, zodat je niet tussendoor hoeft af te wassen.
Voorzie per gast minstens 2 dinerborden als er zowel hartig eten als een tweede ronde wordt geserveerd, plus 1 dessertbord en 1 kommetje. Leg ongeveer 10% extra servies, bestek en glazen klaar voor breuk en onverwachte gasten.
Houd voor latkes rekening met ongeveer 3 tot 4 stuks per volwassene en 2 tot 3 per kind. Zet appelmoes en toppings in aparte schaaltjes en gebruik opscheplepels, zodat het buffet niet met gewoon bestek wordt bediend.
Plan minimaal 2 koekenpannen als je de latkes kort voor het eten bakt; met één pan duurt de bereiding voor een grotere groep snel te lang. Gebruik warmhoudbakken of ovenschalen om de eerste porties warm te houden.
Zet tafels, buffettafels, stoelen en afvalbakken minstens 2 uur voor aanvang klaar. Controleer chanukiot, kaarsen, dreidels en gelt uiterlijk de dag ervoor en bewaar droge boodschappen apart van de koelproducten.

Veelgestelde vragen

Hoeveel latkes heb ik nodig per persoon voor een Chanoekafeest?: Reken op 3 tot 4 latkes per volwassene en 2 tot 3 per kind. Voor 20 volwassenen en 10 kinderen kom je daarmee uit op ongeveer 90 tot 110 latkes, afhankelijk van de rest van het menu.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een Chanoekafeest?: Neem per gast 2 dinerborden, 1 dessertbord, 1 kommetje en 1 drinkglas. Leg daarnaast ongeveer 10% extra klaar; bij 30 gasten betekent dat minimaal 66 dinerborden, 33 dessertborden, 33 kommetjes en 33 glazen.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een Chanoekafeest?: Bestel houdbare boodschappen en controleer het servies 5 tot 7 dagen vooraf. Haal koelproducten 1 dag vooraf op, koel ze direct en koop verse salade-ingrediënten bij voorkeur op de dag zelf.
Hoeveel chanukiot en dreidels heb ik nodig?: Zorg voor minimaal 1 chanukia voor het gezamenlijke aansteekmoment en controleer vooraf of alle kaarsen aanwezig zijn. Voor kinderactiviteiten is 1 dreidel per 2 kinderen meestal voldoende; plan voor 10 kinderen dus 5 dreidels en voldoende gelt.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.